الخيار مع كاتشب الفلفل الحار - الاستعدادات المفضلة لفصل الشتاء

0
298
تصنيف المادة

أقترح اليوم طهي الخيار اللذيذ مع كاتشب الفلفل الحار. هذا الطبق مصنوع لفصل الشتاء. تبين أن التتبيلة حار ، والطعم نفسه متوازن ، وحلو معتدل وحامض. كل خيار معطر ومقرمش للغاية ، وهو ما تسعى إليه جميع المضيفات عند تحضير هذه الخضار الرائعة.

الوصفة نفسها بسيطة وسهلة للغاية ، بدون تعقيم مملة ، ولكن بحشوة مزدوجة. هذا يزيد قليلاً من الوقت الذي يقضيه ، لكن صدقوني ، النتيجة تستحق العناء.

الوصفة الكلاسيكية

مكونات

  • خيار - 600 جم
  • كاتشب حار - 2 ملعقة كبيرة ل.
  • الفجل - 1 ورقة
  • الكشمش - 3 أوراق
  • الشبت - 2 قطعة (المظلات)
  • البقدونس - 4 قطع (أغصان خضراء).
  • ثوم - 3 قطع
  • البهارات - 5 قطع
  • أوكسو - 1 ملعقة كبيرة. ل. (9٪)
  • سكر محبب - 1 ملعقة كبيرة. ل.
  • ملح - 1 ملعقة كبيرة ل.

مدة الطهي: 3 ساعات و 30 دقيقة (3 ساعات لنقع الخيار و 30 دقيقة لتحضير لتر واحد علبة).

تحضير

خيار مع كاتشب تورشين

مكونات

  • خيار - 600 جم
  • كاتشب تورشين - 2 ملعقة كبيرة. ل.
  • الفجل - 1 لتر
  • الكرز - 3 لتر
  • الشبت - 2 قطعة (مظلة)
  • ثوم - 4 قطع
  • فلفل أسود - 10 قطع
  • بذور الخردل - 1 ملعقة صغيرة
  • الخل - 1 ملعقة كبيرة. ل. (9٪)
  • سكر محبب - 1 ملعقة كبيرة. ل.
  • ملح - 1 ملعقة كبيرة ل.

تحضير

مقالات مماثلة
التعليقات والتعليقات