وصف أفضل أنواع الملفوف المبكر
من المستحيل تحديد أفضل أنواع الملفوف المبكر: لها أغراض مختلفة. بعضها مناسب للحفظ ، والبعض الآخر للتجميد ، والبعض الآخر للاستهلاك الطازج.
وصف أفضل أنواع الملفوف المبكر
ديتمارششر فروير
صنف الملفوف الذي يحمل الاسم غير المعتاد Dietmarscher Fruer مخصص للاستهلاك الطازج ولإعداد سلطات الخضار مع إضافة عصير الليمون. تتميز رؤوس الملفوف بمذاق ممتاز لا تفقده حتى أثناء المعالجة الحرارية. بالإضافة إلى الاستهلاك الطازج ، يتم استخدامها لإعداد أطباق متنوعة. Dietmarscher Fruer مناسب للزراعة الصناعية. تحتوي رؤوس الملفوف على عرض جيد ، وأثناء النضج ، لا تظهر تشققات على الأوراق.
وزن الملفوف 1.3 كجم في المتوسط. من 1 قدم مربع م حصاد 4 كجم. يعتبر مؤشر العائد للملفوف المبكر مرتفعًا. تتلاءم صفائح الأوراق مع بعضها البعض بإحكام وتكون ذات لون أخضر فاتح. إذا نظرت إلى محصول خضروات في قسم ، يمكنك أن ترى أن وسطه مطلي باللون الأبيض.
الصنف ليس عرضة للبكتيريا. أيضًا ، تشمل مزايا هذا التنوع الثمار الودية والإنتاجية المستقرة.
الميزات المتزايدة
تم تربية ثقافة الخضروات في Dietmarscher Fruer من قبل مربي الماشية الألمان ، وهي تتكيف تمامًا مع الظروف المناخية في أوكرانيا وروسيا ومولدوفا. تنضج رؤوس الكرنب في 105 يومًا. في الممر الأوسط من البلاد ، تزرع البذور للشتلات في شهر مارس.
الصنف مخصص للزراعة في الهواء الطلق. في ظل ظروف مواتية ، تقع فترة الحصاد في نهاية يوليو وأغسطس. في المناطق الشمالية ، من الأفضل زراعة المحصول تحت غطاء فيلم أو في دفيئات.
الجمال المبكر
الهجين الذي يحمل الاسم الجميل Early Beauty هو موضع تقدير للحفاظ على الجودة. الصنف مخصص للاستهلاك الطازج وتحضير سلطات الخضار والمخللات. صفات التذوق في Early Beauty متواضعة ، لكن أوراق الملفوف تضيف طعمًا حارًا للمخللات. يستخدم الصنف أيضًا لإعداد الحفظ.
تزن الرؤوس الناضجة للأصناف ذات الرأس الأحمر ذات الشكل الدائري حوالي 2 كجم. تتلاءم شفرات الأوراق معًا بإحكام ، لذا يبدو رأس الملفوف الثقيل مضغوطًا. لا يزيد قطر وردة الأوراق عن 0.4 م ويبلغ متوسط المحصول 4-4.5 كجم لكل متر مربع. م.
الميزات المتزايدة
يحتاج الصنف إلى تربة خصبة ، لذلك يتم تحضير الأسمدة للموقع في الخريف. لن يكون من الضروري إطعام النباتات أثناء الزراعة. لزراعة الشتلات ، اختر مكانًا مشمسًا. في المناطق المظللة ، ينمو محصول الخضروات بشكل سيئ ، وتكون رؤوس الملفوف الناتجة فضفاضة. تتطلب الثقافة أيضًا نوع التربة. التربة الحمضية ليست مناسبة لزراعتها.
تحت غطاء فيلم ، يمكن أن تزرع البذور مباشرة في الأرض المفتوحة. مواعيد زرع البذور في أواخر أبريل وأوائل مايو. إذا نمت محصول الخضروات في الشتلات ، تزرع النباتات المزروعة في يونيو.
كرامة
تشمل مزايا الصنف ما يلي:
- مقاومة جميع الأمراض تقريبًا التي يكون محصول الخضروات هذا عرضة لها.
- عدم القابلية للهجوم من قبل الحشرات الضارة.
هيرميس F1
الصنف مناسب للزراعة الصناعية
هيرميس F1 ينتمي إلى الملفوف المبكر للغاية. وطنه هولندا. تم تصميم Hermes F1 للاستهلاك الطازج وغير مناسب للتخزين طويل الأجل. يتمتع الملفوف المقرمش بمذاق جيد ، وهذا هو سبب تقدير الهجين F1.
تزن رؤوس الملفوف المستديرة الشكل حوالي 1.5 كجم. مع مراعاة جميع معايير التكنولوجيا الزراعية والظروف الجوية المواتية ، يصل وزن رؤوس الملفوف إلى 2 كجم. العائد 4-5 كجم لكل 1 متر مربع. م حتى مع الحصاد المبكر ، لا تتكسر ألواح الأوراق.
لا يفقد الملفوف طريقة عرضه أثناء النقل ، مما يسمح له بالنمو على نطاق صناعي.
الميزات المتزايدة
تنضج رؤوس الملفوف بعد شهرين من الزرع. في المناطق ذات المناخ الدافئ ، يمكن زراعة الخضار في الهواء الطلق. في مناطق أخرى ، تزرع الشتلات في البيوت البلاستيكية. يخاف النبات من الصقيع لذلك يتم زراعته بعد استقرار الطقس ولا يوجد خطر من الصقيع المتأخر.
تزرع الشتلات في الأرض بحيث تكون الورقة الحقيقية الأولى قريبة من سطح الأرض قدر الإمكان. مقاومة المرض متوسطة ، لذلك ، أثناء الزراعة ، من الضروري إجراء علاجات وقائية.
147- نورة
يعتبر Gribovskiy 147 أحد أقدم أنواع الملفوف الأبيض. على الرغم من حقيقة أن عددًا كبيرًا من الهجينة الجديدة تظهر حاليًا ، إلا أن ملفوف Gribovskaya من الاختيار المحلي لا يزال واحدًا من أكثر الأنواع شعبية بين سكان الصيف. إنه مخصص للاستهلاك الطازج ويتم تخزينه بشكل سيء للغاية.
تنضج الخضار في 105 يومًا. تتنوع وردة أوراق النبات من 0.4 إلى 0.8 متر ، مع زراعة كثيفة ، لن يكون من الممكن زراعة محصول جيد. صفائح الأوراق الخضراء المتاخمة لبعضها البعض مغطاة بطبقة شمعية. ضيق متوسط. تتراوح كتلة الثمرة المستديرة الناضجة من 1 إلى 2 كجم. من 1 قدم مربع م جمع حوالي 7 كجم. في الوقت نفسه ، يحتوي المحصول بأكمله تقريبًا على عرض تقديمي.
تحتوي الثمار على كمية متزايدة من فيتامين ج وهي مقاومة للظروف المعاكسة (درجة حرارة منخفضة ، قلة الرطوبة الكافية ، إلخ).
الميزات المتزايدة
يوصى بزراعة الخضروات باستخدام الشتلات. يتم زرع الشتلات في تربة دافئة جيدا. أثناء الزراعة ، يتم تطبيق 1-2 ضمادات ، ولا تنس سقي النباتات المحبة للرطوبة في الوقت المناسب. الخضار يتحمل بسهولة نقص الرطوبة. بشكل عام ، تعتبر رعاية ملفوف Gribovskaya أمرًا بسيطًا للغاية.
سقي النباتات في الوقت المناسب
إذا تأخر الحصاد ، يتشقق الملفوف. يتم حصاد رؤوس الكرنب فور انتهاء عملية تكوينها.
زراعة الخضروات ليست مقاومة للأمراض. العلاج الوقائي إلزامي.
جحش
ينضج الاختيار الهولندي المبكر لملفوف Magnus في غضون 90 يومًا ويقدر مذاقه. الغرض من Magnus hybrid عالمي.
الفاكهة المشكلة ذات الكثافة المتوسطة لها شكل كرة منتظم. صفائح الأوراق الداخلية بيضاء حليبي ومائجة. الأوراق العلوية ملونة باللون الأخضر الفاتح ومغطاة بزهرة شمعية. لوحات الأوراق الكبيرة لها هيكل دقيق. يبلغ متوسط وزن الجنين 1.7 كيلوجرام. الإنتاجية - 6-7 كجم لكل 1 متر مربع. م.
الهجين ليس عرضة للتشقق ولا يطلق السهام. إنه مقاوم للذبول الفيوزاريوم. في حالة وجود أغطية أفلام في الكوخ الصيفي ، يتم حصاد محصولين في الموسم الواحد.
الميزات المتزايدة
يوصى بزراعة Magnus في الشتلات. تتم زراعة الشتلات في الأرض بعد 47 يومًا من زرع البذور. في أراضي منطقة موسكو وفي المناطق ذات المناخ المماثل (في منطقة الفولغا) ، يمكنك زراعة الشتلات في أرض مفتوحة. في المناطق ذات المناخ الأكثر برودة ، من الأفضل زراعة النباتات في البيوت البلاستيكية.
ليندا
ليندا بروكلي الملفوف هو هجين مبكر النضج ينضج في 90-95 يومًا. يحظى بتقدير لمحتواه العالي من اليود والفيتامينات.
يبلغ وزن الرأس الناضج المطلي باللون الأخضر الغامق 350 جم ، وشكل الرأس يشبه القطع الناقص. يتراوح وزن كل نورة من 50 إلى 70 جرام ، ويعتبر هذا مؤشرًا جيدًا للبروكلي. العائد 3.5 كجم من 1 متر مربع. الصنف مخصص للاستهلاك الطازج.
ليندا لذيذة وطازجة
تعتبر ليندا ذات قيمة عالية من حيث الغلة المستقرة والنضج المبكر.
الميزات المتزايدة
الهجين مناسب للنمو في المناطق ذات المناخ الدافئ. من المتساهل العناية به ، وعندما ينمو في تربة خصبة ، لا يحتاج إلى تغذية إضافية.
زاريا
يعد الملفوف الأبيض المبكر من صنف Zarya أو Zorya أحد أفضل أنواع الملفوف الطازج. لا ينصح بتخمير الثمار المقرمشة أو الملح. إنها ليست مناسبة لصنع الأطعمة المعلبة ، الخمر ، والحساء. لا تتجاوز مدة الصلاحية 30 يومًا ، لذلك لا فائدة من زراعة محاصيل الخضار بكميات كبيرة على قطع الأراضي الشخصية.
رؤوس الكرنب ذات الشكل المستدير ، المغطاة بأوراق لامعة ، مطلية باللون الأخضر الغامق ، تزن حوالي 2 كجم. متوسط إنتاجهم هو 5 كجم لكل متر مربع. م هناك إزهار شمعي طفيف على الأوراق. الخضار الطازجة لها طعم جيد.
الميزات المتزايدة
نظرًا لعدم تخزين المحصول لفترة طويلة ، يوصي الخبراء بذر البذور في عدة ممرات. يمكن أن تكون الفترة الفاصلة بين بذر البذور من 10 إلى 15 يومًا. عند الزراعة مبكرًا ، يجب تغطية الشتلات برقائق.
الملفوف الأبيض Zarya ليس عرضة للتشقق ، لذلك يمكنك أن تأخذ وقتك في الحصاد. يتم تخزين الثمار لمدة 10-14 يومًا.
كرامة
يتم تقدير هذا التنوع من الملفوف المبكر لثماره الودية. تنتج محاصيل الخضر محاصيل جيدة بنفس القدر في كل من السنوات الإنتاجية والسنوات العجاف.
ديتمار في وقت مبكر
ينضج محصول الخضار المبكر هذا في 103-105 يومًا. من سمات الخضار جذعًا صغيرًا ودقيقًا ، لذلك لا يتبقى أي نفايات عمليًا عند طهي الخضار. الملفوف المبكر من ديتمار غير مناسب للتخزين طويل الأمد.
نادرا ما يتجاوز وزن الفاكهة ذات الشكل الدائري العادي 1.5 كجم. تقريبا جميع الفواكه في الحديقة لها نفس الوزن. العائد 4.5-5 كجم لكل 1 متر مربع. م يوضح القسم أن ألواح الأوراق مطلية بلون أصفر حليبي. السمة المميزة لملفوف ديتمار الذي ينضج مبكرًا هو النسيج الرقيق لأوراقه ، التي تبدو كالحرير. يصعب تمييز الملفوف الأبيض عن ملفوف بكين في السلطات الطازجة.
تتمثل ميزة ملفوف ديتمار المبكر في النضج الودي للمحصول ومقاومة جميع الأمراض.
الميزات المتزايدة
من السهل العناية بالنباتات
يتم حصاد الثقافة بعد ظهور النضج الفني. في الداخل ، تنضج الثمار في غضون أيام قليلة. إذا أفرطت في تعريض المحصول في الحديقة ، فسوف يتشقق معظمه تقريبًا.
يتم تقليل العناية بالزراعة إلى الري والتسميد في الوقت المناسب. هذا النوع من محاصيل الخضروات لا يتحمل نقص الرطوبة.
كرة الثلج
يقدر المزارعون حصاد كرنب سنوبول المبكر لموسم نموه القصير. تنضج ثمار القرنبيط في مدة لا تزيد عن 90 يومًا. إذا قمت بتهيئة ظروف مريحة للنباتات ، فيمكن الحصول على الحصاد في وقت مبكر يصل إلى 80 يومًا بعد بذر البذور. كرة الثلج مناسبة للنمو حتى في سيبيريا ، ولكن في المناطق ذات المناخ البارد ، تُزرع الخضروات في البيوت الزجاجية.
بالفعل من الاسم ، من الواضح أن الثمار تكتسب شكلًا مستديرًا أثناء التكوين. يزن حوالي 1 كجم. في بعض الأحيان يصل وزن الثمرة إلى 1.7-2 كجم. يبلغ عائد محصول الخضار 4 كجم لكل 1 متر مربع. م النورات متوسطة الحجم مطلية باللون الأبيض ، متجاورة بإحكام.
يمكن تجميد النورات واستخدامها في الطهي أو الحفظ. نظرا لارتفاع نسبة السكر الطبيعي لديهم طعم ممتاز.
الميزات المتزايدة
يحتاج محصول الخضار المبكر للغاية إلى رعاية عالية الجودة. تشمل صيانة كرة الثلج الري المنتظم وإزالة الأعشاب الضارة وتخفيف التربة. الرطوبة الزائدة ، مثل نقصها ، لها نفس التأثير السلبي على النبات. تحتاج الخضروات إلى تغذية إضافية ولا تتسامح مع الصقيع ، لذلك ، في المناطق الباردة ذات الصيف القصير ، يُزرع محصول نباتي مبكر جدًا تحت الغطاء.
كرامة
تقاوم كرة الثلج العديد من الأمراض ، مما يجعلها سهلة النمو. تنضج النباتات في وقت واحد تقريبًا. محصول الخضروات يقاوم التغيرات في درجات الحرارة ويعطي غلة ثابتة من سنة إلى أخرى.
تحويل
التحويل عبارة عن محصول نباتي متوسط العمر ينضج في غضون 100 يوم. في ظل الظروف الجوية المواتية ، يتم تقليل فترة النضج من 5 إلى 10 أيام.
يبلغ وزن رأس الملفوف الناضج المغطى بالأوراق الخضراء 1-1.2 كجم. من 1 قدم مربع م جمع حوالي 6 كجم. يتم الحصول على مثل هذا المحصول بسبب حقيقة أن محصول الخضروات ينمو جيدًا مع المزارع السميكة. تم تصميم Hybrid Transfer لإعداد السلطات الطازجة.
الميزات المتزايدة
هجين النقل لديه مقاومة متوسطة للأمراض ، لذلك يتم إجراء العلاجات الوقائية أثناء الزراعة. ما تبقى من ثقافة الخضار هو المتساهل.
كرامة
تشمل مزايا السيارة الهجينة ما يلي:
- مقاومة الصقيع.
- تحمل خفض درجة الحرارة إلى -5 درجة مئوية - يمكن زراعتها في سيبيريا وفي سهول الأورال ؛
- عائد مستقر.
استنتاج
هناك أصناف مبكرة من الملفوف ليست شائعة على نطاق واسع ، ولكنها تستحق الاهتمام: هذه هي Pharaoh، June، Kozachok F1. هذه الهجينة أقل إنتاجية ، لكن لها ذوق جيد.