صفات غير عادية للبقرة الاسكتلندية
من رموز ولاية اسكتلندا الشمالية البقرة الاسكتلندية - حيوان لطيف بشعر أشعث وحسن التصرف.
بقرة اسكتلندية
حول تولد
بمعرفة القليل على الأقل عن موقع اسكتلندا ، ليس من الصعب تخمين أن المخلوقات المدللة ، بما في ذلك. ماشية لا مكان. إنهم بحاجة إلى صفات مثل القدرة على التحمل والصحة الجيدة.
كيف ظهرت
تنشأ الأبقار الاسكتلندية من أبقار جبلية ، وبشكل مباشر من أبقار اسكتلندية. كانت الأولى حمراء ، تتميز بأبعاد كبيرة ، والأخيرة لم تكن كبيرة جدًا ، مع فرو أسود.
كان موطن هذا النوع من الماشية هو أراضي هبريدس الخارجية والمرتفعات الاسكتلندية. تتميز هذه المناطق الجبلية بحقيقة أن الطقس هنا يتأثر بإعصار المحيط الأطلسي ، ونادرًا ما تشرق الشمس ، وتهب رياح قوية ، وغالبًا ما تمطر وتتساقط الكثير من الثلوج.
ولكن في مثل هذه الظروف المناخية والمناظر الطبيعية الصعبة ، تم تربية بقرة المرتفعات الاسكتلندية ، هايلاند.
التوجيه والإنتاجية
على الرغم من المظهر الزخرفي إلى حد ما لسلالة الأبقار الاسكتلندية ، إلا أنه يتم الاحتفاظ بها لغرض الحصول على منتجات اللحوم. يخرج منه القليل جدًا من الحليب ، حتى 3 ، بحد أقصى - 5 لترات في اليوم ، لكن اللحم لا مثيل له.
كل ذلك بفضل الغطاء الكثيف الذي يوفر التدفئة للحيوان. بسبب هذه الميزة ، لا تحتاج البقرة إلى تراكم الدهون حتى لا تتجمد في الشتاء. اللحم غذائي ، لكنه مغذي ، ومستوى الكوليسترول ضئيل ، مشابه في طعمه للطرائد. إلى جانب ذلك ، وبحسب تأكيدات الخبراء ، فإنه يحتوي على الكثير من البروتينات والحديد.
وصف
أبعاد الأبقار الاسكتلندية صغيرة ، لا يزيد ارتفاع الأبقار عن 130 سم ، وأحيانًا 110 سم ، ويبلغ وزن الثيران حوالي 600-650 كجم ، والعجول - 400-550 كجم.
الأطراف قوية وقصيرة بحيث لا يصعب الركض على التلال والجبال. القرون حادة ، منحنية للدفاع عن نفسها ضد الحيوانات المفترسة. يتم طي الرأس بما يتناسب مع الجسم. الرقبة قصيرة ولكنها مستقيمة وذات قمة واضحة. العيون متباعدة.
الظهر مستدير. عميق ، متوسط الحجم ، الصدر ، الأضلاع المنحنية.
الصوف واللون
السمة الرئيسية للحيوانات هي معطف سميك ومتين ، يبلغ طوله حوالي 30 سم ، مستقيم أو مموج ، وغطاء سفلي كثيف ناعم. في بعض الأحيان ، بالنظر إلى صورهم ، خاصة إذا كانوا عجولًا ، في المرة الأولى التي لا يمكنك فيها معرفة من هو: بقرة أو شبل دب. في الشتاء يزدادون قوة ، لكن في الصيف ، حتى لا يذبلوا من الحرارة ، يتساقطون ويتخلصون من "معطف الفرو".
آخر "تسليط الضوء" في مظهرهم هو الانفجارات الطويلة. يقع مباشرة على الكمامة بأكملها. ومع ذلك ، فهي تنمو ليس فقط من أجل الجمال ، ولكن أيضًا للحماية: من الحشرات والرياح والأمطار ، إلخ.
منذ أن تم وضع بقرتين مختلفتين في بداية السلالة ، فإن نطاق ألوانهما متنوع:
- أسود؛
- بني ، بني فاتح
- أبيض؛
- أحمر الشعر.
- جلد الغزال.
- بني.
بما في ذلك. يمكن رصد الحيوانات.
رعاية
إن أبقار المرتفعات الاسكتلندية ، التي تم تربيتها في أفضل الظروف المناخية ، قادرة على الشتاء في غرف غير معزولة. علاوة على ذلك ، حتى الأبقار تنام بهدوء ، مستلقية في الثلج ، لذلك يمكن الاحتفاظ بهذه الماشية ، باستثناء اسكتلندا ، في مناطق مناخية مختلفة ، لأنها تتمتع بخاصية تكيفية عالية. يوصى بمثل هؤلاء الأفراد للمناطق المعتدلة والشمالية.
في المزارع ، يتم إنشاء حظائر صغيرة حتى لا يتم إبقاء الحيوان تحت أشعة الشمس الحارقة أو هطول الأمطار. تحتاج العجول حديثي الولادة وأمهاتهم فقط إلى الدفء والراحة.
بالإضافة إلى ذلك ، ليس من المعتاد عملياً أن يمرضوا. أفضل ما في الأمر أنهم يشعرون بالحرية في الرعي ، وإبقائهم مقيدًا بجانبهم فكرة سيئة.
طعام
"الاسكتلنديون" راضون عن أي مرعى. في فصل الشتاء ، عندما لا يكون هناك وصول مجاني للأعشاب ، يتم إعطاؤهم العلف المركب والخضروات وما إلى ذلك.
إذا كانت الأبقار جائعة جدًا ، فيمكنها بسهولة أن تأكل العشب الخشن أو الشجيرات القاسية. مثل هذا الطعام غير مناسب لأي ماشية أخرى.
بشكل عام ، تكلفة صيانتها منخفضة للغاية.
معلومة اضافية
من أجل الفضول البسيط ، وكذلك بالنسبة لأولئك الذين يفكرون في زيادة عدد الماشية المتاحة بواحد أو اثنين من "الأسكتلنديين" ، سيكون من المثير للاهتمام معرفة المزيد من المعلومات عنها.
الانتشار
بالإضافة إلى موطنهم ، اسكتلندا ، فإن الأبقار شائعة في أستراليا وكندا وأمريكا الشمالية ، في أوروبا الوسطى والدول الاسكندنافية. لكن في البلدان التي كانت أعضاء سابقين في الاتحاد السوفياتي ، هم نادرون.
الايجابيات
سلالة المرتفعات الاسكتلندية لها العديد من المزايا. سبق ذكر المزايا الرئيسية أعلاه ، لكنها لا تقتصر على ذلك.
بالإضافة إلى الصيانة البسيطة والصحة الممتازة ، تقوم الأبقار الاسكتلندية برعاية الأمهات ، لذلك لا داعي للقلق بشأن سلامة الصغار. على الرغم من أن إنتاجية حليب البقرة منخفضة ، إلا أنها منخفضة. بفضل الرضاعة الطبيعية طويلة الأمد ، تكون العجول قوية ولا تمرض. ليس لديهم أمراض وراثية.
أيضًا ، تعيش الأبقار وقتًا طويلاً: حوالي 25 عامًا. يحتفظون بقدراتهم الإنجابية حتى سن العشرين تقريبًا وقادرون تمامًا على التكاثر دون تدخل من المضيف.
يخرج لحم الاسكتلنديين بشكل ممتاز ، حتى مع اتباع نظام غذائي متواضع. نمو كتلة العضلات مرتفع. في سن 2-2.5 سنة ، الثور جاهز للذبح بالفعل.
سلبيات
مرة أخرى ، هذه ليست بقرة حلوب ، والتي يرى الكثيرون أنها عيبها الرئيسي.
يكتسب كل من الثور والعجلة الوزن ببطء ، لذا فإن التغذية المكثفة للذبح المبكر لا تتعلق بهما. بالمناسبة ، يتغذون على المنطقة المفتوحة ، لذلك ، إذا لم تكن هناك طريقة لطرد "الأسكتلنديين" للرعي في المراعي الشاسعة ، فمن الأفضل البحث عن سلالة أخرى.
لديهم قدرة جيدة على التكيف ، لكن لا يُنصح بأخذهم للمناطق شديدة الحرارة. لماذا تعذيب حيوان شمالي حقيقي؟
حرف
السلالة هادئة جدا وودودة. صحيح ، من الأفضل عدم الاقتراب من فرد عجول حديثًا مع طفل بجانبه. كما قيل ، فإن غرائزهم الأمومية متطورة بشكل جيد ، وحماية النسل ، تصبح العجول عدوانية.
التكلفة
نظرًا لحقيقة أن أبقار الجبال العالية الاسكتلندية ظاهرة نادرة في أراضي روسيا والدول المجاورة ، فإن تكلفتها مرتفعة. يختلف المبلغ للفرد بحوالي 5000 دولار ، لكن المشكلة هي أنه من الصعب جدًا العثور على عينة تربية.
هناك مجتمعات اسكتلندية تهدف أنشطتها حصريًا إلى تربية الأنواع الأصيلة والحفاظ عليها. تبلغ تكلفة العجل من مثل هذه المنظمة حوالي 600 دولار ، البالغ - 1200-1300 دولار.
حقائق مثيرة للاهتمام
ذات مرة اعتبر الاسكتلنديون أن سلالة المرتفعات هي بقرة حلوب. بمرور الوقت فقط ، عندما ظهرت عينات ذات إنتاجية كبيرة من الحليب ، أصبحت اللحوم حصريًا.
بعد 10 سنوات من العمر ، يعتبر لحم البقرة غير صالح للطعام.
يحدث البلوغ في الأبقار فقط بعد 3 سنوات. وزن المولود الجديد 20-25 كجم.
يمكن العثور على "الاسكتلنديين" في حدائق الحيوان كحيوان غير عادي ومضحك.
يمكن لهذه القرون استعادة هكتارات من المراعي: فهي تنقب على الطبقات العليا من التربة بفتحاتها القوية وقرونها الحادة ، وتعض على الأعشاب الصلبة ، مما يجعل من الممكن للنباتات الجديدة أن تنمو. وهكذا ، تم بالفعل حفظ المناطق المحمية في جمهورية التشيك والمروج الاسكتلندية في الجبال العالية وما إلى ذلك.