خصائص مفيدة للعنب الأخضر
العنب الأخضر حلو جدا وغني بالفيتامينات والمعادن. التوت مناسب للمعالجة ويؤكل طازجًا. يوجد اليوم 800 نوع مختلف من العنب في العالم.
خصائص مفيدة للعنب الأخضر
المنفعة والضرر
الفوائد الصحية للعنب الأخضر لا يمكن إنكارها. يحتوي على فيتامينات ومعادن مفيدة تعزز المناعة بشكل فعال. مضادات الأكسدة لها تأثير مجدد. يستخدم لإنتاج الكريمات المضادة للشيخوخة والأقنعة المغذية وتقشير الوجه والجسم.
BZHU - 0.6 × 0.6 × 15.4.
الفيتامينات الموجودة في العنب الاخضر:
- الفوسفور.
- البوتاسيوم.
- حمض الأسكوربيك (مضاد للأكسدة) ؛
- الكالسيوم.
- فيتامينات ب
- المغنيسيوم؛
- حديد؛
- المنغنيز.
الفيتامينات الموجودة في العنب الأخضر محفوظة حتى بعد المعالجة الحرارية والتجفيف. تساعد الكربوهيدرات والألياف في تسريع عملية التمثيل الغذائي.
يعتبر العنب الأحمر أكثر صحة ، لكن العنب الأخضر أقل إثارة للحساسية ، لذلك يُسمح به للنساء الحوامل والمرضعات. يساعد العصير المعالج الأم الشابة على استعادة قوتها بسرعة وإثراء الجسم بالفيتامينات الضرورية للحفاظ على الجمال والصحة.
العنب الأخضر مفيد مع الكاتيكين ، والذي يمكن العثور عليه بكميات كبيرة في الأصناف الفردية. أنها تحمي من سرطان الثدي والمثانة والبروستاتا.
تتمثل فوائد العنب الأخضر منزوع النوى في احتوائه على الزيوت اللازمة لسير الشعيرات الدموية بالشكل الصحيح. تعمل مضادات الأكسدة ، بالاشتراك مع الزيوت الطبيعية ، على تعزيز امتصاص الجلطات الدموية والتخلص من السموم والكوليسترول من الجسم بطريقة طبيعية.
ضرر العنب الأخضر هو محتواه العالي من الكربوهيدرات. التوت هو بطلان لمرضى السكر والتهاب المعدة والمرضى بعد الجراحة.
الأصناف الموجودة
أكثر أنواع العنب الأخضر شيوعًا لاستخدام المائدة: كشميش دائري وبيضاوي ، معجزة بيضاء ، بازينا ، فالنتينا ، أصابع السيدات.
الأنواع التقنية: مسقط أبيض ، شاردونيه ، بارينييه ، أليجوت ، ريسلينج.
مجموعة متنوعة من الاستخدام العالمي (تجمع بين خصائص المقاصف والخصائص التقنية): أرورا ، ألبيلو.
أصناف العنب الأخضر نباتات محبة للحرارة. على مدار سنوات التكاثر والممارسة ، كان من الممكن إقحام العديد من الأصناف التي تتمتع بمقاومة معتدلة للصقيع ، والتي تعيش في الصقيع الشديد. أفضل الأصناف المخصصة في روسيا: المعجزة البيضاء ، شاردونيه ، مسقط الأبيض ، بازهينا ، فالنتينا.
معجزة بيضاء
هجين الجدول ، منخفض إلى متوسط القامة. يمكن أن يصل وزن الحزمة إلى 900 جرام التوت كبير وأخضر فاتح.
المكافأة الرئيسية هي الجودة الجيدة للفاكهة وسهولة العناية بها. احتفظوا بعرضهم التقديمي لفترة طويلة. العائد مستقر ومتوسط. من بين أوجه القصور ، يسلط البستانيون الضوء على هشاشة براعم عمرها عام واحد. أحد الأصناف القليلة المسموح باستخدامها مع التهاب الكبد B والحمل بكميات صغيرة.
شاردونيه
الصنف مناسب لصنع النبيذ الأبيض. الأنواع المبكرة منخفضة الغلة. فترة النضج - 140 يومًا.
عناقيد أسطوانية. الثمرة مستديرة وخضراء بالبذور. يحتوي اللب على رائحة قوية وممتعة وحلوة. القشرة بنية رقيقة وكثيفة ، مما يسمح بتخزين الفاكهة لفترة طويلة. عنب شاردونيه الأخضر ، الذي يقدر المزارعون خصائصه منذ فترة طويلة ، له عدة عيوب:
- قابلية عالية للمرض.
- مقاومة منخفضة للصقيع الربيعي ؛
- الميل إلى البازلاء.
جوزة الطيب البيضاء
الصنف له طعم ممتاز.
العنب الأخضر ، وقد عُرفت خصائصه المفيدة منذ القدم. تستخدم في زراعة الكروم التقنية. مجموعة متنوعة مبكرة من متوسط الارتفاع. مخصصة في خطوط العرض الجنوبية لروسيا ، لا تتسامح مع الصقيع.
المجموعة أسطوانية ، متوسطة الكثافة. التوت أخضر فاتح. اللب له هيكل دقيق مع طعم ممتاز. يشير الوصف إلى قابلية عالية للنباتات للأمراض الفطرية والآفات التي تتطور في المناخات الرطبة.
بازينة
شجيرة طويلة ذاتية التلقيح. فترة النضج 100 يوم فقط. عناقيد مخروطية الشكل واسطوانية الشكل. الكثافة متوسطة. يشير إلى الجدول الهجين.
عند بلوغ النضج الفني ، يصبح التوت أخضر مع مسحة صفراء. اللب مغذي ، كثير العصير. يجمع الطعم بين مكونات التفاح والكرز. التوت سهل النقل.
عيد الحب
أنواع مائدة قوية وعالية الغلة ومقاومة للأمراض. المطالبة بتكوين التربة والعناية بها. تتكون الحزمة من التوت الأخضر المستطيل مع 2 بذور. يصل طول الحزمة إلى 40 سم.
الثمرة كبيرة. اللب رقيق ، يذوب في الفم ، حلو المذاق. يستخدم العصير لصنع النبيذ الأبيض الحلو. الجلد رقيق وسهل التلف. الرطوبة الزائدة تؤدي إلى تشقق الفاكهة.
ميزات الهبوط
يتم استنساخ العنب الأخضر بواسطة طبقات. في الربيع ، يجب أن يتم تجذيرهم دون تمزيقهم من الأدغال. عندما تتجذر عملية القطع ، يتم فصلها بعناية عن الأدغال. تُزرع قطع الأصناف المقاومة للصقيع التي يتم شراؤها من السوق في الربيع ، وهي مقاومة منخفضة للبرد في الصيف. قبل الزراعة ، يتم وضع نظام جذر البراعم في محلول منغنيز لمدة 12 ساعة.
لا ترث النباتات المنبثقة من البذور خصائص الشجيرات الأم. احتفظ بالميزات الفردية. عندما تتكاثر بالعقل ، يتم قطع براعم خشبية قوية في الخريف وتزرع في أكواب بلاستيكية لفصل الشتاء. في الربيع ، يتم إجراء عملية زرع في منطقة مفتوحة.
تفضل الأصناف الخضراء تربة chernozem الخصبة المغذية. إنهم يتجذرون بشكل سيء على الطمي. يتم تحضير الحفر في الخريف. يضاف البوتاسيوم والفوسفور والنيتروجين. حجم الحفرة 80x80x80 - لمناطق chernozem ، 100x100x100 - للطميية الرملية. يتم وضع طبقة من الحجر المسحوق أو الطين الممتد في قاع الحفرة لتزويد الجذور بالهواء وحمايتها من التشبع بالمياه ؛ ووضع طبقة من التربة بالأسمدة المعدنية عليها.
قبل الزراعة ، قم بمعالجة نظام الجذر بصندوق أحاديث يتكون من الطين والطين والماء في درجة حرارة الغرفة. في الحفرة ، قم بعمل كومة لتوزيع نظام الجذر وتغطيتها بتربة خصبة ممزوجة بالرمل والسوبر فوسفات. تجهيز نظام الري بالتنقيط.
رعاية
تدابير العناية:
- في الصيف - الحطام ، الرباط ، الري ، العلاج الوقائي ، الضمادات ؛
- في الخريف - العلاج الوقائي لأمراض الآفات ، والتحضير لفصل الشتاء ؛
- في الربيع - التقليم الصحي ، الرباط ، علاج الآفات بكبريتات النحاس أو سائل بوردو.
تتكون رعاية العنب الأخضر في الموسم الدافئ من تقصير البراعم والقرص. يتم التقليم على العينات التي يزيد ارتفاعها عن 170 سم ، ويبدأ التضميد العلوي من السنة الرابعة من العمر على الموقع. قم بإزالة أولاد الزوج الزائدين تمامًا من أجل إعادة توجيه قوى النبات إلى تكوين براعم قوية وتوت. في بداية الموسم ، يتم العلاج باستخدام Rudomil ، المخفف بـ Fufanon.
يتم تنفيذ الأعمال التحضيرية في كرم العنب في الخريف. بعد الحصاد ، قم بتغذية النباتات بمواد عضوية ممزوجة بالرماد.يتم تقليم الخريف بعد سقوط أوراق الشجر. تحضير أصناف مقاومة للصقيع لفصل الشتاء. قم بعمل كومة حول الجذع ، وقطع الكرمة لثنيها على الأرض وتغطيتها بأغصان التنوب.
يتم تنفيذ الري الأول بعد إزالة مأوى الشتاء. يتم سقي الشتلات الصغيرة من خلال أنابيب محفورة في الأرض. لشجيرة واحدة 4 دلاء من الماء.
الري الثاني هو 7 أيام قبل الإزهار ، والثالث - في نهاية الإزهار. يتم تنفيذ آخر ري لشحن المياه قبل أسبوع من المأوى.
يتم استخدام الأسمدة المحتوية على النيتروجين قبل الإزهار. سيؤدي تطبيقه في وقت لاحق إلى زيادة الجزء المتساقط وتقليل الغلة. بديل صلصة الجذور بالأوراق. لخلع الملابس الورقية ، استخدم مستحضرات معقدة جاهزة: Novofert ، Plantafol ، Kemira. يتم تنفيذ الرباط في الربيع بعد إزالة المأوى وفي الصيف عندما تظهر براعم جديدة.
الجزء الأخير
يعتبر العنب الأخضر أكثر صحة من الأصناف الأخرى. هم أقل في السعرات الحرارية ويسمح في النظام الغذائي. يحتوي العنب الأخضر على شيء تفتقر إليه الأنواع الأخرى - مزيج فريد من مركبات الفلافونويد ومضادات الأكسدة. النباتات ليست مقاومة للطقس البارد ، فهي تتطلب مأوى إلزاميًا لفصل الشتاء. مع مراعاة القواعد الزراعية ، لن تكون هناك مشاكل مع العنب الأخضر.