خصائص صنف ملفوف بكين Bilko F1

0

998

تصنيف المادة

يحظى ملفوف بكين بيلكو F1 بتقدير من قبل البستانيين لبساطته. يشعر النبات بشعور رائع في الأسرة في جميع مناطق المنطقة الوسطى ، وينمو أيضًا في ظروف الصيف السيبيري القصير.

خصائص صنف ملفوف بكين Bilko F1

خصائص الصنف

ملفوف بكين من صنف Bilko F1 هو مزيج متوسط ​​الموسم قادر على إنتاج المحاصيل في كل من المناطق ذات المناخ الدافئ والمناطق ذات الصيف القصير. فترة نضج الثقافة هي 70 يومًا من لحظة ظهور الأوراق الأولى. يتم البذر من نهاية شهر يناير (للحصاد المبكر) وفي موعد لا يتجاوز نهاية شهر مارس (للحصاد المتأخر). تتغاضى الخضار عن طول ساعات النهار ، ومع ذلك ، فإن البذر المتأخر لا يضمن المحصول المطلوب.

يمكن زراعة الخضار في أسرة مفتوحة وفي دفيئة مشتركة. بالنسبة لأولئك الذين يقررون الحصول على محصول خارج الموسم ، يوصى بتسليط الضوء على النباتات. يتم ذلك باستخدام مصابيح نباتية متخصصة.

يزرع ملفوف بيلكو بكين بطريقة شتلة وغير شتلة. يمكن أن تنتج الشتلات التي لم تخضع للقطف والزرع محصولًا بعد 60 يومًا من الإنبات. تحتاج النباتات إلى الري والحماية من درجات الحرارة القصوى. من الشروط المهمة للحصول على كمية مناسبة من المنتج تجنب زيادة سماكة المزروعات. بمساحة 1 متر مربع. م زرع ما لا يزيد عن 6 نباتات.

وصف الرأس

يختلف ملفوف بكين بيلكو إف 1 عن الشوك من أي نوع أو هجين آخر في شكل الأوراق ولونها. شتلات النبات لها تشابه خارجي مع صنف سافوي للخضروات ، لكن أوراق بكين أرق وأكثر رقة. الثمرة الناضجة تشبه البرميل. عند الضغط على رأس الملفوف ، تسمع أزمة مميزة.

شوكة بكين بيلكو ، التي تنتمي إلى التحديد الهولندي ، ذات كثافة متوسطة. طول الساق متوسط ​​، لكن بالمقارنة مع حجم الثمرة نفسها ، فهي غير مرئية تقريبًا. يمكن أن يصل ارتفاع رأس الملفوف إلى 30 سم ، والنبات الناضج لونه أصفر داكن في المقطع العرضي ، لكن الأوراق الخارجية تظل خضراء داكنة.

يصل الحد الأقصى لوزن رأس واحد من الكرنب إلى 2 كجم. جودة حفظ الخضار متوسطة ، ولكن في الثلاجة يمكن تخزين المنتج في شكل مقطوع لمدة 3 أسابيع دون أن يفقد طعمه. إنها مناسبة للنقل طويل الأمد.

طعم هذه الخضار الآسيوية مر تمامًا. كما أنه لا يحتوي على رائحة متأصلة في العديد من ثمار هذه العائلة.

تطبيق الخضار

لطالما كانت بكين الطعام المفضل لخبراء الطهي. الأوراق الرقيقة جيدة بأي شكل من الأشكال ، لكن الخضار مشهورة ليس فقط بطعمها ، إنها مليئة بالمعادن والفيتامينات.

يستخدم ملفوف بيلكو في الطهي:

• سلطة؛
• طواجن.
• ملفوف محشي.

الخضار في ماء مالح لذيذة جدًا ، وكذلك الأوراق المقلية في فتات الخبز أو المقلية. تحضر منه الاستعدادات لفصل الشتاء: مخمرة ومملحة ومعلبة.

يمكن أن تُقلى الخضار أو تُطهى على نار خفيفة في مقلاة بدون زيت ، ثم تُستخدم في صنع اليخنات أو الإضافات في الفطائر والفطائر أو الزلابية أو الكعك.

الأطباق المصنوعة من هذه الخضار صحية للغاية. يُنصح الأشخاص الذين يعانون من:

• بدانة؛
• نقص فيتامين؛
• ارتفاع ضغط الدم.
• إمساك؛
• احتباس السوائل في الجسم.

أطباق الخضار الآسيوية مفيدة لفقر الدم واضطرابات الكبد والطحال. لا ينصح بملفوف بكين من صنف بيلكو للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي: التهاب البنكرياس والقرحة والتهاب المعدة والحموضة العالية لعصير المعدة.

رعاية

رعاية الملفوف سهلة

صنف بكين بيلكو متواضع في الرعاية. تخضع لقواعد النمو من 1 متر مربع. م جمع ما يصل إلى 7 كجم من الفاكهة.

تتكون العناية بملفوف بيلكو من:

• اختيار وإعداد موقع لزراعة الشتلات ؛
• زراعة الشتلات بما يتوافق مع متطلبات الإضاءة والرطوبة الداخلية ؛
• النزول إلى مكان دائم ؛
• علاج ضد الآفات والأمراض.

التربة

يجب أن تحتوي قطعة الأرض المخصصة لزراعة الشتلات على تربة مغذية ذات محتوى نيتروجين سائد. أفضل أسلاف بكين هي محاصيل عائلة الباذنجانيات وكذلك الخيار والكوسا.

تشكيل - تكوين

تُزرع شتلات بكين عندما تكون النبتة متشعبة ، ولا تنخفض درجة حرارة الهواء عن 15 درجة مئوية في الليل. يتم إجراء زراعة شتلات الخضروات الآسيوية بنفس طريقة زراعة شتلات الملفوف العادي.

أعلى الصلصة

أثناء نمو النباتات وتكوين رؤوس الملفوف ، يتم إثراء التربة في الأسرة برماد الخشب. خلال فترة التكوين ، لا تحتاج الشتلات إلى أسمدة أخرى ، لأن الثمار قادرة على تجميع جميع المواد في حد ذاتها.

سقي

في جميع مراحل الزراعة ، يتطلب النبات رطوبة عالية ، لذلك يوصى بتغطية الممرات. يتم تنفيذ سقي النباتات حسب الحاجة ، ولكن من المستحيل السماح للتربة بالجفاف عند قاعدة الثقافة.

الآفات والأمراض

صنف ملفوف بكين Bilko F1 مقاوم للفيوزاريوم ، العارضة ، العفن الناعم ، ولكنه جذاب للغاية للحشرات.

من المستحيل استخدام المبيدات الحشرية لمعالجة الأسرة ، لذلك يتم استخدام طرق لطيفة للغاية لمكافحة ذلك. المكونات الرئيسية لخلائط طارد الآفات هي الأطعمة والتوابل:

• ملح؛
• تسريب الفلفل الأسود المطحون.
• مسحوق بذور الخردل
• فلفل أحمر مطحون.

تنتشر جميع المواد السائبة في الممرات فوق المهاد ، ويتم رش النباتات بعامل مائي يعتمد على الفلفل المطحون. الرماد والقواقع يمنع الرماد. يجب جمع الطفيليات التي لا تخاف من العلاجات باليد ثم إبادتها. هذه التلاعبات تنقذ الحصاد.

استنتاج

يسعد أي شخص قام بزراعة هذه الخضار بالفعل بملفوف Bilko F1 Peking. المصنع له حجم رأس مثير للإعجاب. تتميز الأطباق المصنوعة من ملفوف بكين بطعمها ورائحتها الرقيقة.