خصائص سلالة الأبقار كوستروما
للحصول على الكثير من الحليب واللحوم في وقت واحد - هذا ما حدده العلماء لأنفسهم. نتيجة للعمل الطويل ، ولدت سلالة Kostroma من الأبقار. تتميز بقدرتها على التحمل وتعتبر من الأفضل في جميع أنحاء روسيا. من المثير للاهتمام أن شعبيتها قد تجاوزت حدود البلاد ، والآن توجد مثل هذه الحيوانات في أوكرانيا وبيلاروسيا.
سلالة كوستروما من الأبقار
وصف قصير
تحظى سلالة Kostroma من الأبقار بشعبية متساوية سواء في المزارع أو في المنازل الخاصة ، مما يعني أنه يمكن التعرف عليها. حجمها كبير وعظامها قوية وجهازها العضلي متطور. يزداد وزن بقرة كوستروما بسرعة. يمكن وصف مظهره على النحو التالي:
- اللون الرمادي؛
- ضرع على شكل وعاء
- ظهر واسع ومستقيم
- رأس طويل؛
- جبهة ضيقة؛
- الأرجل قصيرة
- صدر قوي
- جسم ممدود.
تشهد صور عديدة للحيوانات على التشابه البصري بين سلالة كوستروما والسلالة السويسرية. الشيء أنها هي سلفها. يمكن أن يصل وزن هذا الممثل المذهل للماشية إلى 850 كجم. وقد سجلت الثيران حالات زيادة في الوزن تصل إلى 1.5 طن ، والحيوانات دائمًا ما تبتهج بنسل سليم سليم.
ظهرت سلالة كوستروما نتيجة اختيار المتخصصين في سنوات الحرب القاسية. هذا هو السبب في أنهم حاولوا إنشاء ليس فقط سلالة عالية الإنتاجية ، ولكن أيضًا سلالة قوية ، لأن بقرة كوستروما متواضعة جدًا.
ميزات
هذا الصنف ناجح - نتيجة العمل والاختيار الصحيح للمادة الوراثية. بفضل هذا ، يحتفظ فرد من هذه الماشية بأولويته ويزداد شعبيته بين المزارعين. على الرغم من أنك إذا فكرت في الأمر ، فإن هذا الصنف يزيد عمره عن 70 عامًا. سلالة ماشية كوستروما ، خصائصها في سطور:
- القدرة على التكيف بسهولة مع التغيرات المناخية والتغيرات في النظام الغذائي ؛
- هضم قوي
- بفضل المناعة الجيدة ، يمكن للبقرة البقاء بصحة جيدة لمدة 20 عامًا وتكاثر عجولًا صحية ؛
- ولادة سهلة وبقاء جيد في العجول ؛
- تعطي سلالة كوستروما كمية كبيرة من الحليب عالي الدسم ؛
- تتكيف مع الظروف المعيشية المختلفة ؛
- نظرًا لقدرتها على زيادة الوزن بسرعة ، فإن معدل اللحوم لديها مرتفع: يبلغ متوسط إنتاج الذبح 65٪
- كل فرد لديه بشرة كثيفة.
حتى هذه السلالة لها ، وإن كانت واحدة ، ولكنها ناقصة: الإطلاق البطيء للحليب ، مما يعني أن حلب بقرة يستغرق أكثر من 10 دقائق. يجب ضرب هذا الوقت بثلاثة. ونصف ساعة من الوقت تنقطع كل يوم. ترجع هذه الميزة إلى هيكل الضرع ، لكن الاستنتاج واحد: آلة الحلب ستحل المشكلة.
الأداء بالتفصيل
تعطي بقرة كوستروما حليبًا عالي الجودة والكثير. يعتبر متوسط الرقم السنوي 5000-6000 لتر مع نسبة دهون تصل إلى 4٪. كل هذا يجعل من الممكن رفع مستوى تربية هذه الماشية إلى المستوى الصناعي وبالتالي تقليل تكلفة الحليب.
وماذا عن إنتاجية اللحوم؟ هنا أيضًا ، كل شيء على القمة. يمكن أن يصل وزن الثيران المخصية بعمر 1.5 سنة إلى 500 كجم. صحيح أن مفتاح ذلك هو التغذية الجيدة والحفاظ السليم على الثروة الحيوانية.موضوع منفصل هو الجودة العالية للحوم. الذوق الممتاز معروف على نطاق واسع ويخلق إعلانات إضافية. من المثير للاهتمام أن عجول سلالة Kostroma المعروفة تكتسب وزنًا من 1 كجم يوميًا.
التغذية والرعاية
حتى هذه البقرة المتواضعة لها خصائصها الخاصة ، ويجب أخذها في الاعتبار.
- نظام غذائي متوازن. يجب أن يحتوي الطعام على معادن وفيتامينات. يعتبر الطعام المركز من المحرمات بالنسبة للأفراد. يجعل البقرة مريضة وينخفض إنتاجها من اللبن.
- يجب أن يكون هناك الكثير من الطعام (حتى 20 كجم في اليوم). هذا الجانب مهم بشكل خاص للماشية الصغيرة. التغذية السليمة بالكمية المناسبة تعزز نمو الحيوانات وتطورها.
- في الصيف ، يحتاج حيوان واحد إلى 70 لترًا من الماء يوميًا.
- يتم تلطيف ثيران سلالة كوستروما بالحفاظ على غرف غير مدفأة. بهذه الطريقة ، يتم تقليل نفوق الحيوانات الصغيرة.
- إذا كانت بقرة من هذا الصنف في غرفة باردة ، فإن محتوى الدهون في الحليب سيزداد ، ولكن إنتاج الحليب سينخفض. تُلاحظ صورة مختلفة تمامًا في ظروف درجات الحرارة المرتفعة: تزداد الإنتاجية ، لكن محتوى الدهون ينخفض.
- هذا الصنف من الأبقار حساس للضوضاء ولا يحب حشدًا كبيرًا من نوعه. هذا أيضا له تأثير سلبي على إنتاج الحليب.
نقطة مهمة: تكون العجول معًا حتى 5 أشهر فقط ، ثم يتم فصل الذكور عن الإناث. يتم تسجيل البلوغ في الثيران في وقت مبكر من 8 أشهر ، بينما يحدث هذا في العجول من 15 شهرًا. سيؤدي التزاوج المبكر إلى مشاكل مع النسل.
الجزء الأخير
من المثير للاهتمام أن مصنع "Karavaevo" ، الذي جلب سلالة Kostroma في الأربعينيات البعيدة من القرن الماضي ، لا يزال الأكبر في قطاعه على أراضي روسيا. تتيح سنوات الخبرة العديدة في تربية الماشية الحصول على حيوانات شابة قوية وعالية الجودة. يظل تخصصهم هو سلالة كوستروما. في وقت من الأوقات ، حصلت على العديد من الجوائز الحكومية العالية.
الأفلام الوثائقية المسجلة وحاملي التسجيلات ، على سبيل المثال ، المبتدئ ، الذي ظل بعيد المنال في إنتاج الحليب ، سجلها كان 16252 كجم من الحليب في عام واحد ، والعاصفة الرعدية مع رقم أدنى قليلاً - 14203 كجم.
يتحدث العديد من المتخصصين في تربية الماشية والأفراد دائمًا لصالح سلالة بقرة كوستروما. إن حقيقة أن مثل هؤلاء الأفراد قد بدأوا في التكاثر في الدول المجاورة مرة أخرى تؤكد النجاح. تستحق بقرة سلالة كوستروما حقًا اهتمامًا واحترامًا خاصين.