سلالة بقرة ليموزين
تم إنشاء سلالة بقرة الليموزين في وسط المنطقة الغربية الفرنسية ، وهي معروفة الآن في 72 دولة بعدد من المزايا التي تمتلكها.
سلالة ليموزين من الأبقار
حول سلالة الليموزين
ظهرت سلالة الأبقار الليموزين في المناخ القاسي في غرب فرنسا ، والتي تشتهر بتربية الحيوانات المتطورة ، لذلك ، بالنسبة لممثلي الثيران والأبقار ، فإن سيارة الليموزين لا تخاف من العواصف الثلجية أو الصقيع حتى -20-35 درجة С. ظهرت سيارة الليموزين في عملية تحسين خصائص الجودة لممثلي ماشية آكيتاين المحليين ، وتأمين بنية بدنية وقحة ودستور عامل.
أصبح أهم ممثلي الماشية من فرنسا مشاركين منتظمين في المعارض الزراعية المنتظمة منذ عام 1856 وتم إدراجهم في قائمة التربية.
نشأت سلالة أبقار الليموزين من النصف الثاني من القرن الثامن عشر ، ولم تتطور بشكل كامل إلا في بداية القرن التاسع عشر ، عندما بدأ مربو الماشية الفرنسيون في منطقة إقليمية تسمى ليموزين في تحسين صفاتهم السلالات ، سعياً منهجياً لزيادة اللحوم وأداء الألبان والحفاظ على صفات العمل للماشية. كان التركيز الرئيسي على:
- تحسين خصائص جودة اللحوم ذات المحتوى الدهني المنخفض ،
- زيادة النضج المبكر للحيوانات ،
- زيادة وزن الأبقار.
اليوم ، يعتبر لحم الأبقار الموصوفة من أفضل الأصناف الموجودة في تربية الحيوانات الفرنسية.
في روسيا ، ظهرت سلالة الليموزين الفرنسية في الستينيات من القرن الماضي. بالإضافة إلى بلدنا ، بدأوا في تربيته في بيلاروسيا ، حيث تجاوز عدد الماشية عدد الممثلين الذين يعيشون في وطنهم.
لا يتم الحصول على اللحوم والحليب ذات الخصائص الجيدة فقط من سيارات الليموزين. تعمل حيوانات هذا الصنف كمنتجين للذرية ، وتثبت في حد ذاتها على المستوى الجيني المزايا الكامنة في سيارات الليموزين.
الفروق الخارجية لسيارات الليموزين
يمكنك معرفة سلالة الأبقار ليموزين في الصورة حسب اللون. الحيوانات مغطاة بالشعر الأحمر ، تتحول بسلاسة إلى ألوان فاتحة في منطقة البطن. يتميز الرأس القصير بعظم أمامي عريض وقرون قصيرة لأسفل. سيارات الليموزين لها عضلات متطورة.
تُظهر الصورة بوضوح أن كلاً من الأبقار والثيران من سلالة الليموزين تبرز للأشكال المتناغمة المتأصلة في أبقار اللحم.
يصل ارتفاع الكتفين إلى 1.4 متر ، ويتميز جسم الحيوانات بكثافته بصدر دائري ، ومنطقة ظهرية عريضة ومسطحة ، وعجز ممدود ، وعضلات أطرافه متطورة. طبقة الدهون تحت الجلد معتدلة إلى حد ما.
رعاية عالية الجودة وتوفير نظام غذائي مناسب يحافظ على النشاط الحيوي لهذه الحيوانات لمدة 15-16 عامًا.
مؤشرات إنتاجية
منذ القرن الماضي ، حاول مربو الماشية الفرنسيون زيادة وزن جسم سلالة الليموزين ، حيث بدأوا في تسمين الماشية المقيمة في الأكشاك حتى يكتسبوا وزنًا حيًا بحلول الوقت الذي يصلون فيه إلى 3-4 أشهر. 170 كجم ، وبحلول 8-10 أشهر تكون جاهزة للذبح بكتلة إجمالية تبلغ نصف طن.
يحتوي لحم أبقار الليموزين على تركيبة جيدة جدًا: الدهون - لا تزيد عن 10٪ ، البروتين - في حدود 20٪. 6.5-7 كجم من لب اللحم تمثل 1.0 كجم فقط من العظام.
اليوم ، تزن العجول حديثي الولادة في حدود 36 إلى 42 كجم - ثيران ، من 34 إلى 38 كجم - عجول. يكتسب منتجو الثيران الناشئون وزنًا يصل إلى 1.0-1.150 طن ، والأبقار - ما يصل إلى 0.58-0.64 طن. في الوقت نفسه ، يتراوح الوزن الحي لسيارات الليموزين حديثي الولادة من 32 إلى 40 كجم مع عائد ذبح من 90-95 ٪ ، والوزن الحي للثيران البالغة من العمر سبعة أشهر هو 0.2-0.24 طن ، العجول الصغيرة - 0.55-0.58 طن .
بالنسبة لسلالة الأبقار الليموزين ، فإن التأقلم ليس فظيعًا ، فهم قادرون على البقاء على قيد الحياة في الظروف المناخية القاسية للمعيشة ، باستخدام المراعي الجبلية والمروج بنشاط للتسمين.
كل يوم ، يكتسب نمو الشباب 1.0-1.1 كجم ، ليصل إلى 0.45 طن بعمر سنة ونصف مع عائد ذبح يصل إلى 60٪. فيما يتعلق بكثافة النمو ، فإن النسل الصغير يكون أقل شأنا من ممثلي سلالة أبقار شارولي فقط ، مما يعوض عن أرقام الذبح ، والتي يبلغ متوسطها بالنسبة لثيران الليموزين البالغة 64-65٪ مع محتوى لحم نقي في الذبيحة يصل إلى 80٪.
تظهر سلالة الليموزين متوسط مؤشرات إنتاجية الحليب ، والتي توفر إنتاجية تصل إلى 1.5-1.8 ألف كجم من الحليب سنويًا.
فوائد سيارات الليموزين للتربية وظروف الاحتجاز
تم تربية سلالة أبقار ليموزين في الأصل لغرض المشي والحفاظ على ظروف تسمين المراعي ، والتي كانت الهضاب مواتية في وطنهم الفرنسي. نشأت الماشية في ظروف طبيعية ، وقد طورت مناعة مستقرة وأصبحت قوية. بالإضافة إلى هذه الصفات ، فإن السلالة لديها عدد من المزايا الأخرى التي تجعل هذه الحيوانات جذابة للتكاثر:
- أبقار وثيران الليموزين متواضعة من حيث شروط الحفظ والأعلاف المستخدمة ،
- الحيوانات لديها القدرة على التكيف بسرعة مع الظروف الجديدة ،
- الماشية المقاومة للصقيع قادرة على تحمل درجات حرارة تصل إلى -35 درجة مئوية ،
- لقد أثبتت سيارات الليموزين نفسها كماشية عالية الخصوبة وسهلة الولادة
- تتمتع حيوانات سلالة الليموزين بمؤشرات إنتاجية عالية.
سيارات ليموزين الثيران ، عند تكاثر النسل ، تنقل السمات البيولوجية الرئيسية المتأصلة في السلالة ، عند عبورها مع ممثلين آخرين للماشية. يبدأ سعر العجول والأبقار من 270 روبل لكل كيلوغرام من الوزن الحي.