خصائص سلطة الملفوف Ammon f1
هناك العديد من أنواع الملفوف الأبيض ، لكن أمون لا تزال واحدة من أشهر أنواع الهجينة المتأخرة. قام مربيون روس بتربية ملفوف الأمون خصيصًا للنمو في الحقول المفتوحة.
خصائص الصنف
من سمات ملفوف آمون محصوله المرتفع (حتى 600 سنت من 1 متر مربع / هكتار) بفضل هذا ، فإن زراعة الهجين ممكن ليس فقط للزراعة في قطع الأراضي الشخصية ، ولكن أيضًا للإنتاج التجاري.
وصف الرأس
شكل رأس الملفوف Ammon f1 مستدير أو مسطح ومغطى جزئيًا بورقة خارجية.
وفقًا للوصف ، يتمتع الصنف ببنية داخلية ممتازة بأوراق رقيقة ووردة صغيرة مضغوطة. نظرًا للكثافة العالية للرأس ، فإن الصنف يتحمل النقل والتخزين طويل الأجل - حتى 11-12 شهرًا.
يتراوح متوسط وزن رأس الكرنب من 2 إلى 5 كجم. اللون الرمادي والأخضر وله صبغة بيضاء في القسم. الطعم رقيق ، مع نضارة لطيفة ، بدون مرارة. الأوراق متوسطة الحجم ومموجة قليلاً عند الحواف وتتميز بوجود زهرة شمعية قوية.
نظرًا للكمية الكبيرة من فيتامين C في التركيبة ، يوصى باستخدام ملفوف Ammon للأشخاص الذين يعانون من نزلات البرد المتكررة ، وكذلك أمراض القلب والأوعية الدموية.
الميزات المتزايدة
عند زراعة ملفوف الأمون ، يجب مراعاة قواعد الزراعة: تعتمد عليها جودة المحصول وكمية العناصر الغذائية في الخضار وكذلك طعمه.
ميزات تحضير التربة وزرعها
تشعر الخضار بالراحة في التربة ذات مستويات الرطوبة المعتدلة والتركيب العضوي الجيد.
لزراعة ناجحة في الربيع ، تتم العناية بالحديقة منذ الخريف. للقيام بذلك ، قبل الحفر لكل متر مربع ، أضف:
- 0.5 كجم من الجير
- 0.5 دلاء من الخث.
- 0.5 دلاء من الدبال.
يُزرع ملفوف الأمون عن طريق الشتلات والبذر في الأرض المفتوحة.
زرع البذور في أرض مفتوحة
تزرع بذور الكرنب في الربيع. يتم الحفاظ على مسافة 2-3 سم بين الحبوب في الحفرة ، على الأقل 9 سم بين الصفوف.بعد البذر ، يتم تغطية الثقوب الجديدة بمزيج من التربة والدبال ، ويتم سقي المنطقة بكثرة بالماء ومعالجتها باستخدام Semeron مبيدات الأعشاب الضارة.
نبتة
قبل زرع الشتلات ، تنقع البذور في ماء ساخن لمدة 20-30 دقيقة. يتم زرعه ، بدءًا من فبراير ، على عمق لا يزيد عن 1.5 سم ، وفي نفس الوقت ، يتم الحفاظ على درجة الحرارة عند 20 درجة مئوية على الأقل. بعد إنبات البذور الأولى ، تنخفض درجة الحرارة إلى 9 درجات مئوية.
بعد أسبوعين ، تغوص الشتلات الصغيرة: يتم زرعها في أكواب أو حاويات صغيرة. يجب أن تحتوي الشتلات الجاهزة للزراعة في أرض مفتوحة على 6 أوراق على الأقل.
رعاية
سقي منتظم
التربة معتدلة الرطوبة لها تأثير مفيد على كثافة وعصارة رؤوس الملفوف. يوصى بعدم سقيها أكثر من مرة واحدة كل 3 أيام ، وتجنب التشبع بالمياه.
هيلينج
يعد التل في الوقت المناسب أحد الشروط الرئيسية للنمو الجيد للملفوف. يتم تنفيذ هذا الإجراء مرتين:
- بعد 14 يومًا من زرع الشتلات في الأرض ؛
- بعد شهر من أول تل.
سماد
غالبًا ما يتم تخصيبها:
- الدبال أو الخث.
- رماد الخشب؛
- السوبر فوسفات.
- نيتروفوبيك.
الأمراض والآفات
يتميز الملفوف Ammon f1 بمقاومته للعديد من الأمراض ، ولكن مع الرعاية غير الملائمة أو بسبب الأمطار الغزيرة ، يمكن أن تصاب الشجيرات بالأمراض المعدية:
مرض | أعراض | علاج | الوقاية |
الساق السوداء | ظهور العفن الأسود على الساق وساق الجذر. في الوقت نفسه ، يتباطأ نمو النبات وتطوره ، ويحدث الموت قريبًا. | تتم إزالة المناطق المصابة وسقي التربة بمحلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم. | تعالج البذور بالجرانوسان (0.2 جم من المستحضر لكل 50 جم من البذور). |
داء البيرانوس | هزيمة الشتلات الصغيرة ذات البقع البنية. يتم تجعيد الأوراق المصابة. يتباطأ نمو النبات. | المعالجة بمحلول سائل بوردو (1٪). | الحفاظ على مستوى مقبول من الرطوبة. يوصى بتجنب تشبع التربة بالمياه. |
كيلا | يؤثر على نظام جذر النبات. ويتجلى ذلك في ظهور زيادات وانتفاخات بأحجام مختلفة باللون الأبيض. | إزالة الشتلات المصابة بالحفر مع الأرض. | يوصى بتقييد التربة قبل زراعة الشتلات. |
الصنف الهجين محصن ضد معظم آفات الخضروات ، لكن التغيرات في الطقس أو الاضطرابات في الرعاية لا تزال تثير ظهور الحشرات.
أعراض | علاج | |
أفيد | تجعيد وتجفيف أوراق النبات. | الرش بمحلول صابون (منزلي) بنسبة 20 جرام صابون لكل 5 لترات من الماء الدافئ. |
البراغيث الصليبية | ظهور ثقوب في الأوراق وتجفيف الشتلات الصغيرة. | المعالجة بمزيج من الرماد والتبغ بنسب متساوية. |
خنفساء الأوراق | تجفيف الأوراق وظهور حشرات سوداء صغيرة. | تعامل مع أكتيليك (30 جم من الدواء لكل 1 متر مربع من المساحة). |
استنتاج
المزايا الرئيسية لصنف Ammon f1: غلة عالية ومقاومة للأمراض والآفات. كما يتميز الملفوف بالمذاق الممتاز والكثافة المتزايدة لرأس الملفوف مما يسمح لك بنقل الخضار دون الخوف من إتلافها.
نظرًا لسهولة زراعة محصول نباتي وعدم وجود قواعد صيانة صارمة ، يحظى الملفوف بشعبية كبيرة بين البستانيين.