وصف أصفر فطر العنكبوت
يُطلق على الفطر الذي يُطلق عليه اسم نسيج العنكبوت الأصفر أيضًا اسم نسيج العنكبوت المنتصر أو شبكة العنكبوت الذهبية. يؤكل ويستخدم أحيانًا كدواء.
وصف أصفر فطر العنكبوت
وصف الفطر
بغض النظر عن مرحلة نمو الفطر ، يبدو الفطر دائمًا كما هو. وصفه:
- الغطاء مطلي بظل أصفر غامق ، له شكل نصف كروي ، قطره - 5-12 سم ؛
- لب الغطاء رائحة فطر وطعم مرير ؛
- داخل الفطر بدون عروق ، لون اللحم كريمي ؛
- صفائح غشاء البكارة الموجودة في الجزء السفلي من الغطاء مظلمة ، قادرة على تلطيخ جلد اليدين عند لمسها ؛
- يتمدد جذع الفطر بقوة في القاعدة ، مما يجعله مستقرًا ؛
- لون الساق أصفر مع عروق شاحبة.
- يمكن أن يصل طول الساق إلى 15 سم وفي المقطع العرضي - 1-2.5 سم.
لمعلوماتك. لا يحتوي لب نسيج العنكبوت المنتصر على رائحة أو طعم خاص ، ولكن عند ملامسته للقلويات (على سبيل المثال ، KOH) يتحول إلى اللون الأصفر.
نظام ألوان الفطر شائع - يجب فحصه بعناية للتأكد من عدم وجود خطأ. تبدو العديد من أنواع الفطر غير الصالح للأكل متشابهة ، مثل شبكات العنكبوت الحمراء والبنفسجية.
إيرينا سيليوتينا (عالم أحياء):
على الرغم من انتشاره على نطاق واسع إلى حد ما على أراضي الاتحاد الروسي ، تم تضمين webcap الانتصار في الكتاب الأحمر لموسكو ومنطقة موسكو. هنا ينتمي إلى الفئة الثانية - نوع نادر في إقليم موسكو. في عام 2010 ، تم العثور على ممثلي الأنواع في كوركين - في حقول الهوائي بالقرب من مستنقع Verkhnebratovsky. يُعتقد أن الأنواع محصورة على الأرجح في الأماكن الرطبة والطحالب ، وهذا هو السبب في أنها حصلت على الاسم المرادف المحدد للقواد.
العوامل المقيدة (المقيدة) لمنطقة موسكو غير واضحة حاليًا لأخصائيي الفطريات ، ولكن فيما يتعلق بموسكو ، كل شيء واضح إلى حد ما ويستند إلى مساحة محدودة من غابات البتولا (الرطبة والجافة) الواقعة بالقرب -دلتا المستنقعات.
تم وصف هذا النوع لأول مرة في عام 1838 من قبل عالم الفطريات وعالم النبات السويدي إلياس ماغنوس فرايز ، والذي أدرجه في جنس Spiderweb الذي تنتمي إليه الأنواع حتى يومنا هذا.
لا يحتوي غطاء الويب الأصفر على أي نوع فرعي. يختلف لونه حسب المنطقة التي نشأ فيها. يكتسب الفطر لونًا داكنًا بسبب الرطوبة العالية.
ينمو هذا النوع من المناطق النائية في الأماكن ذات الرطوبة العالية والأمطار الغزيرة.
الأشجار المتساقطة الأوراق ضرورية لنموها: أوراقها المتساقطة هي سماد للفطر. الفطر هو عامل تشكيل جذري واسع الانتشار في إقليم أوراسيا ويفضل الدخول في علاقات تكافلية في ممثلي أنواع البتولا المتدلية لتشكيل جذر الفطر.
ميزات مفيدة
وفقًا للوصف ، لا يتم استخدام شبكة العنكبوت الصفراء الآن في الطب الشعبي ، ولكن ثبت أن لها خصائص مطهرة قوية. توقفوا عن استخدامه كدواء ، لأنه من السهل الخلط بينه وبين نوع من الفطر السام بسبب لونه.
صبغة نسيج العنكبوت تخفف تمامًا الشعور بالثقل في المعدة وتوقف القيء في حالة التسمم.
موانع
أكل الفطر بعناية
كن حذرا عند استخدام المنتج. لديها عدد من موانع الاستعمال. لا ينصح باستخدامه إذا:
- ارتفاع مستويات السكر في الدم.
- أمراض القلب والأوعية الدموية.
- فترة الحمل والرضاعة.
- أمراض الأمعاء الغليظة.
أيضًا ، يُحظر استخدام الفطر للأطفال وكبار السن: فأجسامهم لا تحتوي على إنزيمات لهضم هذا النوع من الفطر (في الأطفال ، لم يصبحوا بعد نشطًا للغاية بسبب عدم نضج الجهاز الهضمي ، ولكن في كبار السن - بسبب شيخوخة الجسم ، وبالتالي التغيرات المرتبطة بالعمر في جميع أجهزة الأعضاء). استخدام الفطر غير مرغوب فيه أثناء الحمل: تأثيره على جسم المرأة غير مفهوم تمامًا.
تطبيق
يقع موسم حصاد شبكات العنكبوت الصفراء على نمو المزيد من الفطر الصالح للأكل والمفيد ، لذلك يتخطاه جامعو الفطر عادةً.
عند الطهي ، نادرًا ما يتم استخدام شبكة العنكبوت الصفراء ، نظرًا لأن المصادر المختلفة تفسر قابليتها للأكل بشكل مختلف. إذا كان العديد من جامعي الفطر على أراضي الاتحاد الروسي يعتبرون أنسجة العنكبوت هي أكثر أنواع نسيج العنكبوت اللذيذة ، فإن ممثلي المصادر الأجنبية لديهم رأي مخالف تمامًا حول هذا النوع من الفطر - فهو يعتبر فطرًا غير صالح للأكل. التي يتم تحضيرها بها ليست شائعة جدًا.
يستخدم الأشخاص ذوو المعرفة شبكة العنكبوت الصفراء في حالة التسمم أو إذا أصبح المطهر الطبيعي ضروريًا.
يُمنع منعًا باتًا العلاج الذاتي باستخدام غطاء الويب هذا ، نظرًا لأن الفطر يحتوي على قائمة بموانع الاستعمال. هناك أيضًا قيود عمرية لاستخدامه: قد لا يحتوي الجسم على إنزيمات تساهم في استيعاب المنتج.
استنتاج
يمكن أن تؤكل شبكة العنكبوت الصفراء إذا كانت هناك ثقة في صحتها. يجب على جامعي الفطر عديمي الخبرة ألا يختاروا هذا الفطر ، لأن لونه وشكله متشابهين مع خصائص البنية الخارجية الكامنة في بعض الأنواع السامة.
يُحظر تمامًا على الأطفال والنساء الحوامل والأمهات المرضعات وكبار السن استخدام هذا الفطر بأي شكل من الأشكال.
