سلالات الخنازير الأكثر شيوعًا

0

3045

تصنيف المادة

قبل البدء في تربية الخنازير ، عليك تحديد الغرض من التربية. اليوم هناك العديد من السلالات من مختلف الأنواع. يتم تقييم بعض الخنازير للحوم ، وبعضها لشحم الخنزير ، وهناك سلالات عالمية. فكر في سلالات الخنازير الأكثر شيوعًا اليوم.

سلالات الخنازير الموجودة

بريتوفسكايا

سلالة Breitovskaya من الخنازير التي يربىها المربون المحليون. إنه ينتمي إلى الكوني. يبلغ متوسط ​​وزن الخنزير 330 كجم ، ويبلغ وزن الخنزير 240 كجم. تبعا لذلك ، فإن الصنف كبير الحجم. ومن الجدير بالذكر أن الشباب يكتسبون وزنًا جيدًا. بالفعل في عمر 7 أشهر ، تزن الخنازير 100 كجم ، ويزيد الوزن اليومي 650-680 جم.

لحم الخنزير الخاص ببريت طري ومثير. لا يمكن تصنيفها على أنها دهنية أو هزيلة. لا تقل قيمة دهن الخنزير عن قيمة اللحوم. لها هيكل كثيف.

سلالة الخنازير بريت

ملامح السلالة

العديد من سلالات الخنازير عدوانية ، لكن خنزير بريت هو استثناء ، مما يجعل الاحتفاظ بها أسهل بكثير. إنه مقاوم تمامًا لتقلبات درجات الحرارة ، مما يسمح بالحفاظ على Artiodactyls في الهواء الطلق في الموسم الدافئ. لا يزال يتعين بناء مظلة تخفي الخنازير من أشعة الشمس الحارقة أو المطر. في فصل الشتاء ، يتم نقل الحيوانات إلى الحظائر.

مثل كل الخنازير ، لا يتفاعل Breitovskys جيدًا مع الرطوبة ، لذلك تحتاج إلى مراقبة ظروف الاحتجاز. الخنازير متواضعة في الطعام. ينتقلون بسهولة من تغذية إلى أخرى.

سلالة Breit هي واحدة من أكثر الأنواع شيوعًا اليوم. هذه الشعبية ترجع إلى سهولة الرعاية والإنتاجية العالية.

الأبيض الليتواني

سلالة الخنازير البيضاء الليتوانية هي سلالة أخرى متعددة الاستخدامات. متوسط ​​وزن الخنزير - 310 كجم. يزن الخنزير 50-55 كجم أقل. يبلغ طول الخنزير والخنزير 1.8 و 1.6 سم على التوالي. أثناء التخسيس ، تجلب البذار حوالي 9 خنازير. وفقًا لذلك ، هذا الصنف مناسب للتكاثر. في المنزل ، يمكنك حتى إنشاء عمل تجاري صغير ومربح. لا تنمو الخنازير بسرعة كبيرة ، لكنها لا تأكل كثيرًا. بشكل عام ، إذا تحدثنا عن الربحية ، فمن المربح الاحتفاظ بخنزير أبيض ليتواني.

سلالة الخنازير البيضاء الليتوانية

ملامح السلالة

إذا قمنا بتقييم مظهر Artiodactyls ، فإن له عددًا من العيوب. بادئ ذي بدء ، إنه عجز متدلي. وتجدر الإشارة أيضًا إلى أن الخنازير الليتوانية البيضاء لديها خزانات متدلية واعتراض خلف شفرات الكتف.ومع ذلك ، فإن هذه العيوب لا تؤثر على إنتاجية اللحوم أو طعمها وشحم الخنزير. يشارك العديد من المزارعين في تربية هذا الصنف من الخنازير ، مشيرين إلى أن الأبيض الليتواني متواضع في الرعاية.

السهوب البيضاء الأوكرانية

من الاسم يتضح أن موطن الخنازير هو أوكرانيا. هذه واحدة من أفضل السلالات. تم تربيته خصيصًا لجزء السهوب في أوكرانيا. هذه المناطق قاحلة ، وليس كل أرتوداكتيل قادرة على التكيف مع خصائص المناخ. تم تربية خنزير السهوب الأبيض الأوكراني خصيصًا للتكاثر في المناطق القاحلة. وتعامل فنيو الحيوانات مع هذه المهمة.

سلالة الخنازير الأوكرانية البيضاء السهوب

أما بالنسبة لاتجاه هذا الصنف من الخنازير ، فهو ، مثل النوعين الأولين ، ينتمي إلى العام. اليوم ، أصبحت اللحوم والسلالات الدهنية الأكثر شيوعًا. تكتسب الخنازير 340 كجم من الوزن ، بينما تزن الخنازير 100 كجم أقل. لكن هذه أرقام متوسطة. إذا تحدثنا عن الحد الأقصى الممكن ، فقد كانت هناك حالات زاد فيها وزن الخنازير عن 400 كجم ، والخنازير - أكثر من 350 كجم. لتحقيق مؤشرات الإنتاجية هذه ، تحتاج إلى تهيئة ظروف جيدة للحيوانات المشقوقة الظلف وصياغة نظام غذائي بشكل صحيح.

ملامح السلالة

خنازير السهوب البيضاء الأوكرانية شديدة التحمل. من الجدير بالذكر أيضًا أنها تتأقلم تمامًا مع الظروف المختلفة.

كانت المهمة الأخرى التي واجهها اختصاصيو تربية الحيوان هي تربية خنزير يتمتع بأداء تناسلي عالي. تعامل العلماء مع هذه المهمة. يفتخر خنزير السهوب الأبيض الأوكراني بالخصوبة. تلد ما متوسطه 12 خنزير صغير. بالنسبة لمعدل زيادة الوزن ، فإن الخنزير البالغ من العمر ستة أشهر يكتسب حوالي 100 كجم.

سلالة الخنازير البيضاء الأوكرانية تستخدم لتربية أصناف جديدة وتحسين الأصناف الموجودة. تم تربية خنزير السهوب الأوكراني ، الذي يحظى بشعبية بين العديد من المزارعين اليوم ، على أساس السهوب البيضاء الأوكرانية.

الإستونية لحم الخنزير المقدد

تعتبر سلالة الخنازير الإستونية من لحم الخنزير المقدد ذات قيمة عالية في إنتاج اللحوم. من السهل التخمين من الاسم أنه نتيجة عمل المربين الإستونيين. في الأساس ، عند العبور ، تم استخدام Landrace ، موطنها الدنمارك. بالإضافة إلى Landrace ، تم استخدام الخنازير الفنلندية والألمانية أثناء تكاثر السلالة. إذا نظرت إلى مظهر الخنازير الإستونية ومثيلاتها من الدنمارك ، فيمكنك تحديد أوجه التشابه الخارجية.

خنزير لحم الخنزير المقدد الإستوني

تبلغ إنتاجية اللحوم من سلالة لحم الخنزير المقدد الإستوني 325 و 230 كجم للخنزير والخنزير ، على التوالي. الحيوان كبير. ومع ذلك ، فإن جميع الخنازير التي يتجاوز إنتاجها من اللحوم 250 كجم كبيرة. هذا يعقد محتواها قليلاً.

في عمر 6 أشهر ، يكتسب الخنزير الصغير 100 كجم. تبعا لذلك ، فإن الحيوانات تكتسب الوزن بشكل جيد. لكن هذه المؤشرات لا يمكن تحقيقها إلا بالتغذية الجيدة.

ملامح السلالة

هذه الخنازير متواضعة لرعاية. يشعر الفرد الإستوني بالراحة حتى مع الرعي. بطبيعة الحال ، لن تكتسب الحد الأقصى من الوزن على العلف الأخضر وحدها ، لكنها قادرة على الحصول على معظم النظام الغذائي بمفردها.

تولد جميع الحيوانات الصغيرة تقريبًا قوية وصحية ، مما يجعل من الممكن استخدام البذار أثناء أعمال التكاثر. ومن الجدير بالذكر أيضًا أن هذا الصنف يستخدم على نطاق واسع من قبل فنيي تربية الحيوانات لتحسين الآخرين. وفقًا لذلك ، من أجل تحسين مؤشرات الإنتاجية ، حتى في مزرعة صغيرة ، يمكن تهجينها بسلالات أقل إنتاجية. ميزة أخرى للصنف هي مقاومة العديد من الأمراض.

يتم تقييم لحم الخنازير الإستونية لذوقه. إذا وافقت على التوصيل مع بعض المطاعم ، فستتمكن من كسب المال.

شمال القوقاز

سلالة الخنازير في شمال القوقاز هي نتيجة عمل المربين المحليين.تم أخذ سلالة كوبان ، التي لها العديد من المزايا ، كأساس. أيضًا في خنازير شمال القوقاز ، تتدفق دماء ممثلي بيركشاير والسلالات البيضاء الكبيرة. السمة المميزة لخنزير شمال القوقاز هي اللون الأسود والأبيض. يعتبر الخنزير الأسود تمامًا أقل شيوعًا.

توجه السلالة عالمي. تزن الخنازير البالغة 240 كجم ، ويصل وزن الخنازير من هذا الصنف إلى 340 كجم. بعد الذبح يكون ناتج اللحم 53-55٪. يصل سمك الدهن إلى 30 سم.

سلالة شمال القوقاز من الخنازير

ملامح السلالة

تتكيف هذه الخنازير جيدًا مع الظروف غير المواتية. لديهم طبقة تحتية تحافظ على دفئهم في درجات حرارة منخفضة. في المناطق ذات الشتاء البارد المعتدل ، يمكن الاحتفاظ بأرتوداكتيل شمال القوقاز في خنازير نصف مفتوحة.

ممثلو السلالة مناسبون للرعي. هم متواضعون للغاية للتغذية والتباهي بمناعة قوية. تمتلك البذار غريزة أمومية متطورة تسمح لها بتربية أرتوداكتيل في المنزل.

العيب الوحيد الذي تعاني منه خنازير شمال القوقاز هو هيكل عظمي رقيق.

أورزومسكايا

سلالة الخنازير Urzhum هي نتيجة عمل طويل الأمد للمربين. قضى اختصاصيو تربية الحيوانات أكثر من عام من أجل الحصول على لحم خنزير بمعدلات إنتاجية عالية.

تتمتع خنازير Urzhum بهيكل عظمي سميك ، مما يجعلها خشنة المظهر إلى حد ما. ولكن ، تجدر الإشارة إلى أن ممثلي هذا الصنف لديهم عضلات متطورة وأرجل قوية ، ويمكن لعدد قليل من الخنازير التباهي بهذه الخصائص.

سلالة Urzhum من الخنازير

إنتاجية اللحوم للذكور والإناث 300 و 250 كجم على التوالي. يتميز خنزير Urzhum أيضًا بالخصوبة. في واحدة من التخمين ، وُلد حوالي 12 خنزيرًا صغيرًا قابلاً للحياة.

إذا تحدثنا عن الحد الأقصى من المؤشرات ، فيمكن أن يصل وزن الخنزير إلى 400 كجم (تم تسجيل حالة عندما كان وزن خنزير من هذا الصنف 405 كجم). وزن الخنزير الأكبر 310 كجم. أثناء التخضير ، أنتجت هذه البذرة 14 خنزيرًا صغيرًا لكل منها.

ملامح السلالة

اليوم ، يعد خنزير Urzhum أقل شيوعًا من العديد من السلالات الأخرى ، لكن شعبيته تزداد كل يوم. تتميز بقدرتها على التحمل والقدرة على التكيف مع مجموعة متنوعة من الظروف المناخية.

تكتسب الخنازير وزنًا سريعًا بعد الولادة ، مما يجعل تربية وتربية الحيوانات الناضجة مبكرًا مهمة فعالة من حيث التكلفة. وتجدر الإشارة إلى الطعم الممتاز للحوم.

تامورث

بلد منشأ خنازير تاموورث هي إنجلترا. هذا هو سلالة قديمة إلى حد ما من اتجاه لحم الخنزير المقدد. الحيوانات مبنية بشكل جيد ولديها دستور إغاثة. لديهم عضلات متطورة وأرجل قوية إلى حد ما ، وانتقال سلس من الرأس إلى الرقبة. الجسم كله مغطى بشعر واقي حريري ، مما يساعد ليس فقط على تحمل تقلبات درجات الحرارة ، ولكن أيضًا الرياح. الشعر أبيض في الغالب ، لكن الجسم كله مغطى ببقع سوداء صغيرة.

سلالة تامورث الخنازير

يمكن العثور على ممثلي هذا الصنف من الخنازير في روسيا نادرًا جدًا. الأكثر شعبية هي Tamworths في إنجلترا وأمريكا.

ملامح السلالة

ممثلو هذا الصنف من الخنازير مناسبون للتربية والتربية في المناطق الشمالية.

تامورث مخلوقات ودية للغاية. يمكن الاحتفاظ بها في نفس الغرفة مع باقي حيواناتهم ، بما في ذلك الماشية.

يبسط الحفاظ على الحيوانات النهمة - يمكن إطعامها بأعلاف مركبة مخصصة للماشية. تتغير مؤشرات إنتاجية اللحوم بأنظمة غذائية مختلفة بشكل طفيف.

أما بالنسبة لأوجه القصور في Temworths ، عند التخدير ، يولد عدد قليل من النسل. في الوقت نفسه ، تعتني الخنازير جيدًا بالخنازير.

كيميروفو

يمكن تسمية سلالة الخنازير Kemerovo الفريدة.لا يمكن تسمية اللون الأسود نادرًا ، ومع ذلك ، يتم رسم القليل من الخنازير بهذا اللون. في بعض الأحيان توجد بقع بيضاء صغيرة على الظهر والرقبة. الخنزير نفسه كبير الحجم.

ميزة محددة هي أن هناك نوعين من خنازير كيميروفو:

• عالمي؛
• لحم.

يعتمد الاتجاه الذي ستتخذه الخنازير على التغذية.

سلالة كيميروفو من الخنازير

يختلف المظهر الخارجي لخنزير Kemerovo من اتجاه اللحوم وشحم اللحم قليلاً. مؤشرات الإنتاجية تختلف أيضا. يكتسب الخنزير ذو الاتجاه العالمي 350 كجم. تزن الخنازير 100-150 كجم أقل. ومن الجدير بالذكر ارتفاع معدلات الإنجاب. لمرة واحدة يولد أكثر من 10 خنازير من سلالة كيميروفو.

بالنسبة لمؤشرات أداء لحوم خنازير Kemerovo ، فإن الخنازير تكتسب ما يصل إلى 400 كجم من الوزن. تزن الخنازير 120-140 كجم أقل. تكتسب خنازير Kemerovo الصغيرة من اتجاه اللحوم وزنًا أسرع ، بينما تستهلك علفًا أقل قليلاً من متجانسات الاتجاه العام. وفقًا لذلك ، من الأفضل الاحتفاظ بهذا النوع.

سمك لحم الخنزير المقدد في خنازير كيميروفو من النوع العالمي أكبر. ولكن عند تربية سلالة محسنة ، أراد المربون تحقيق ذلك. العائد الصافي للحوم بعد الذبح أعلى بالنسبة لحوم الخنازير.

ملامح السلالة

يتم تقييم هذا الصنف في تربية الخنازير لمقاومته للصقيع. جسم الحيوانات مغطى بصوف كثيف إلى حد ما ، لكن الخنزير الأشعث لا ينتمي إلى نوع الحيوانات النهمة. خنازير كيميروفو متقلبة في الطعام ، ومع سوء التغذية تزداد وزنها ببطء شديد ، مما يعقد صيانتها. يمكنك العثور على ممثلين عن هذا الصنف من الخنازير في أوكرانيا وروسيا ، على أراضي بيلاروسيا.

أبيض وأسود بيلاروسي

ينص تصنيف سلالات الخنازير على أن الخنزير البيلاروسي الأسود والأبيض ينتمي إلى النوع العالمي. له هيكل عظمي قوي ومناسب للرعي. مزايا الحيوان هي النضج المبكر والإنتاجية العالية للحوم. البذار تعطي ذرية عديدة.

البذلة السوداء والبيضاء تجذب الانتباه. لا تسمح الميزات الخارجية بالخلط بين هذا الصنف من الخنازير في الصورة وبين ممثلي السلالات الأخرى المرسومة بطريقة مماثلة. للخنزير البيلاروسي الأسود والأبيض ظهر عريض. وإذا كان الخط الخلفي متساويًا في جميع السلالات الأخرى تقريبًا ، فعندئذٍ في الخنازير البيلاروسية يكون الظهر منحنيًا قليلاً. كما أن السمة المميزة لهذه الحيوانات هي الأرجل على شكل حرف X.

أبيض وأسود بيلاروسي

تبلغ إنتاجية لحوم الخنازير البيلاروسية 330 كجم للخنازير و 240 كجم للخنازير. وفي نفس الوقت يبلغ إنتاج اللحم بعد الذبح حوالي 60٪ وهو مؤشر جيد. الخنزير الأسود البيلاروسي خصب. أثناء التخدير ، يولد ما معدله 12 خنزير صغير.

ملامح السلالة

الأسود والأبيض البيلاروسي هو سلالة مبكرة من الخنازير. يبلغ متوسط ​​اكتساب الوزن اليومي حوالي 750 جرام ، ولا داعي لشراء أعلاف ذات قيمة غذائية عالية. إذا منحت الحيوان فرصة المشي في الكثير من المناطق المزروعة بالأعشاب ، فسيكون من الممكن تحقيق زيادة الوزن دون تكاليف مادية كبيرة.

على الرغم من كل المزايا ، يمكن العثور على السلالة على أراضي بلدنا بشكل أقل وأقل. يفسر المربون تراجع الشعبية من خلال الميزات الخارجية ، والتي تشمل أرجل على شكل حرف X. يقوم المزارعون في جميع سلالات الخنازير في العالم بإعدام الأفراد بهذه الصفة.

موروم

تم تربية الخنازير من سلالة Murom في عام 1957. ونحن مدينون بمظهرهم إلى خبراء تربية الحيوانات في منطقة فلاديمير. تم أخذ سلالات الخنازير من لحم الخنزير المقدد كأساس ، لكن المربين سعوا للحصول على حيوان ذي توجه عالمي ، لذلك ، بالإضافة إلى سلالات لحم الخنزير المقدد من الخنازير ، تم أخذ البيض الليتواني ، ذو توجه دهني باللحوم. والنتيجة هي مزيج من الاتجاه العام.

للحيوانات بنية متناسبة ، وجسم عريض ، وظهر مستقيم ، ولحم خنزير محدد جيدًا ، وآذان كبيرة ، موضوعة منخفضة على رأس أنيق. يبلغ إنتاج اللحوم 280 كجم للخنازير و 220 كجم للخنازير. المؤشرات ليست أعلى حتى بالنسبة للحيوانات ذات التوجه العالمي. يزيد مردود اللحم بعد الذبح عن 60٪. بالنسبة للتكاثر ، يولد 11 خنزير صغير أثناء التخسيس ويزداد وزنهم بسرعة. سمك لحم الخنزير المقدد 27-30 سم.

سلالة موروم

ملامح السلالة

هذا السلالة الحديثة من الخنازير تروق لكثير من المزارعين ، وهذا لا يرجع فقط إلى بساطة تربية الحيوانات النهمة. تتميز أرتوداكتيل موروم الأصيلة بطابع متوازن. لديهم مناعة جيدة لمقاومة العديد من الأمراض.

من بين أوجه القصور ، يمكن تمييز وضع الساقين على شكل حرف X فقط ، ولكن لا يتمتع جميع الأفراد بميزة خارجية مماثلة. يتضمن تحسين السلالة إعدام هؤلاء الأفراد أثناء عمل التربية.

شمال سيبيريا

كانت نتيجة عمل المتخصصين في الثروة الحيوانية في معهد أبحاث سيبيريا هي سلالة الخنازير الشمالية لسيبيريا. خلال أعمال التكاثر ، تم استخدام الخنازير البيضاء المحلية والإنجليزية. تم التعرف رسميًا على سلالة الخنازير الشمالية في سيبيريا في عام 1942.

الخنزير مطلي باللون الأبيض. في بعض الأحيان يوجد صبغة حمراء.

لا ينتمي شمال سيبيريا إلى سلالات كبيرة من الخنازير. مع بنية متوسطة ، تبلغ إنتاجية اللحوم 240 و 350 كجم للجلد والخنازير. يتعدى محصول اللحم بعد الذبح 50٪ ، وسمك الدهن 30 سم ، وبناءً عليه يمكن تصنيف السلالة كنوع عالمي.

تولد شمال سيبيريا

ملامح السلالة

هذا النوع له عدة عيوب. لا يزال يتعين على فنيي تربية الحيوانات العمل على تحسين الدستور والمؤشرات مثل النضج المبكر. أيضًا ، لن يكون من الضروري العمل على زيادة إنتاجية اللحوم. لكن سيبيريا الشمالية لم تذهب سدى في قائمة السلالات الشعبية. إنها مناسبة للبقاء في الظروف القاسية لسيبيريا.

بيركشاير

صنف Berkshire هو خنزير إنجليزي آخر يوجد غالبًا في روسيا اليوم. على أساس سلالة بيركشاير من الخنازير ، تم تربية العديد من الخنازير الأخرى (كيميروفو ، على سبيل المثال). هذه الخنازير مطلية باللونين الأسود والأبيض. في Berkshires الأصيلة ، يكون طرف الذيل أبيض. اعتمادًا على الغرض من النمو ، يمكن تنظيم الطعام بعدة طرق. عند التسمين للحوم ، يصل وزن الفرد البالغ إلى 325 و 230 كجم للخنزير والخنزير. عند تسمين اللحوم وشحم الخنزير ، تنخفض إنتاجية اللحوم قليلاً ، لكن طبقة الدهون تحت الجلد تزداد سماكة.

سلالة خنزير بيركشاير

ملامح السلالة

من الممكن تحقيق مستويات عالية من إنتاجية اللحوم دون استخدام علف مركب خاص. في الموسم الدافئ ، لا يمكن الاحتفاظ بهذه السلالة الكبيرة من الخنازير في الداخل ، ولكن في قطعة أرض مسيجة. مع بداية الطقس البارد ، يتم نقل سلالة الخنازير من لحم الخنزير المقدد إلى الخنازير.

ينقلون كل فضائل الخنازير بالميراث. وفقًا لذلك ، يمكن استخدامها لتحسين السلالات الأخرى.

دوروك

Duroc هم من مواطني الولايات المتحدة. لديهم لون أحمر يميزهم نوعياً عن أنواع أخرى من الأصابع. في الحقيقة ، الخنازير من السلالة الحمراء ليست حمراء اللون. إنها حمراء إلى حد ما ، لكن اللون يسمى تقليديًا باللون الأحمر. لقد عملنا على تربية الخنازير الحمراء لفترة طويلة.

Duroc هي سلالة خنازير كبيرة مناسبة للرعي. السمة المميزة للخنازير الحمراء ، بالإضافة إلى لونها غير العادي ، هي أرجل عالية. تنمو خنازير الزنجبيل حتى أحجام 350 و 280 كجم للخنازير والخنازير. Duroc ينتمي إلى سلالات الخنازير لحم الخنزير المقدد.

سلالة الخنازير Duroc

ملامح السلالة

من بين جميع سلالات خنازير لحم الخنزير المقدد ، يتميز Duroc بأعلى نسبة من صافي إنتاج اللحم بعد الذبح (80٪). بالإضافة إلى ذلك ، يتم تقييم اللحوم حسب مذاقها. هناك طبقات رقيقة من الدهون في هيكلها.

مع كل مزايا الخنازير الحمراء ، فإن الأمر يستحق التحفظ على مناعتها الضعيفة. خنازير Duroc لديها استعداد لعدد من الأمراض ، بما في ذلك التهاب الأنف. أيضًا ، تحتاج هذه الخنازير الصغيرة إلى تغذية بروتينية عالية الجودة ، وفي غيابها تكتسب وزنًا ضعيفًا. تبعا لذلك ، فإن الاحتفاظ بهذه الخنازير مكلف للغاية.

ماكستر

ماكستر هو خنزير لحم خنزير يحظى بشعبية خاصة في البلدان الأوروبية. في روسيا ، ماكستر نادرة. ربما يرجع ذلك إلى المؤشرات المنخفضة نسبيًا لإنتاج اللحوم: تكتسب الخنازير 240 كجم من الوزن الحي ، بينما تكتسب الخنازير 200 كجم فقط. وفي الوقت نفسه ، يتم تقييم اللحوم حسب مذاقها.

سلالة ماكستر

ملامح السلالة

يتفاعل Maxters بشكل سيئ مع تغيرات درجة الحرارة. لا يتحملون درجات الحرارة المنخفضة والعالية. وفقًا لذلك ، لا يمكن زراعتها في بعض المناطق. ومن الجدير بالذكر أيضًا أنهم غريب الأطوار في طعامهم.

ميزة maxters هي أنه عند النمو ، يمكنك التوفير في استهلاك العلف ، لأن الخنازير تأكل القليل نسبيًا.

كانتور

الكانتور هو خنزير ، مما يجعله يبرز من بين أنواع الخنازير الأخرى. إن تربيته معقدة بسبب حقيقة أنه خنزير طرفي. ولكن إذا تم تهيئة جميع الظروف اللازمة ، سينمو الخنزير البري بأمان ويكتسب حوالي 260 كجم من الوزن الحي. العائد بعد الذبح حوالي 80٪ وهو مؤشر مرتفع. إذا تحدثنا عن اللحوم الخالية من الدهون ، فإن الرقم ينخفض ​​إلى 55٪.

سلالة الخنازير كانتور

ملامح السلالة

الكانتور لها آذان منتصبة. هم ليسوا عرضة للسمنة ، والتي يمكن أن تعزى إلى المزايا. اللحوم التي يتم الحصول عليها بعد الذبح لها طعم ممتاز.

ميشان

ميشان هو نوع غريب نادر للغاية في روسيا. يُمنح هذا الخنزير حصريًا لشحمه الممتاز. الصين وطنها. السمة المميزة للخنزير هو لونه الغامق غير العادي.

ضعف ميشان هو الحصانة. الحيوانات معرضة للعديد من الأمراض ، لذلك يجب العناية بها بعناية.

سلالة الخنازير ميشان

ملامح السلالة

أثناء التخمين ، تلد الإناث حوالي 15 خنزير صغير.

ميشان ليست خنزيرًا سريع النمو ، لكنها تكتسب الدهون بوتيرة سريعة. يمكن استخدام Roughage أثناء الرضاعة.

سلالات أخرى عالية الإنتاجية

لقد تجاهلنا مثل هذه السلالات عالية الإنتاجية مثل Chistogorskaya و Tuklinskaya و Downy Mangalitsa (خنزير مشعر) والفيتنامية ذات البطون والسهوب الأوكرانية المرقطة والقوقازية وموسكو وبريمورسكايا وليفنسكايا وهامبشاير وويلز ولاتفيا وليفنسكايا (بأقراط) وسيبيريا وهولندي ، Hyper ، Jesse ، Body ، Maxgro ، Optimus ، Piggy ، Danbred ، Makster (ولكن ليس سيدًا ، حيث يتم وصفها أحيانًا عن طريق الخطأ في مصادر الإنترنت). أرتوداكتيلس ذات حزام أحمر لها مظهر غير عادي.

يمكنك أيضًا الانتباه إلى الخنازير المنغولية ، ولينينغراد ، والكورية ، والخنزير المجري ، وخنزير ألبا ، وتيمبو ، ومكسيموس. كل نوع من الخنازير له خصائص محددة. الخنازير الفيتنامية ذات البطون ، على سبيل المثال ، هي خنزير آكل للأعشاب ، وسلالة هامبشاير هي واحدة من أقدم الخنازير. هناك أيضًا حيوانات قزمة مناسبة للنمو في الخنازير الصغيرة.

السلالات الزخرفية والنادرة

هناك أيضا سلالات زخرفية. هنا يمكنك أن ترى خنازير مجعدة وصوفية مخططة ومرقطة. هناك خنازير مزخرفة بألوان مختلفة (أسود ، أبيض ، رماد ، إلخ). من الأفضل أن ننظر إلى الخنازير المجعدة في الفيديو. تستغرق صيانة الصخور الزخرفية وقتًا طويلاً. بالإضافة إلى ذلك ، يحتاجون إلى شروط معينة (حقل رعي ، على سبيل المثال).

لم نصف السلالات النادرة ، لأنها غير ذات صلة بمنطقتنا. على سبيل المثال ، لا يوجد خنزير أسود قصير الأذن ، ذو شعر نادر ، أصله من أمريكا ، سواء في بيلاروسيا أو في روسيا أو في أوكرانيا. بالإضافة إلى ذلك ، لا يمكن لهذه الحيوانات أن تتباهى بمؤشرات أداء عالية ؛ الميزة الوحيدة لها هي أن الخنازير التي تزن 100 كجم تحتوي على لحوم لذيذة بشكل غير عادي. مرة واحدة خنزير أسود مستأنسة ، اليوم تختلط عمليا مع أعداد الخنازير البرية. الأبقار السوداء قصيرة الأذن ذات الشعر النادر تكون خصبة.

استنتاج

في الختام ، أود أن أقول إن جميع أنواع وسلالات الخنازير التي تم تربيتها بواسطة متخصصي تربية الحيوانات في السنوات الأخيرة متواضعة في محتواها ، وتتميز بالخصوبة. يحاول العلماء تبسيط المهمة للمزارعين قدر الإمكان ، وقد نجحوا. اليوم ، يتم تمثيل حتى السلالات العاشبة ، والتي ، بسبب خصوصيات تغذيتها ، تنتج اللحوم الرخامية.

عند تربية الحيوانات مشقوقة الظلف ، من المهم أن تأخذ في الاعتبار أن تربية الخنازير قد تم تطويرها في كل منطقة تقريبًا ولا جدوى من البحث عن خنزير خارق ، والذي سيكون جيدًا بكل معنى الكلمة ، بعيدًا عن المنزل. لا يوجد مثل هؤلاء حتى الان. أفضل مجموعة متنوعة هي أسطورة ، يجب على كل مزارع أن يختار لنفسه ، بناءً على عوامل مزرعته. يُنصح باختيار الخنازير المزروعة في منطقتك ، نظرًا لأنها متأقلمة منذ فترة طويلة. على سبيل المثال ، في الجزء الشمالي الغربي من البلاد ، يتأصل الخنزير الأبيض الكبير جيدًا.

لقد نظرنا بعيدًا عن أفضل سلالات لحوم الخنازير. الأمر نفسه ينطبق على الحيوانات ذات الاتجاه العالمي. سوف يستغرق الأمر وقتًا طويلاً للبدء في وصف جميع الأصناف الموجودة. تحدثنا فقط عن تلك الحيوانات الأكثر شعبية في روسيا. بالإضافة إلى ذلك ، تظهر سلالات جديدة من الخنازير الكبيرة كل يوم بمعدلات إنتاجية أعلى.