كم من الوقت ينمو عيش الغراب
عيش الغراب على ما يبدو لا يوصف عيش الغراب متواضع ، ومع ذلك ، لديهم طعم ممتاز وشاملة في الاستخدام. غالبًا ما يزرعون في المنزل. وقت نمو غاريكات العسل قصير ويعتمد على الظروف المناخية المنظمة.
كم من الوقت ينمو عيش الغراب
ملامح زراعة العسل غاريق
في الطبيعة ، ينمو الفطر في مجموعات كبيرة على الأشجار المتساقطة والجذوع ، أي على الخشب الميت ، على الرغم من أنها يمكن أن تستقر على الأشجار الحية ولكن الضعيفة.
- هذه هي الفطريات "القنب" التي تتكاثر بنشاط على الخشب الرطب للأشجار المتساقطة. لا تنبت على الخشب الفاسد. تُمارس طريقة النمو على جذوع الأشجار أو جذوعها في المنزل أيضًا. ينمو الفطر مع الرعاية المناسبة في الدفيئة
- زراعة العسل غاريق في جرار زجاجية.
- إذا كانت هناك أشجار مقطوعة حديثًا على قطعة أرض الحديقة ، فمن الأفضل اختيار طريقة الزراعة الرئيسية وعدم المخاطرة بالفطر في المستقبل. إذا لم يكن الأمر كذلك ، فإن تنبت الفطريات في جرة سيفي بالغرض. كمادة للزراعة ، يتم استخدام الجسم الثمرى للفطر أو قطعة من الخشب ، حيث نبتت في وقت سابق (تحتوي على الفطريات).
- يعتمد وقت نمو الفطريات على جذوعها (أو بطرق أخرى للحفظ) على الظروف الجوية. عادة ، يذهب الفطر إلى الغابة بعد هطول الأمطار ، متوقعًا الحصول على محصول غني. في الظروف المنظمة بشكل مصطنع ، يلعب المناخ الذي أنشأه صاحب "حديقة الفطر" دورًا مهمًا أيضًا.
إيرينا سيليوتينا (عالم أحياء):
بعد اختيار جذوع الأشجار المتبقية من الأشجار المنشورة وما زالت تنمو كأساس لزراعة أغاريق العسل ، سيتعين عليك سقي الأرض بشكل دوري من حولها بعد الاستقرار مع الفطريات.
إذا قررت اختيار السجلات ، ففي حالة السجلات التي تم قطعها منذ فترة طويلة ، يجب نقعها قبل زراعة الفطريات. بعد ذلك ، يجب وضع هذه السجلات في الطابق السفلي ، حيث يتم الحفاظ على درجة حرارة ثابتة عند + 15 ... 20 ℃ ومغطاة بالقش. نظرًا لأن مستويات الرطوبة العالية مطلوبة ، ستحتاج إلى مسح الأرضيات والجدران عدة مرات في اليوم ، أو توفير عدد كافٍ من حاويات الماء. بمجرد أن تتضخم السجلات مع الفطريات ، يجب إخراجها إلى الموقع وحفرها في المكان المختار لهذا الغرض. في العام المقبل ، ستحصل على أول حصاد من عسل agarics. ستستمر المجموعة حتى "الموت" الكامل للقنب أو جذوع الأشجار.
كلما كانت ظروف النمو أكثر دقة وجودة ، زاد معدل النمو. متوسط جاهزية الميسيليوم للتجميع هو 7-8 أيام.
اعتماد نمو الفطر على درجة حرارة الهواء
غالبًا ما يتم توجيه مزارعي الفطر في ممارساتهم بدرجة حرارة الهواء. يبدأ تكاثر الميسيليوم ، المزروع على قنب ، بالفعل عند درجة حرارة + 3 ... + 4 درجة مئوية (تنبت جراثيم عسل الشتاء والخريف والربيع). ينمو الفطر في ظل هذه الظروف لمدة تصل إلى 30 يومًا. يتغير معدل الإنبات في ظل وجود قفزات منتظمة (قطرات) لدرجات الحرارة ليلا ونهارا.
عادة ما يكون المؤشر المناسب لنمو الفطريات النشط في حدود + 16 ... + 26 درجة مئوية.يمكن لأصناف الفطر الصيفية والخريفية أن تنمو وتستكمل فترة من النمو النشط في 8-9 أيام فقط دون تغيرات في درجات الحرارة والرطوبة العالية. إذا كانت درجة الحرارة أعلى من الحد الأعلى ، فإن معدل الإنبات يتباطأ.
إيرينا سيليوتينا (عالم أحياء):
يجب ألا ينسى مزارع الفطر أبدًا أن الفطريات تمتص جميع العناصر الغذائية عن طريق التناضح ، وأن التفاعلات الكيميائية في خلايا الجسم الثمرية تحدث فقط عند درجات حرارة معينة. بالنسبة للفطر ، تعتبر رطوبة الهواء في طبقات الأرض مهمة للغاية. تتشكل أجسام الفاكهة (الحاملة للأبواغ) عندما تكون رطوبة الهواء في الطبقات السطحية على الأقل 50-60٪ ، بسبب أجسامهم خالية من الهياكل التي تحمي خلايا الفطريات من تبخر الرطوبة الزائدة. لذلك ، في كثير من الأحيان يقول جامعو الفطر وعلماء الفطريات أن نمو الفطريات (أجسام الفاكهة) يتوقف في حالة حدوث بداية حادة للجفاف ، حتى لو حدث ذلك بعد فترة ممطرة ويبدو أن هناك رطوبة كافية في التربة. لكن الهواء الموجود في الطبقة السطحية جاف ، ونتيجة لذلك ، يجف الجسم الثمر للفطر. في هذه الحالة ، يبحث جامعو الفطر المتمرسون عن عيش الغراب تحت الطحالب أو في أرضية الغابة.
عندما يتجاوز مقياس الحرارة علامة + 30 درجة مئوية ، يتدهور فطر العسل بسرعة ، خاصة إذا لوحظ الجفاف أثناء تطوره.
زراعة العسل في الغابة
درجة الحرارة مهمة لنمو الفطر
ينبت فطر المروج (يطلق عليه أيضًا "الفطر البري") على جذوع الأشجار. للنمو النشط ، يحتاجون إلى درجة حرارة + 20 ... + 23 درجة مئوية (في الصيف) و + 10 ... + 12 درجة مئوية (في الخريف والربيع). للنضج السريع لجسم الفاكهة ، يعد المحتوى الرطوبي العالي للخشب والهواء المحيط مهمًا أيضًا. يحتاج كل من عيش الغراب في الخريف والربيع والصيف إلى مزيج مثالي من الحرارة والرطوبة من أجل التطور السريع.
يجب أن يكون مؤشر الرطوبة المناسب 50-65٪. في يوم واحد فقط ، لوحظ زيادة في الساق من 2-2.5 سم ، وفي الأيام التالية ، يتطور الغطاء فقط. يمكنك الذهاب للفطر 3-4 أيام بعد المطر.
وفقًا لمعايير الحرارة والرطوبة في المنزل ، سينبت فطر عيش الغراب الصالح للأكل على قنب يصل إلى 4 مرات في الشهر.
معدل إنبات عسل الخريف
يعتبر فطر الخريف ، الذي تم جمعه في سبتمبر وأوائل أكتوبر ، أكثر شيوعًا بين جامعي الفطر ، حيث يحتوي على كمية كبيرة من المركبات المفيدة للإنسان في أجسامهم من الفاكهة. إنها بداية موسم الأمطار ، لكن الجو لا يزال دافئًا في الخارج. يشار إلى هذه الفترة على أنها أكثر الأوقات إنتاجية لقطف الفطر.
في الخريف ، ينمو الفطر بسرعة أكبر: من أواخر أغسطس إلى منتصف أكتوبر ، تنمو الفطريات في 8 أيام فقط. في حالة هطول أمطار غزيرة ، يستغرق الأمر وقتًا أقل للنمو. الجسم المثمر مناسب للتقطيع في وقت مبكر من 4-5 أيام.
تختلف معدلات نمو فطر الخريف اعتمادًا على حالة الخشب. على شجرة قديمة وفاسدة ، تنمو الفطريات بشكل أسرع ، لأن هذا الخشب ، بسبب خصائصه ، يمتص الرطوبة بسهولة أكبر. في يوم واحد فقط ، غالبًا ما يتضاعف عددهم ، وسيكون للفطر الصغير الجديد ، بعد 24 ساعة طول ساق 4-5 سم ، وغطاء يبلغ قطره 2-2.5 سم. يصل الحد الأقصى لنمو هذا الفطر إلى 14 سم في حجم الغطاء هو 8-9 سم.إذا تجاوز الفطر هذا الحجم ، على الأرجح ، فهو ممثل لغاريق العسل الزائف.
يتم حصاد الفطر في وقت لاحق ، في أواخر أكتوبر - أوائل نوفمبر ، ويعتبر الشتاء. بالمقارنة مع فطر الخريف ، ينمو عيش الغراب الشتوي بشكل أبطأ وفقط في المناطق التي يكون المناخ فيها معتدلًا ودافئًا. سيكون الشرط المواتي لإنبات المحاصيل الأخيرة في العام هو عدم وجود الصقيع ودرجة الحرارة من + 6 درجة مئوية إلى + 10 درجة مئوية.
استنتاج
يعتبر عيش الغراب من أسرع أنواع الفطر نموًا ، لذلك من المربح زراعته في المنزل. معدل النمو يعتمد على الظروف المناخية. مع درجة الحرارة والرطوبة المناسبة ، سيكون من الممكن قطع أجسام الفاكهة في 7-8 أيام في الصيف ، وفي بداية الخريف - بعد 4-5.
