زراعة شجرة تفاح Jonagold
تحظى تفاح جوناجولد بشعبية في جميع أنحاء العالم وتتميز بإنتاجية عالية. تم تربية الهجين في نيويورك من أصناف Jonathan و Golden Delicious. الثمار كبيرة وتحتفظ بنضارتها ومذاقها لفترة طويلة.
زراعة شجرة تفاح Jonagold
خصائص الصنف
هناك أكثر من 100 نوع مشترك مع شجرة التفاح هذه. قد تختلف هذه الأصناف في المظهر والذوق.
وصف الشجرة والفاكهة
تاج شجرة التفاح له شكل بيضاوي في المراحل الأولى من تطور الشجرة ، ولكن على مر السنين يبدأ في الضغط على الحواف ، لتشكيل شكل دائري. تنمو الفروع في العرض ، وتحتل مساحة كبيرة.
على الرغم من أن البراعم تتفتح بسرعة ، إلا أن البراعم الصغيرة تظهر ببطء. الثمار التي تظهر في موعد لا يتجاوز سنة واحدة بعد الزراعة عادة ما تشكل المبايض على الأغصان والنمو.
إذا زرعت الأشجار على شتلات مقاومة للصقيع ، فيمكنها أن تعيش حتى 35 عامًا ، وإذا كانت على أكوام متوسطة الارتفاع - حتى 25 عامًا.
التفاح من هذا الصنف كبير بما يكفي ويزن من 150 إلى 250 جرام ، ويوحي الوصف أن شكله دائري ، لكن في بعض الأحيان توجد ثمار مفلطحة قليلاً على كلا الجانبين ، مع خشونة في منطقة الكأس. قشرة الثمرة متوسطة السماكة وذات مذاق حلو.
يبلغ محتوى السعرات الحرارية في التفاح 45 سعرة حرارية لكل 100 جرام ، ولقيمتها الغذائية الخصائص التالية:
- الكربوهيدرات - 12 جم ؛
- دهون - 0.5 جم ؛
- البروتينات - 0.5 جم
أحيانًا تكون الثمرة مغطاة بنوع من الشبكة الصدئة. لب الفاكهة لونه أصفر فاتح وبنيته كثيفة ، ورائحته تغري بحلاوته. غالبًا ما يكون لون التفاح أصفر-أخضر مع أحمر خدود أحمر على الجانبين وأقرب إلى الساق. يحتوي اللب على مذاق حلو وحامض بدرجات متفاوتة من القابض.
أثمر
يمكن إجراء الحصاد الأول بعد 2-3 سنوات من زراعة الشجرة. في المتوسط ، خلال السنوات العشر الأولى ، يمكن أن تنتج 15 كجم من التفاح في عام واحد من الإثمار. في المستقبل ، في كل موسم ، يتم حصاد حوالي 60 كجم من المحاصيل من شجرة واحدة. تنضج التفاح في منتصف شهر سبتمبر ، عندما يظهر لون أرجواني على جانبها الجانبي.
الملقحات والمستنسخات
قد يختلف مظهر التفاح
قام المربون بتربية عدد كبير من الحيوانات المستنسخة من هذا التنوع. من بينها ، تبرز هذه الأصناف:
- فواكه ذات قرمزي أحمر ممتد بسلاسة على السطح بالكامل - روبن ستار ، جومورد ؛
- تفاح بلون أحمر فاتح ، مغسول قليلاً - الملك جوناجولد ، جونيكا ؛
- أصناف ذات ألوان قرمزية داكنة ، تظهر عليها خطوط في بعض الأحيان - Jonagold Decosta ، Jonagored ؛
- الفواكه التي يتراوح لونها من الأفتح إلى الأغمق - نوفايو ؛
- ثمار ذات ظلال مشرقة بخطوط واضحة - ويلموث.
يوصى بزراعة العديد من أشجار التلقيح بالقرب من شجرة تفاح Jonagold. أنسب الأصناف هي Champion و Jonathan و Idared و Melrose ، إلخ.
مقاومة الصقيع
غالبًا ما يشار إلى صنف التفاح باسم أوائل الشتاء ، لأنهالحصاد في نهاية سبتمبر. إذا تم تخزينها بشكل صحيح ، فقد لا تفقد الثمار مذاقها حتى منتصف الربيع. يوصى بزراعة الشجرة في مناطق ذات فصول شتاء معتدلة البرودة قطرات درجات الحرارة المنخفضة تشكل خطورة عليه.
مقاومة الأمراض والآفات
قد تتحمل شجرة تفاح Jonagold الأمراض وآثار الآفات عند تطبيق وسائل وحلول خاصة. يشير الوصف إلى أن المزرعة غالبًا ما تتأثر بالجرب ، لكن هذا الصنف مقاوم لها.
الآفات المتكررة لأشجار مثل أشجار التفاح هي العثة ، وعثة التفاح ، وديدان القز ، وما إلى ذلك. يعتبر البياض الدقيقي أحد الأعداء الرئيسيين للثقافة ، لأنه يمكن أن تظهر علامات هذا المرض في أي وقت من السنة. يُعرف هذا المرض بظهور بقع بيضاء على أوراق الشجر (جراثيم فطرية).
إذا لم تتخذ أي إجراء ، فإن البقع تغمق وتنتشر في جميع أنحاء الشجرة: على البراعم والفواكه. في الربيع ، يجب معالجة البراعم بمحلول بوردو. خلال الفترة التي تبدأ فيها البراعم في التفتح ، يوصى برش الشجرة بمنتجات تحتوي على نسبة عالية من النحاس.
مناطق النمو
تتنوع مناطق زراعة هذا النوع من التفاح تمامًا وتحتل مساحات شاسعة ذات فصول شتاء معتدلة البرودة. في مثل هذه الأماكن ، يسود مناخ معتدل ودافئ. يمكنك زراعة شجرة تفاح في أوكرانيا وبيلاروسيا وأمريكا في الأجزاء الوسطى والجنوبية من روسيا.
الهبوط
يوصى بزراعة الأشجار في الربيع أو الخريف قبل ظهور الصقيع الأول. في الربيع ، تستمر هذه الفترة من أواخر أبريل إلى أوائل مايو. يجب أن تتم الزراعة في تربة فضفاضة ومخصبة جيدًا.
يحب تنوع تفاح Jonagold الأماكن المضاءة جيدًا ، لذلك من الأفضل له تخصيص منطقة لن يتم تعتيمها.
يجب أن يحتوي موقع الهبوط على المعلمات التالية: القطر - 1 متر والعمق - 70 سم ، ويجب أن يكون قاع هذه الحفرة غير متماسك. يوصى بتغطية نصف التعميق بالتربة الخصبة بمضافات الأسمدة.
ضع شتلة في الحفرة. في هذه الحالة ، ضع في اعتبارك أن موقع التطعيم يجب أن يكون 10 سم فوق مستوى سطح الأرض. انفض الجذور على المنطقة بأكملها ورشها بالتربة.
سقي الشجرة بما يصل إلى 40 لترًا من الماء. أثناء تطوير شجرة التفاح ، من الضروري تزويدها بسقي وتغذية وفيرة.
أيضًا ، تعتمد المسافة التي يُفترض أن تُغرس فيها الأشجار على نوع الجذر: قزم (2 م) ، وشبه قزم (3 م) وقوي (3.5 م).
رعاية
الصلصة العلوية ضرورية للحصول على الفاكهة.
للحصول على محصول جيد في الخريف ، يجب تنفيذ مجموعة من التدابير الزراعية الفنية ، والتي تشمل هذه الإجراءات الأساسية:
- سقي. تنتمي شجرة تفاح Jonagold إلى أصناف مقاومة للجفاف ، لكنها لا تزال تتطلب سقيًا وفيرًا. هذا ضروري للحصول على ثمار كبيرة العصير بغض النظر عن الظروف الجوية. الشتلات ، التي يساعد الماء فيها على امتصاص المعادن بشكل أفضل من التربة ، تتطلب الري بشكل خاص ؛
- يعتبر الضماد العلوي مفيدًا في جميع فترات تكوين الشجرة ، ويتم تطبيقه على الجذور نفسها والمساحة المحيطة بها. في المنطقة القريبة من الجذع ، يوصى بحرث التربة بشكل دوري بحيث يمتص الهواء جيدًا جميع طبقات التربة ويشبع نظام الجذر. لفصل الشتاء ، من الضروري تغطية شجرة التفاح بالدبال أو القش أو الدبال ؛
- يلعب تقليم التاج دورًا مهمًا في تكوين شجرة صحية. لا ينصح بتقليم الشتلات حتى يتشكل الجزء الرئيسي من الشجرة. يتكون التاج بعد 2-3 سنوات من الزراعة. في الربيع ، من الضروري إجراء التقليم الصحي والتشكيل والتجديد ، والذي يمكنك من خلاله نقل معظم العناصر الغذائية إلى الفاكهة ، وإزالة الفروع غير الضرورية. هناك عدة أشكال مناسبة للتاج: مقعر ، كثيف ومغزلي. إذا تم تقليم الفروع التي تنمو في المراحل المبكرة ، فمن المستحسن تقليم التاج الجانبي في مرحلة لاحقة من تطور الشجرة.
إنضاج الثمار وجمعها وتخزينها
يمكنك الحصول على أول حصاد من خلال الزراعة المناسبة والعناية في غضون 2-3 سنوات بعد زراعة شجرة التفاح. في المستقبل ، سيزداد عدد الثمار فقط. يبدأ التفاح في النضج من منتصف سبتمبر ، ويمكنك البدء في قطفه مبكرًا في أوائل أكتوبر.
خلال هذه الفترة ، سيكون للفاكهة لون مصفر مع بقع وردية. في بعض الأحيان يمكن أن تظهر الفواكه الخضراء ، لكن لا تقلق بشأن ذلك. في غضون شهرين ، تنضج التفاحة وتكتسب صبغة حمراء.
تمت ملاحظة النضج الكامل بالفعل في شهر يناير ، عندما تكتسب الفاكهة أفضل طعم ورائحة.
يعتمد العائد على عمر الشجرة:
- 7-8 سنوات - ما يصل إلى 15 كجم من التفاح ؛
- من 9 إلى 13 عامًا - يمكنك الحصول على ما يصل إلى 50 كجم من الفاكهة ؛
- أشجار التفاح التي يزيد عمرها عن 13 عامًا تصل وزنها إلى 80 كجم لكل شجرة.
يمكنك تخزين التفاح في الثلاجة عند درجة حرارة 2-3 درجة مئوية. مع هذا النهج ، يمكن أن يستمر هذا التنوع حتى أبريل. كلما ارتفعت درجة الحرارة التي يتم تخزين المحصول عندها ، قل وقت بقاء التفاح صالحًا للأكل.
تنوع الأنواع
مع عبور الأشجار المختلفة ، تم تربية أنواع شائعة جدًا من شجرة تفاح Jonagold:
- ملك. الثمار صفراء مع بقع حمراء. لديه مقاومة عالية للأمراض والصقيع. حسب هيكلها ، فهذه أشجار منخفضة النمو مع وزن تفاح يصل إلى 150 جرامًا ؛
- Morens هو أكثر الأنواع شيوعًا مع درجات تذوق عالية - تصل إلى 5 نقاط. يصل وزن الثمار إلى 230 جرام ويتم تخزينها لمدة تصل إلى 7 أشهر من أكتوبر. الثمار مقاومة لدرجات الحرارة المنخفضة ولديها مناعة جيدة.
استعراض البستانيين
يمكن أن تؤكل تفاح Jonagold وجميع الحيوانات المستنسخة طازجة ومعلبة. يصنعون العصائر والمربيات اللذيذة. الثمار مناسبة أيضًا لصنع أغذية الأطفال.
بعد دراسة مراجعات البستانيين الذين توجد في موقعهم أشجار تفاح من هذا التنوع ، يمكننا أن نستنتج أن ثمارها مناسبة للتخزين الشتوي. قبل ذلك ، من الضروري تنفيذ إجراءات التعبئة الصحيحة للفواكه بحيث تظل طازجة لأطول فترة ممكنة.
من خلال الزراعة الصحيحة والرعاية المناسبة للشجرة ، يمكنك الحصول على حصاد كبير بخصائص ذوق عالية.