تربية الخنازير كعمل مربح
يمكن أن تكون تربية الخنازير عملاً مربحًا ، لكن تربية الخنازير والخنازير في المنزل تتطلب قواعد معينة يجب اتباعها. في ظل وجود خنازير وأراضي جيدة لجمع الأعلاف الخضراء ، من الممكن تنظيم تربية حتى أكثر السلالات نزواتًا. فكر في ما يجب أن يعرفه مربي الخنازير المبتدئ.
تربية الخنازير في المنزل
تربية الخنازير كعمل تجاري
يمكن دائمًا اعتبار تربية الخنازير وسيلة لتحقيق الربح. وهذا لا يتعلق فقط بمزرعة كبيرة. حتى تربية عدد صغير من الخنازير ، يمكنك كسب أموال جيدة. إذا أخذنا في الاعتبار الإحصاءات ، فإن تربية الخنازير هي واحدة من أكثر مجالات النشاط الزراعي ربحية.
من المفيد ممارسة تربية الخنازير في المنزل لعدة أسباب.
- لا يتعين على المزارع شراء منتجات اللحوم التي لا يمكن وصف أسعار السوق لها بأنها منخفضة. عند التفكير في هذا الجانب ، يجب أن تأخذ في الاعتبار حقيقة أن الخنازير ليست من الحيوانات العاشبة ، وسيتعين عليك إنفاق الأموال على العلف. ولكن حتى مع شراء الأعلاف باهظة الثمن ، فإن تكلفة اللحوم وشحم الخنزير التي يتم الحصول عليها في المنزل ستكون أقل بكثير من سعر السوق.
- يزرع الخنازير بمفرده ، يحصل مربي الخنازير على لحوم عالية الجودة. غالبًا ما يفرط منتجو لحم الخنزير في إمداد الحيوانات بالمضادات الحيوية للوقاية من الأمراض المعدية. إذا تم ذبح خنازير الألبان ، فلن يكون للأدوية المتراكمة في الجسم وقت للخروج بشكل طبيعي. لحم الخنزير هذا ليس منتجًا غذائيًا صحيًا. بالإضافة إلى ذلك ، غالبًا ما تستخدم الأدوية التي تعزز زيادة الوزن بسرعة في المزارع.
- يمكن طرح منتجات الخنازير المحلية للبيع. هذا الإجراء مربح نظرًا لحقيقة أن جثة لحم الخنزير لا تحتوي عمليًا على أي نفايات أثناء التقطيع. حتى الأذنين مع الأرجل معروضة للبيع ، والتي يتم من خلالها الحصول على لحم جيلي ممتاز. وصافي محصول اللحم بعد الذبح في بعض السلالات 80٪. ومن الجدير بالذكر أيضًا أن بعض السلالات يصل وزنها إلى 350 كجم. وفقًا لذلك ، يمكنك حساب مقدار الإيرادات المتلقاة من بيع خنزير واحد. بدلاً من ذلك ، يمكنك التبرع بخنازير حية ذات وزن. ومع ذلك ، يتم تقليل الربح في هذه الحالة بشكل كبير.
- يمكنك القيام بأعمال التربية وطرح الخنازير للبيع. التعددية سمة بيولوجية للخنازير. يلد خنزير واحد حوالي 10 خنازير لكل خنزير. وهذا متوسط فقط. هناك سلالات من الخنازير تلد 15 خنزيرًا صغيرًا أثناء التخسيس ، وتلد الحيوانات 2-3 مرات في السنة. اتضح أنه في عام واحد يمكنك الحصول على حوالي 25 خنزير صغير.
- الجانب الأخير لكسب المال هو تربية الخنازير. كثير من الناس على استعداد لدفع "إيجار" تربية الخنازير للتزاوج.السعر يعتمد على سلالة الخنازير البرية. كلما كانت السلالة أفضل ، زادت الأموال التي يمكنك الحصول عليها. لكن مثل هذه الأرباح لا تجلب دائمًا أرباحًا عالية. يحدث التزاوج من وقت لآخر ، وبقية الوقت لا يجلب الحيوان ربحًا.
تربية الخنازير في المنزل ، خاصة إذا جمعت بين جميع الجوانب التي يمكنك كسب المال من خلالها ، تحقق ربحًا كبيرًا. لكنها تحتاج إلى التنظيم الصحيح.
ما يحتاج المزارعون المبتدئين إلى معرفته
يجب أن يعرف كل مربي خنازير مبتدئ أساسيات تربية الخنازير. لكي تكتسب الخنازير وزنًا جيدًا ، فإنها تحتاج إلى توفير بيئة معيشية مريحة وتغذية جيدة.
ترتيب الخنازير
الخنزير حيوان كبير. يتجاوز طول جسم جميع سلالات اللحوم تقريبًا 150 سم ، بالإضافة إلى ذلك ، تحتاج الحيوانات إلى الحركة. وفقًا لذلك ، يجب أن تكون الخنازير واسعة. يجب أن يكون لدى شخص بالغ ، وفقًا للمعايير ، متوسط 7 أمتار مربعة. م. تعطى الخنازير مساحة أكبر من الخنازير (8 م 2). قم بإعداد الخنازير بطريقة تجعل من السهل إبقائها نظيفة. غالبًا ما يتعين عليك التنظيف في الخنازير ، لأنه إذا تم استبدال القمامة في وقت مبكر ، تزداد رطوبة الهواء ، ويحدث تكاثر الميكروبات في مثل هذه الظروف بسرعة كبيرة.
في النظام الغذائي للخنازير ، بالإضافة إلى العلف المركب ، توجد أعلاف خضراء ، لذلك يُنصح بتجهيز منطقة للمشي. يجب أن تبلغ مساحة الخنزير البالغ المصاب بالنكاف الحامل 10 أمتار مربعة. م يتم تخصيص 1.5 متر مربع على الأقل لكل خنزير حامل. م ولكن لكي تحصل الحيوانات بشكل مستقل على طعام أخضر لنفسها ، يُنصح بتخصيص مساحة أكبر بكثير. هذا ينطبق بشكل خاص على السلالات المناسبة للرعي.
إذا كانت السلالة غير مخصصة للرعي ، فهذا لا يعني أن الحيوانات لا تحتاج إلى ضوء الشمس. بالإضافة إلى ضوء الشمس ، تحتاج الخنازير إلى حمامات الطين ، لذلك في الموسم الدافئ ، على الأقل عدة مرات في الأسبوع ، يجدر ترك أرتوداكتيلس في نزهة على الأقدام.
سلالات الخنازير
لسوء الحظ ، ليس للوضع البيئي أفضل تأثير على جميع الكائنات الحية ، والخنازير ليست استثناء. بعض السلالات ذات التركيب الوراثي الجيد على وشك الانقراض. لكن أخصائيي تربية الحيوانات يعملون على تربية أنواع جديدة من الخنازير في جميع أنحاء العالم. حقق علماء من الصين وبلجيكا وروسيا وجمهورية أوزبكستان (RU) نجاحًا كبيرًا.
تنقسم جميع الخنازير إلى 3 مجموعات: دهنية ولحم مقدد ولحم ودهني. من السهل تخمين أن السلالات الدهنية ، على سبيل المثال ، لها قيمة شحم الخنزير. في نفس الوقت ، الإنتاجية العالية ليست دائمًا المؤشر الرئيسي. في بعض الأحيان يتم تقدير المنتج لذوقه الرفيع. هناك عدد قليل من السلالات الدهنية ، نظرًا لحقيقة أن هذا المنتج أقل طلبًا من اللحوم.
هناك سلالات لحوم أكثر بكثير من تلك الدهنية. بعض الخنازير لها بنية خاصة من اللحم ، مما يجعل من الممكن تسميتها بالرخام. بالطبع ، لا يمكن مقارنتها بلحم البقر الرخامي في عرق الدهن ، الموزع بالتساوي في اللحم ، لكنه يجعله طريًا وعصيرًا. الأكثر شعبية هي الحيوانات ذات التوجه العالمي. عادة ما يكون لهذه الخنازير مؤشرات إنتاجية عالية ، لكن إنتاج اللحوم بعد الذبح لا يزيد عن 60 ٪.
يجب على كل مربي خنازير أن يتنقل بين السلالات ، لذلك يجب عليك أولاً قراءة الأدبيات حول هذا الموضوع. عند دراسة كل سلالة ، يتم الاهتمام بخصائص صيانتها وتربيتها. بعض الحيوانات لا تتحمل درجات الحرارة المنخفضة ، لذلك فهي مناسبة للنمو في المناطق ذات المناخ الدافئ. وفي روسيا ، المناخ المعتدل بعيد كل البعد عن كل مكان. بعض الخنازير لها معاطف طويلة ودافئة ، لذا فهي لا تتحمل الحرارة جيدًا. المناطق ذات المناخ البارد المعتدل مناسبة لتربيتها.
اعتبارًا من اليوم ، تعتبر السلالات التالية من الخنازير هي الأكثر شيوعًا: أبيض كبير ، ميشان ، بيلاروسيا أسود وأبيض ، نحاس ، أبيض لاتفي ، بيتيرن ، ليتواني أبيض ، ليفوني ، بريتوفسكايا.
تنظيم التغذية
من المهم تنظيم التغذية بشكل صحيح. تأكل الخنازير القليل نسبيًا. في النظام الغذائي لبعض السلالات ، 70٪ علف أخضر ، و 30٪ متبقية ، 10٪ فقط علف مركب. 20٪ المتبقية هي الجوز والمكسرات والحبوب.
من الضروري اختيار العلف المركب عالي الجودة حصريًا. يمكن الحكم على الجودة جزئيًا من خلال سياسة التسعير. الغذاء الرخيص ليس ذا جودة عالية. يجب أن تحتوي تركيبة المخاليط الجافة على إضافات معدنية (مسحوق اللحوم والعظام ، الطباشير ، إلخ).
بالإضافة إلى الحبوب ، يجب أن تكون الخضروات موجودة في النظام الغذائي. تعطى الأفضلية للبطاطس والبنجر والجزر. من محاصيل الحبوب ، يتم إعطاء الخنازير الجاودار والقمح والشعير. أضف البقوليات أيضًا إلى النظام الغذائي. تؤثر التغذية على زيادة الوزن وجودة اللحوم. وفي هذا الصدد ، لا يمكن المبالغة في كفاءة استخدام الأعلاف الخضراء. تظهر الممارسة طويلة المدى أنه في وجود نبات القراص والبرسيم الصغير في النظام الغذائي ، فإن لحم الخنزير له طعم أكثر حساسية.
عند التسمين من أجل اللحوم ، فإنها تعطي المزيد من العلف الأخضر ، وعند التسمين بالدهون ، فإنها تزيد من كمية المحاصيل الجذرية والذرة والبطاطس والشعير.
إعداد غرفة الخنازير
يعرف كل مربي خنازير أنه قبل شراء الحيوانات الصغيرة ، عليك إعداد الخنازير بشكل صحيح. إذا كنا نتحدث عن مبنى جديد ، فإنهم يتحققون من مدى جودة إصلاح المعدات ، وما إذا كان قد تم مراعاة جميع المعايير عند تشكيل الآلات. يتم إيلاء اهتمام خاص للتهوية.
تخاف الخنازير من المسودات ، لذلك عليك الاقتراب بعناية من ترتيب نظام التهوية. إذا كنا نتحدث عن مبنى قديم ، قبل شراء الحيوانات الصغيرة ، يقومون بتطهير المبنى بأكمله ، بما في ذلك المعدات. ينصح المزارعون المتمرسون ببناء خنزير من الصفر ، مع مراعاة احتياجات نوع معين من الخنازير. قبل البدء في البناء ، يمكنك رؤية مظهر الخنازير النهائية في الصورة والفيديو. ومع ذلك ، قبل تشييد المبنى ، تم وضع رسم.
إذا لزم الأمر ، جهز الغرفة بنظام تدفئة. إذا كانت السلالة مقاومة لدرجات الحرارة المنخفضة ، فيمكنك التغلب على عزل الغرفة. من الممكن غمد خنزير بالعزل الحراري من الخارج والداخل. من المستحسن أن تكون درجة حرارة الهواء في المبنى في الشتاء 15-17 درجة مئوية.
نقاط مهمة
إذا كانت أرضية الغرفة مصنوعة من الخشب ، فيجب إعادة بنائها. تمضغ الخنازير هذه المادة الطبيعية بسرور. لن يستمر هذا الطلاء أكثر من بضعة أشهر. بالإضافة إلى ذلك ، لا يمكن الحفاظ على النظافة في غرفة ذات أرضية خشبية.
انتبه أيضًا إلى وجود منافذ للنفايات السائلة. هناك حاجة إليها لتبسيط رعاية الحيوانات. في حالة عدم وجود صنابير ، يتم تثبيتها. للقيام بذلك ، اجعل الأرضية عند ميل 3-5 درجة مئوية. يُنصح باستخدام هيكل أرضي مشقوق. لكن حجم الفتحات مصنوع بحيث لا تتعثر عليها أرتوداكتيل. يجب تخصيص منطقة للحيوانات الصغيرة والخنازير الرضيعة مع الخنازير. يتم الاحتفاظ بالخنازير بشكل منفصل.
يجب أن تكون الخنازير مجهزة تجهيزًا جيدًا. يُنصح بتثبيت أوعية الشرب والمغذيات ، التي يمكن صنعها بشكل مستقل ، بجدران الماكينات.
تربية عدد كبير من الخنازير في المنزل
يمكنك الحفاظ بشكل مستقل على مزرعة صغيرة. في هذه الحالة ، سيكون من الضروري تحويل تربية وتربية الخنازير إلى المهنة الرئيسية. لجعل هذا الدرس مربحًا ، تحتاج إلى تجهيز المزرعة بشكل صحيح. في هذه الحالة ، لا يمكن الحصول على غرفة واحدة. سيتعين علينا بناء خنازير منفصلة للبالغين الذين لا يشاركون في أعمال التربية ، ومُنتج منفصل للخنازير. اعتمادًا على عدد الخنازير المشاركة في أعمال التربية ، يمكنك بناء منزل منفصل لهم.
يستخدم الإنتاج تقنيات مبتكرة تتيح لك تحقيق أقصى قدر من الأرباح. يُنصح بإدخال التقنيات الحديثة في مزارعنا الصغيرة. على سبيل المثال ، يوصي المزارعون باستخدام التكنولوجيا الكندية.
تكنولوجيا الخنازير الكندية
في بعض الأحيان تسمى تقنية تربية الخنازير هذه بالبرودة. من أجل العدالة ، تجدر الإشارة إلى أنه لا يستخدمها كل مزارع في البلاد اليوم ، معتبراً أنها غير مناسبة بشكل خاص بسبب السمات المناخية لروسيا.
تتضمن التكنولوجيا الكندية الاحتفاظ بالخنازير في حظيرة للخيام. أرضية الحظيرة مغطاة بمواد عضوية (القش ، نشارة الخشب ، نجارة ، إلخ). أثناء تشغيل الحظيرة ، لا يتم تغيير القمامة إلى حظيرة جديدة. يتم وضع قش جديد فوق القش القديم حسب الحاجة. الشيء الرئيسي هو أن الطبقة العليا من القمامة جافة. يتم تحويل المواد العضوية إلى سماد مع السماد الطبيعي. وفقًا لذلك ، تظل القمامة دافئة في جميع الأوقات. كما تبين الممارسة ، لا تنخفض درجة حرارة هذه الأرضية عن 15 درجة مئوية. عند درجة الحرارة هذه ، تشعر الأرتوداكتيل بالراحة. في البداية ، يجب أن يكون سمك طبقة القمامة 20-25 سم.
يشير معارضو هذه التقنية المتنامية إلى حقيقة أن البكتيريا التي يمكن أن تسبب أمراضًا مختلفة تتراكم في الطبقات السفلية من القمامة.
عند الاحتفاظ بالبرودة ، يتم تجهيز شاربي الكحول بوظيفة التسخين التلقائي ، ويتم وضع الخنازير في حظائر في مجموعات متعددة.
وتجدر الإشارة أيضًا إلى تقنية تربية الخنازير الدنماركية. لكنه مقبول أكثر للإنتاج الصناعي وليس للمزارع الصغيرة ، لذلك لن نفكر فيه بالتفصيل.
نصائح لمربي الخنازير المبتدئين
يتطلب تنظيم مثل هذه الأعمال الكثير من الإعداد.
قبل شراء الخنازير وإنشاء مزرعة للخنازير ، يقومون بحساب مدى ربحية هذا النشاط في منطقة معينة. إذا كان هناك ، على سبيل المثال ، مزرعة خنازير قريبة ، فسيكون من الصعب العثور على نقطة بيع. في هذه الحالة ، يُنصح بتربية أرتوداكتيل خصيصًا لتلبية احتياجاتهم الخاصة. كما يتأثر تطور الأعمال بالاقتصاد في المنطقة.
حتى لا تصبح تربية الخنازير للمبتدئين مؤسسة خاسرة ، يتم إجراء جميع الحسابات اللازمة مسبقًا. بالفعل في هذه المرحلة من الضروري تحديد ما إذا كانت ستكون مزرعة كبيرة أم لا. من المنطقي التخطيط لمزرعة كبيرة فقط إذا كان من الممكن وضع مبانٍ كبيرة وهناك مناطق قريبة لجمع العلف الأخضر. تحتاج أيضًا إلى فهم أن تطوير أي عمل يتطلب استثمارات مادية.
نصائح اختيار السلالة
يجب أن تتعرف مسبقًا على قائمة السلالات الأكثر شيوعًا في منطقة معينة. في الوقت نفسه ، يجب ألا ننسى أن الاختيار لا يزال قائما. يعمل فنيو تربية الحيوانات كل يوم لتحسين كل سلالة ، لذلك يجب استكمال القائمة بأخرى ظهرت حديثًا تمكنت من إثبات نفسها من الجانب الجيد. من الأفضل إيقاف الاختيار على السلالات الهجينة.
عند تربية الخنازير ، يجب أن تعرف خصائص السلالة. من المهم الذبح في الوقت المناسب. العديد من السلالات ذات الوزن الزائد تزيد من تحويل الأعلاف ، لذلك من المفيد أحيانًا ذبح حيوان دون انتظار زيادة وزنه الأقصى.
يجب تطعيم الحيوانات الصغيرة. يجب أن يتم إدارة الأدوية من قبل أخصائي. يتم استخدام جميع الأدوية وفقًا للتعليمات.
استنتاج
تعتمد ربحية صناعة الثروة الحيوانية هذه على العديد من العوامل. لن تحقق المزرعة ربحًا إلا إذا تم الاحتفاظ بالحيوانات وتغذيتها بشكل صحيح. يلعب استخدام التقنيات المتقدمة أيضًا دورًا مهمًا. يمكنك أن ترى في الفيديو الشروط التي يتم إنشاؤها للخنازير في المؤسسات الصناعية. كلها غير قابلة للتطبيق في مزرعة صغيرة ، ولكن يمكن استخدام بعض النقاط.