ما هي أنواع الملفوف الأبيض؟
هناك العديد من أنواع الملفوف الأبيض. لزراعة محصول جيد ، من المهم أن يفهم البستاني جميع أنواع الخضروات. يتم تمثيل أفضل أنواع الملفوف الأبيض من قبل الأنواع المبكرة.
أصناف الملفوف الأبيض
أصناف متنوعة
تساعد معرفة أنواع الملفوف الأبيض البستانيين على تحديد الأفضل للمنطقة. الأصناف المبكرة مناسبة للتخمير والتمليح. يوجد أيضًا ملفوف للتخزين طويل الأجل.
هناك محاصيل تم تربيتها خصيصًا للزراعة في منطقة معينة. على سبيل المثال ، الأصناف التي يمكنها تحمل درجات الحرارة القصوى والصقيع الربيعي دون خسارة ، أو أنواع الملفوف الأبيض التي لا تتعرض للرطوبة لفترة طويلة.
للحصول على محصول جيد ، يحتاج البستاني إلى اختيار مادة بذور عالية الجودة ، وزرعها في الوقت المحدد ، وتقديم الرعاية المناسبة لها.
لزرع بذور الملفوف الأبيض ، يستخدم البستانيون الكاسيت الفنلندي. يتم استخدام حاويات منفصلة لكل نبات ، مما يقضي على مخاطر الإصابة أثناء الزرع.
مبكرا
تعد الأنواع المبكرة من الملفوف الأبيض رائعة لإعداد السلطات الطازجة. مدة صلاحيتها لا تزيد عن 3-4 أشهر.
ساحرة
هجين مبكر ناضج F1 برؤوس ملفوف تنضج من 50 إلى 60 يومًا. يتم حصاد الصنف في مرحلتين. تزرع البذرة الأولى في العقد الأول من شهر أبريل ، والثانية - في العقد الثاني من شهر يونيو. رؤوس الملفوف كثيفة ، كثير العصير ، وزنها من 2.5 إلى 3 كجم. تزرع الساحرة للاستهلاك الطازج ، وكذلك لمزيد من المعالجة.
ريندا
أحد أشهر أنواع الهجينة من هذا النوع. ينمو جيدًا في جبال الأورال ، وهو متواضع ويتطلب القليل جدًا من الصيانة.
كازاشوك
ينضج القوزاق في حوالي 30-35 يومًا بعد زراعة الشتلات في أرض مفتوحة. إذا قمت بزراعة البذور ، فإن فترة النضج تستغرق حوالي شهرين. الملفوف Kazachok له ضوء أخضر فاتح وطعم ناعم. رؤوس الملفوف جيدة وثابتة وكبيرة الحجم وجميلة الشكل. الهجين بسيط ولا يتطلب عناية خاصة. كما أنه ليس عرضة للأمراض ، فهو يتحمل البرد جيدًا.
يونيو
هجين يونيو هو نوع آخر شائع بنفس القدر من الملفوف الأبيض الذي ينمو في روسيا. يتم حصاد المحصول بعد حوالي 60 يومًا من زرع البذور. يمكن للصنف أن يتحمل الصقيع الربيعي والتخزين طويل الأجل.
أتريا F1
ينضج هذا الملفوف في غضون 150 يومًا. تصل كتلة رؤوس الملفوف إلى 3.5-4 كجم. الأنواع مقاومة للأمراض والصقيع ، ولا تتصدع ، وتنمو جيدًا في وسط روسيا.
سبرينت
رؤوس الكرنب مقاومة للتشقق
يتم حصاد المحصول بعد حوالي 80 يومًا من ظهور البراعم الأولى. كتلة هذا الملفوف تزيد قليلاً عن 1 كجم. تنضج رؤوس الكرنب في نفس الوقت تقريبًا ، فهي مقاومة للتشقق وتتحمل النقل جيدًا.هذه الأنواع من الملفوف محبوبة بشكل خاص من قبل البستانيين الذين يفضلون زراعة عدة رؤوس من الملفوف للاستهلاك المنزلي والتخزين على المدى القصير.
تعاطف
ينمو التعاطف بعد حوالي 95-100 يوم من الإنبات. يبلغ الحد الأقصى لوزن الملفوف حوالي 2 كجم. يتم نقل هذا الصنف جيدًا ، ولا يتكسر أثناء النقل ، وله طعم خفيف ، ولا طعم مر.
أصناف هولندية شعبية
أصناف الملفوف الهولندية عالية الإنتاجية تتجاهل العناية ومقاومة للظروف الجوية. تزرع الهجينة الهولندية المقاومة للكيلو في منطقة موسكو وفي جبال الأورال وسيبيريا.
برانكو
الصنف الأول يسمى برانكو. رأس الملفوف مستدير وكبير وكثيف. في الوقت نفسه ، يكون الطعم عالميًا - فالفاكهة مناسبة لإعداد السلطات الطازجة والتخليل والعجين المخمر. يتم تخزين المحصول المحصود لفترة طويلة. الصنف منتصف الموسم.
كوبتون
كابتون هو نوع آخر من الهولنديين الناضجين في وقت مبكر. اكتسب شعبية بسبب غلة عالية حتى في الصيف الحار والجاف. تعتبر رؤوس الملفوف مثالية للتخمير ، لكن لا يتم تخزينها لفترة طويلة.
موقع قران
يمكن تخزين موقع قران لمدة تصل إلى ستة أشهر ، ويتحمل الجفاف والبرودة جيدًا ، ويعطي حصادًا وفيرًا من رؤوس الملفوف الكثيفة والجميلة والضيقة.
ريندا
جذع صنف Rinda صغير ، والرأس نفسه كثيف ، والأوراق غنية ولذيذة ، بدون طعم مرير.
أصناف متوسطة وهجن من الملفوف الأبيض
تختلف أصناف منتصف الموسم في المحصول
تحتوي الأنواع الجيدة من الكرنب الأبيض في منتصف ومتوسط النضج على أنواع أكثر إنتاجية من الأنواع المبكرة.
جلوري 1305
ينمو صنف Slava 1305 في منتصف الموسم جيدًا في المناطق القاحلة ولا يتطلب الري عمليًا. ينضج رأس الملفوف في 100 يوم. الحصاد وفير ، والثمار كثيفة. ميزة أخرى لهذا الصنف هي مقاومة الأمراض الفيروسية والفطرية ، بما في ذلك البكتيريا المخاطية.
سلافا جريبوفسكايا
الصف الثاني لمنتصف الموسم هو سلافا جريبوفسكايا. لا يمثل الجفاف ونقص الري مشكلة لهذا التنوع ، لذلك فهو مثالي للبستانيين غير المستعدين لتخصيص الكثير من الوقت لرعاية محصول الخضروات هذا.
تنضج Slava Gribovskaya بعد 120 يومًا من زراعة الشتلات في أرض مفتوحة. يبلغ وزن رأس الملفوف حوالي 2.5 كجم ، وأحيانًا أكثر قليلاً.
أميرة
بعد حوالي 120 يومًا من الزراعة ، ينمو أيضًا محصول صنف Knyaginya. وزن رأس الملفوف - 3-3.5 كجم. يتم تخزين المحصول لمدة 4 أشهر تقريبًا ، وهو مناسب للتخمير وتحضير السلطات الطازجة. هذا النوع من الكرنب الأبيض مقاوم للتشقق ويتحمل النقل على المدى الطويل بشكل جيد.
أصناف جديدة
تعتبر الأنواع الجديدة من الملفوف الأبيض أنواعًا هجينة جيدة ومقاومة للأمراض والظروف الجوية السيئة.
الملفوف يونيو F1
صنف ينضج مبكرًا جدًا مخصص للاستهلاك الطازج لأنه يتميز بطعم معتدل وحلو وغض دون الحموضة أو المرارة المميزة. عيار - ما يصل إلى 2 كجم.
هذا النوع من الكرنب لا يتصدع ، يتم الحصول على حصاد جيد منه بعد 55-60 يومًا من ظهور البراعم الأولى.
أصناف مقاومة للكيلو
يتم تصنيف الأصناف المقاومة للكيلو أيضًا على أنها أنواع جديدة من محاصيل الخضروات. لذلك من المعتاد أن نطلق على الأصناف المقاومة للعارضة - مرض شائع في هذه الخضار. وهذا يشمل الأصناف التالية: Ladoga ، Winter Gribovskaya 13 ، موسكو في وقت متأخر. وفقًا للوصف ، فهي ليست مقاومة للصقيع وتتطلب صيانة دقيقة.
أفضل الأصناف
أفضل الأصناف طعمها رائع
أفضل أنواع الملفوف الأبيض تشمل الخضروات ذات الطعم العصير الخفيف بدون مرارة. إنها لا تتطلب عناية خاصة ، ونتيجة لذلك ، يمكنك الحصول على رؤوس صلبة من الملفوف ، مدورة ، ولا تتكسر.
يجب إيقاف الاختيار على الأنواع المخصصة للمناطق ، والتي يتم اشتقاقها مع مراعاة منطقة معينة (ظروف الطقس ، والرطوبة ، وهطول الأمطار ، وما إلى ذلك).
للمناطق الشمالية
تفرض سيبيريا شروطها الخاصة على البستانيين ؛ فليس كل صنف قادر على جلب محصول جيد هنا. ما هي أفضل الأصناف المخصصة لسيبيريا؟ تقدم التربية الحديثة 15 هجينًا لهذه المنطقة. تشمل هذه المجموعة أصنافًا مبكرًا ومنتصفًا ومنتصفًا متأخرًا:
- البيلاروسية 455 ؛
- فاراو.
- الأقمار الصناعية؛
- عيد الحب؛
- التعبير؛
- توماس.
- رمادا.
- مفضل؛
- عاصفة ثلجية
- أمل؛
- سيبيريا.
- القطبية K-206 ؛
- جلوري 1305
- اليوبيل f1 ؛
- الشتاء جريبوفسكايا.
عن منطقة موسكو وجزر الأورال
من الأنواع المبكرة لمنطقة موسكو ، يعد Stakhanovka مناسبًا ، من الأنواع في منتصف الموسم - Slava ، Gift ، من الأنواع اللاحقة - Amager. بالنسبة لجبال الأورال ، يعتبر ملفوف يونيو وستاخانوفكا مثاليًا. بالنسبة لأوكرانيا ، فإن أصناف Super Cossack و Hermes مناسبة.
أفضل أنواع الملفوف الأبيض ذات فترة النضج المتوسطة هي Adema أو Calibro. الهجينة في منتصف وقت متأخر - فورمان ، محول. جميع الأصناف المذكورة أعلاه لها صفات تجارية عالية.
خيارات البلد
يعتبر Taurus F1 هجينًا مبكرًا شائعًا للزراعة في البلاد. يصل وزن رأس الملفوف إلى 5-6 كجم. تشمل مزاياها مقاومة عالية للأمراض الفطرية والفيروسية. المناخ المعتدل مثالي للتنوع.
تعد مجموعة Dobrovolskaya المتنوعة من الملفوف الأبيض واحدة من أكثر أنواع الملفوف غضًا وحلوة. يبلغ متوسط وزن الملفوف حوالي 5 كجم ، والوزن الأقصى يزيد قليلاً عن 8 كجم. مع رعاية جيدة من قطعة أرض مساحتها 1 متر مربع. م الحصاد من 15 كجم إلى 30 كجم. يتم تخزين الملفوف لمدة تصل إلى ستة أشهر.
استنتاج
عند اختيار مجموعة متنوعة من الملفوف الأبيض ، من المهم أن تتذكر أحوال الطقس في المنطقة. أثناء الزراعة ، يجب سقي الشتلات ومعالجتها من الآفات الحشرية والوقاية من الأمراض الفيروسية والفطرية.