أصناف التفاح الأكثر شعبية في جبال الأورال
يتم اختيار أفضل أنواع التفاح لجبال الأورال وفقًا للسمات المناخية للمنطقة. يتم الجمع بين فصول الشتاء الباردة الطويلة ، والصيف المعتدل ، والقصور خارج الموسم مع تغيرات حادة في درجات الحرارة ولا تخلق الظروف الأكثر ملاءمة لأشجار التفاح. لهذا السبب ، لم يختاروا فقط المحاصيل الهجينة المستقرة ، ولكن المحاصيل التي لا تتطلب عناية خاصة.
أصناف التفاح الأكثر شعبية في جبال الأورال
أفضل مناظر الشتاء
هناك ثلاث مجموعات رئيسية من أشجار التفاح مناسبة للزراعة في جبال الأورال. هذه هي أصناف الشتاء والصيف والقزم. يمكن أيضًا زراعة أنواع هجينة الخريف والمتأخرة في ظروف مناخية صعبة ، ولكن لهذا الغرض سيحتاج البستاني إلى توفير رعاية مناسبة ومنتظمة للأشجار.
أصناف الشتاء لجبال الأورال هي الخيار الأنسب.
يتميز التفاح الشتوي المناسب بالخصائص التالية:
- مدة صلاحية طويلة - يمكن تعليقها على الفروع أو الاستلقاء في الصناديق دون أن تفقد خصائص الجودة ؛
- يحصد الثمار غير الناضجة ، "تكتسب" العناصر الغذائية بعد الحصاد ؛
- خلال فترة التخزين ، تغير أصناف الشتاء لون القشر ، وتبدأ في تخفيف رائحة لطيفة ؛
- التغييرات لا تتعلق فقط بمظهر الفاكهة ، ولكن أيضًا بتكوينها - اللب له مذاق ممتع.
الأنواع المتأخرة لها هدف عالمي - يتم تخزينها ومعالجتها (تحويلها إلى عصائر) واستهلاكها نيئة. يمكن زراعتها في جميع أنحاء جبال الأورال ، بعد تخصيص قطعة أرض صغيرة.
برفورالسكو
Pervouralskoe هي شجرة تفاح محبة للحرارة. إنه مقاوم للجرب ونادرًا ما يمرض. يشتهر الهجين بثماره اللذيذة الكبيرة الحجم. فهي غنية بالفيتامينات والعناصر الدقيقة المفيدة للجسم. Pervouralskoe شجرة متوسطة الحجم. النمو السنوي لا يقل عن 50 سم.
يحتوي التفاح على لب لذيذ ولذيذ. يتم الجمع بين العائد المستقر ومقاومة التغيرات في درجات الحرارة ، حتى في فصل الشتاء. التاج بيضاوي ، سميك بشكل معتدل. الأوراق خضراء داكنة.
يبلغ وزن الثمرة الواحدة 150 جرامًا ، وتزن الثمار التي تحمل الرقم القياسي حتى 300 جرام ، وعائد الهجين مرتفع: يصل إلى 200 سنت من مساحة 1 هكتار من الحديقة. تقييم تذوق مجموعة Pervouralskoye - 4.5 نقطة.
أنتونوفكا
أنتونوفكا هي واحدة من أكثر محاصيل التفاح شيوعًا. يشمل الصنف العديد من الأنواع الفرعية: يتم استخدامه لتربية أنواع هجينة جديدة. الثمار متوسطة الحجم ولذيذة للغاية. يتم إزالتها باللون الأصفر ، ثم يُسمح لها بـ "الاستلقاء".
بعد شهر ، "يلتقط" اللب الحلاوة. الرائحة قوية ، تنتشر في جميع أنحاء الغرفة حيث يتم تخزين الفاكهة. قد يظهر أحمر الخدود ، ولكن فقط بعد أن "تتوقف" التفاحات في الشمس.
نسبة السكر في التفاح لا تقل عن 9٪. هناك حموضة ، لكنها لا تفسد طعم الفاكهة. يحتوي اللب على كمية كبيرة من فيتامين سي.
وفقًا للوصف ، تشمل مزايا أنتونوفكا صلابة الشتاء العالية.يستخدم التفاح في المعالجة. إنها نيئة لذيذة أيضًا. شتلات الصنف قوية وقوية.
ليغول
من السهل العناية بالأشجار
ثقافة شعبية بين البستانيين في بيلاروسيا وروسيا. لا يعاني الهجين سريع النمو من الصقيع الشتوي. إنه دائم وسهل الصيانة. يختلف في حفظ الجودة ، ويتم تخزين الثمار لمدة تصل إلى ستة أشهر.
تفاح من النوع له وزن كبير - هذا هجين ذو ثمار كبيرة يزرع للبيع. الفاكهة لها عرض جذاب.
نضج المستهلك يحدث في منتصف الشتاء. تتم إزالة الثمار غير الناضجة ثم وضعها في صناديق خشبية. التفاح لذيذ ، كثير العصير ، مع لب طري. وزن حبة فاكهة 250 جم ، قشرتها صفراء مع أحمر خدود. الشكل مستدير ، ممدود قليلاً. اللب كثيف مع الحبوب الدقيقة.
الشجرة عبارة عن محصول متوسط الحجم ذو تاج كثيف. القطر مع التقليم المستمر يصل إلى 3 أمتار ، والنمو السنوي 1 متر على الأقل ، والعائد مرتفع. في الشجرة الصغيرة ، يبلغ وزن الحصاد 5 كجم ، وللشخص البالغ 45 كجم.
أفضل أصناف الخريف
الأصناف المبكرة (أو أصناف الخريف) هي محاصيل متواضعة تنتج تفاحًا كبيرًا. يمكن زراعة الهجينة ذات الثمار الكبيرة في جبال الأورال. يعطون حصادًا مستقرًا ولا يعانون من الصقيع في الشتاء.
أصناف جديدة ومبكرة لجبال الأورال الوسطى والشمالية:
- عملاق؛
- يوجنورالسكو.
- القصف.
القصف
تتميز أصناف الخريف مثل Streyfling بإنتاجية عالية. تتطلب الثقافة العناية: فهي تحتاج إلى سقي وتسميد للتربة بشكل منتظم. إذا لم يكن هناك رطوبة كافية ، فإن الثمار تنمو بشكل غير متساو - فهي مشوهة ولا طعم لها.
الصنف مقاوم للصقيع. تتمتع الثمار بدرجة مذاق عالية ويمكن تخزينها لمدة تصل إلى 5 أشهر.
الشجرة طويلة - تصل إلى 9 أمتار ، التاج عريض وكثيف. في الربيع ، يحتاج البستاني إلى تقليم الفروع: فهي تشكل شكلًا يشبه القدر.
يبلغ وزن الثمرة الواحدة 150 جم ، ويتم بلوغ أقصى محصول في العام العشرين. يتم حصاد ما يصل إلى 180 كجم من الفاكهة اللذيذة من شجرة واحدة. تعتمد جودة حفظ الفاكهة على الظروف التي تم إنشاؤها. متوسط العمر الافتراضي 4 أشهر. الهجين مقاوم للجرب والعفن البودرة.
عملاق
سوف يسعدك التنوع العملاق بعائده
أصناف الخريف مثل العملاق جديدة نسبيًا ولكنها واعدة. الأشجار قوية وذات تاج كثيف وواسع. على مر السنين ، شكل البستاني شكلًا يشبه القدر. الفروع الهيكلية كبيرة وثقيلة.
البراعم مغطاة بكثافة بأوراق الشجر. تنمو بشكل غير مباشر وغالبًا ما تمتد إلى الأرض. أوراق الشجر كبيرة ، خضراء داكنة.
الثمار ثقيلة وكبيرة. كتلة ثمرة واحدة 450 جم ، ويكون قوام الثمار موحدًا والجلد أملس. اللون الرئيسي أخضر-أصفر. يتم تشكيل Blush فقط على قطع الأراضي المضاءة جيدًا. تنتج الأنواع الهجينة مثل العملاق محصولًا مستقرًا من سبتمبر إلى أكتوبر.
أفضل أنواع الهجينة الصيفية
تتميز أشجار التفاح هذه بفترة نضج مبكرة. على أراضي جبال الأورال ، تؤتي الهجينة المبكرة ثمارها بشكل مطرد من سنة إلى أخرى. لا تتجاوز مدة صلاحيتها 4 أشهر.
تتميز هذه المحاصيل باللب اللذيذ والعصير والمعتدل. إنها حلوة مع حموضة طفيفة. أشهر أنواع الهجينة الصيفية في منطقة الأورال:
- حلويات؛
- حشوة بيضاء
- الرئوية.
المحاصيل الصيفية ليست ثابتة مثل المحاصيل الشتوية ، لذا فهي بحاجة إلى مأوى. يتم إجراء التغطية بعد الحصاد.
حلويات
من بين أنواع الأورال ، تعتبر شجرة التفاح هذه هي الخيار الأسهل للزراعة. تنوع متواضع مع غلة جيدة ومستقرة. تم تحديد الحد الأقصى لعدد الفاكهة المحصودة للسنة التاسعة. من هذا الوقت فصاعدًا ، تتطلب شجرة التفاح الحد الأدنى من الصيانة.
التفاح متوسط الحجم. لا يزيد وزن الثمرة الواحدة عن 120 جم ، ويكون سطح الثمرة مستويًا ، بدون تضليع واضح. لون الجلد أخضر-أصفر. عندما تنضج التفاح ، يتحول لونها إلى اللون الأصفر ، ويكون لها لون عسلي مميز. اللب كثير العصير ولذيذ.
العمر الافتراضي للفاكهة 70 يومًا. إنهم يزرعون مجموعة الحلوى المتنوعة المعروضة للبيع - فهي تنجو بشكل جيد من النقل.المنتج الناضج ذو قيمة عالية للحديد ، والذي يوجد بكميات كبيرة في الفاكهة. استخدم الأنواع لصنع عصير التفاح والهلام والكومبوت المختلفة.
حشوة بيضاء
شجرة متوسطة الحجم لجبال الأورال الشمالية والوسطى. لديه تاج كثيف بأوراق داكنة. شكل التاج هرمي. أوراق الشجر الصغيرة. سطح اللوحة غير لامع. الثمار مستديرة ومتوسطة الحجم. وزن تفاحة واحدة 200 غرام.
طعم الفاكهة غريب:
- الثمار غير الناضجة حامضة - لها رائحة قوية ، واللب كثير العصير ؛
- التفاح الناضج حلو وعطري - فهو أكثر نعومة من الفاكهة الخضراء ، ويحتوي اللب بالفعل على ما يصل إلى 10 ٪ من السكر ؛
- تفقد الثمار الناضجة مذاقها - فهي خاملة ، ويفقد اللب كل العصارة - يطلق عليها شعبيا "البطاطس".
الرئوية
الشجرة مقاومة للأمراض
من بين محاصيل التفاح الأورال ، تبرز Medunitsa بشكل إيجابي. إنه نوع قوي يتمتع بمناعة عالية للأمراض. شجرة طويلة معلقة بكثافة بالفواكه - مثل هذه الثقافة تعمل على تزيين أي حديقة.
أقصى ارتفاع لشجرة التفاح هو 7 أمتار شكل التاج هرمي. يتم تشكيل البراعم بشكل معتدل. الأوراق خضراء فاتحة.
ثمار متوسطة الحجم. الوزن - 150 جم شكل بيضاوي. لون الفاكهة أصفر-أحمر. تظهر الخطوط المميزة للصنف أقرب إلى النضج. الثمار لذيذة وحلوة. يحتوي اللب على ما يصل إلى 15٪ سكر. تقل حموضة المنتج الناضج ، وتكون درجة التذوق 5 نقاط على الأقل. الرائحة واضحة.
أصناف لذيذة
أكثر أنواع التفاح لذة هي الهجينة - ليس فقط المحاصيل المقاومة تم تربيتها عن طريق الانتقاء ، ولكن أيضًا الأشجار التي تعطي حصادًا ثابتًا ولذيذًا. هذه الهجينة صغيرة ، لكنها أصبحت مشهورة بالفعل في جميع أنحاء روسيا.
الحموضة واضحة في مثل هذه الفاكهة. الثمرة لها لب صلب. الهجينة التالية مناسبة لجبال الأورال:
- ميلبا. واحدة من ألذ أنواع الهجينة المبكرة النضج. من السنة الخامسة يعطي محصولًا مستقرًا. يبلغ وزن الثمرة الواحدة 200 غ ، ولون الثمرة أصفر وغني ولامع. اللب طري ومثير. تتمتع ميلبا بدرجة تذوق عالية - تصل إلى 4.7 نقطة. تنضج الثقافة في نهاية شهر أغسطس. يتم اختيار الملقحات المناسبة لها: لهذه الأغراض ، فإن هجين Welsey عالي الإنتاجية مناسب. مقاومة المرض متوسطة.
- حلوى بيلاروسية. ثقافة سريعة النمو. شجرة متوسطة الارتفاع - ما يصل إلى 3 م قطع التاج بشكل مصطنع. الثمار كبيرة تصل إلى 180 جرام لكل منها. الشكل دائري ، وأحيانًا غير متماثل. القشرة ناعمة وسميكة. اللون أخضر-أصفر. أحمر الخدود الذي يظهر على الفاكهة قبل النضج يغطي معظم الثمار. اللب خفيف ، رقيق ، كثير العصير. طعم الفاكهة حلو.
- أورالوتشكا. يسمى التنوع خيارًا مثاليًا للمناطق الشمالية من البلاد. لديه تكيف جيد - إنه متواضع في تكوين التربة وفي الصيانة. يقاوم درجات الحرارة حتى -57 درجة مئوية. يتم استخدامه كطعم جذري لزيادة قسوة الشتاء للهجينة الأخرى. التاج سميك ومستدير الشكل. الفروع رقيقة ، قريبة من بعضها البعض. النورات وردية. يذكرنا الطعم بصنف Papirovka. حجم الثمار المستديرة متوسط.
سلالات قزم
الأنواع الفرعية القزمة هي الأكثر إنتاجية. لقد تم تربيتها لغرضين - لتقليل المساحة التي تشغلها الشجرة في الحديقة والحصول على حصاد صحي لذيذ. مناسبة لجبال الأورال:
- أقزام طبيعية
- أشجار طويلة على جذر قزم.
لا يزيد ارتفاع الأشجار القزمية عن 2 متر ، ويتم زراعتها وفقًا لمخطط مبسط: يجب ألا تزيد المسافة بين الشتلات عن متر واحد.
رائع
مظهر مقاوم للصقيع وقابل للتكيف. الشجرة المتقزمة هي قزم طبيعي. قطر التاج - لا يقل عن 4 أمتار. تستخدم كأنواع مبكرة للجذور. تتم الزراعة في الربيع والخريف.
الثمار متوسطة الحجم. الوزن 140 غرام الفواكه مسطحة. هناك تضليع ، لكن ليس كثيرًا. اللون أصفر-أخضر. اللب كثيف وعصير - لمثل هذه الخصائص ، يحب البستانيون التنوع. درجة تذوق عالية - ما يصل إلى 5 نقاط.
معظم الهجينة الشتاء هاردي
الأصناف المقاومة للصقيع لا تخاف من الصقيع
الهجينة المقاومة للصقيع هي الأكثر شعبية في المناطق الأكثر برودة في البلاد.
هذه هي الخاصية الأكثر أهمية التي تضمن للبستاني ثمرًا مستقرًا. بغض النظر عن فترة النضج ، يتم اختيار الأصناف المقاومة للصقيع فقط للزراعة. تتحمل هذه الأشجار البرد والصقيع الأول: بحلول هذا الوقت كان البستاني قد قام بالفعل بتقليم التربة ونثرها.
تدريجيًا ، تتكيف الثقافات ، وحتى التغيرات المفاجئة في درجة الحرارة لا تخاف منها.
تتعافى الأصناف المقاومة للصقيع بسرعة - فور ارتفاع درجة الحرارة ، تبدأ الشجرة في النمو ، ثم تبدأ الفروع الجانبية في النمو. الهجينة الشتوية شديدة التحمل غير حساسة للرياح. إنهم يتحملون الجفاف جيدًا - في الصيف ، لا تتعرض هذه المحاصيل للتهديد بدرجات الحرارة المرتفعة ونقص الرطوبة.
هذه الهجينة لا تخاف من الصقيع الربيعي الأول ، وإذا ازدهرت شجرة التفاح بحلول هذا الوقت ، فإن النورات لا تسقط.
الأوراليتس
لا تتطلب الأنواع الشتوية شديدة التحمل ، مثل الأوراليتس ، مأوى خلال موسم البرد. يستطيع البستاني حماية جذمور المحصول وإزالة الغطاء العضوي بحلول الربيع. تتم زراعة الأشجار وحصادها في أوائل الخريف.
الجذع قوي وعالي. يبلغ وزن ثمرة واحدة 70 جرام ، ومدة صلاحية التفاح تصل إلى 1.5 شهر. تستهلك الثمار طازجة وتستخدم لصنع العصائر.
أصعب المحاصيل
بالنسبة إلى البستانيين الذين تقع قطع أراضيهم في جبال الأورال ، هناك خاصية أخرى مهمة - مقاومة الهجين للأمراض الشائعة.
يمكن أن تتأثر أشجار التفاح بالجرب أو البياض الدقيقي. السمة المميزة لمناخ الأورال هي كمية كبيرة من الأمطار - هذه هي الرطوبة العالية ، مما يخلق حالة خطيرة للأشجار. لمنع انتشار الأمراض الفاسدة في جميع أنحاء الحديقة ، يتم اختيار أصناف التفاح المقاومة.
تذكار
يحتوي التذكار على أفضل خصائص التربية. الصنف يحتوي على ثمار كبيرة وفترة صلاحية طويلة. يمكن زراعة الهجين المفيد للبستانيين على أي قطعة أرض. لديها قدرة جيدة على التكيف وتتطلب الحد الأدنى من الصيانة.
الشجرة متوسطة الارتفاع ، التاج مستدير. الأوراق مدببة. الثمار متوسطة الحجم ، يصل وزنها إلى 120 جرام ، لونها وردي. لا يتم نطق البقع الصفراء. الهجين له عائد ثابت.
جمال جبال الأورال
جمال جبال الأورال هو تنوع عالي الغلة. لها ثمار كبيرة يصل وزنها إلى 160 غرام ، ولبها طرية ومثيرة. الطعم حلو وحامض. شجرة متوسطة الارتفاع. لا يتم الحصاد قبل سبتمبر. يمكنك تخزين الفاكهة لمدة تصل إلى 6 أشهر. الصنف لديه مقاومة جيدة لأية أمراض الحدائق.
استعراض البستانيين
تعليقات البستانيين على أصناف التفاح لجبال الأورال إيجابية. يمكن للهجن المهجنة البقاء على قيد الحياة في الظروف المناخية الصعبة. فهي قادرة على التكيف ولديها مقاومة جيدة للأمراض مثل الجرب والبياض الدقيقي. السمة الرئيسية لهذه الهجينة هي قوتها الشتوية العالية. تنضج الثمار في أوقات مختلفة - من أواخر أغسطس إلى أكتوبر.