خصائص الخيار parthenocarpic
الخيار هو محصول نباتي يحظى بشعبية كبيرة بسبب مذاقه وخصائصه الغذائية. تمت زراعة النبات لفترة طويلة ، منذ أكثر من 4 آلاف عام. لكن الزراعة كانت دائمًا مشكلة بسبب يتطلب الخيار الكثير من حيث درجة الحرارة والرطوبة ، وهو عرضة للأمراض ، ويعتمد على التلقيح بواسطة الحشرات. يعد تنوع الخيار parthenocarpic فرصة رائعة لتجنب المواقف التي لا تؤتي فيها تكاليف المواد والعمالة لرعاية المحصول ثمارها بسبب قلة الثمار في الصيف البارد والممطر
خصائص الخيار parthenocarpic
Parthenocarpics هي في الأساس خيار الدفيئة. التلقيح مشكلة في البيوت المحمية. تستغرق عملية التلقيح الاصطناعي للزهور الكثير من الوقت والجهد من قبل البستانيين. هذا النوع من الخيار يجعل الزراعة أقل كثافة في العمل مع نتيجة مضمونة أكثر.
وصف الصنف
"بارثينوكارب" هي كلمة من أصل يوناني. ترجمت الوسائل: "parthenos" - "عذراء" ، "karpos" - "فاكهة" ، حرفياً "الجنين البكر" ، أي تكوين ثمار النبات بدون تسميد. البارثينوكارب معروف في العديد من المحاصيل البستانية والبستانية. هناك نباتات بارثينوكاربية من التفاح والكمثرى واليوسفي والعنب والطماطم والعديد من المحاصيل الأخرى.
يتم إصلاح الخواص البارثينوكاربونية وراثيًا بطرق مختلفة (التأثير الميكانيكي والحراري والكهرومغناطيسي). مثل أي أنواع هجينة ، حتى لو كانت نباتات البارثينوكاربين تنتج البذور ، فإنها غير قادرة على الظهور والتطور إلى نبات بالغ.
تم العثور على خيار parthenocarpic بشكل طبيعي في البرية في الصين واليابان. في منتصف القرن العشرين ، تلقى المربون أول أنواع هجينة من نباتات البارثينوكرابس المصطنعة. في البداية ، لم يتم قبول مثل هذه النباتات على نطاق واسع ، منذ ذلك الحين كان طول Zelentsi غير عادي بالنسبة إلى البستانيين - يصل إلى 40 سم ، وبمرور الوقت ، ظهرت أصناف ذات حجم الفاكهة المعتاد.
الاختلاف عن الأصناف ذاتية التلقيح
يحدد العديد من البستانيين عن طريق الخطأ الخيار parthenocarpic وخيار التلقيح الذاتي. الشكل السابق هو ثمار على أزهار من النوع الأنثوي بدون تلقيح على الإطلاق ، لذلك غالبًا ما تكون البذور غائبة تمامًا في الثمار. تتراوح احتمالية تكوين الثمار من 50 إلى 90٪.
على عكسهم ، يحتوي الخيار الذاتي التلقيح على أزهار يوجد فيها كل من المدقات والأسدية ، أي لا يوجد تقسيم إلى ذكر وأنثى. يحدث التلقيح الذاتي ، مما يؤدي إلى تكوين ثمار بالبذور.
السمة المشتركة بينهما: لا أحد ولا الآخر يعتمد على الظروف الجوية ، عمل الحشرات.
المميزات والعيوب
بالإضافة إلى حقيقة أن الخيار parthenocarpic سوف ينتج محاصيل حتى في حالة عدم وجود الحشرات الملقحة ، فإن لديهم عددًا من الصفات المهمة الأخرى للمستهلك:
- ثمار هذا الخيار مستوية ، تقريبًا لا تختلف في الحجم ؛
- باستمرار ، تؤتي ثمارها لفترة طويلة ،
- طعم الخضر رائع ، ولا توجد آثار للمرارة ، والتي توجد غالبًا في هذه الخضار ؛
- مناسبة للاستهلاك الطازج والتخليل والتخليل والسلطات المعلبة ؛
- لفترة طويلة تحتفظ الثمار بلونها الأخضر الفاتح ، ولا تتحول إلى اللون الأصفر والبني عندما تنضج ؛
- غلة المحصول ذات جودة حفظ جيدة ، مناسبة للنقل.
من بين نباتات البارثينوكاربيكس ، هناك أنواع مختلفة من الفاكهة ذات الباقة ، أو عناقيد الثمار ، وتتمثل في خصوصية هذه الأصناف في تكوين عدة مبايض في وقت واحد في محاور الأوراق.
ولكن هناك أيضًا عيوب. يحدث أنه عندما يتم تلقيح مثل هذه النباتات بواسطة النحل ، يتم ربط البذور في جزء من الفاكهة ، ويكون الخيار مشوهًا ، يتخذ شكل الكمثرى ، الشباك.
أصناف
يمكن تقسيم الخيار حسب مواعيد نضجه
هناك أنواع مختلفة من الخيار البارثينوكاربي مع خصائص واضحة وخصائص معبر عنها جزئيًا. تتميز هذه الأخيرة بحقيقة أنه يوجد على الرموش أزهار أنثوية لا تحتاج إلى تلقيح ، وأزهار يتم تلقيحها بالطريقة المعتادة. إذا اخترت هذا التنوع ، فيجب أن يزرع بجانب النباتات التي تشكل أزهار الذكور من أجل زيادة درجة التلقيح.
اعتمادًا على توقيت النضج ، يتم تمييز هذه الهجينة غير الملقحة:
- مبكرا - الاثمار في 36-40 يوما بعد الإنبات ؛
- متوسط - بعد 45 يومًا ؛
- متأخر - بعد 50 يومًا.
تتميز أصناف Sprinter ذات الأدغال الضعيفة المتفرعة بالإثمار المبكر. ولكن بعد 1.5 شهر ، يجب إزالة الرموش بعد عودة ودية للحصاد. تتمتع الأصناف المتفرعة بقوة بموسم نمو طويل ، ويمكن حصاد الحصاد حتى أكتوبر.
يمكن أن يكون استخدام zelents أيضًا مختلفًا: لتحضير السلطات ، التخليل والحفظ ، عالمي - الأنسب للاستهلاك الخام والمعالجة الحرارية.
تربية
تذكر أنه ليس من المستحسن زراعة parthenocarpic في الحقل المفتوح ، لأن يمكن أن يؤدي التلقيح الحشري إلى تشوه الثمرة وتدهور الطعم (ظهور المرارة). على الرغم من وجود أنواع هجينة متعددة الاستخدامات مصممة للاستخدام في البيوت الزجاجية والاستخدام الخارجي. زراعة الخيار parthenocarpic لها خصائصها الخاصة.
تحضير البذور
إذا لم تخضع البذور المشتراة لمعاملة خاصة ، فإنها تحتاج إلى تحضير: النقع والتصلب.
للتحضير للإنبات ، توضع البذور في قطعة قماش مبللة. لا ينبغي تركه يجف خلال النهار حتى تفقس البذور. للترطيب ، يمكنك استخدام محفز حيوي خاص. سيساعد استخدام محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم أو بيروكسيد الهيدروجين على تطهير البذور وفي نفس الوقت تحفيز الإنبات.
لتصلب البذور ، يتم وضعها في كيس مع منديل وإرسالها إلى الثلاجة لمدة 1-2 أيام.
زراعة الشتلات
يمكن زراعة الأصناف بطريقتين
تزرع أصناف الخيار Parthenocarpic بطريقة شتلة وغير شتلة. في الحالة الأولى ، يتم استخدام أكواب الخث لبذر البذور (يتم زرع شتلات الخيار بشكل مؤلم). يتم تسخين الأرض مسبقًا (يمكن إشعالها).
يتم غلق مادة الزراعة على عمق 2-2.5 سم ، وتكون درجة الحرارة حتى 25-27 درجة مئوية حتى البراعم الأولى. بمجرد ظهور البراعم ، يمكن تقليلها إلى 18-23 درجة مئوية ، وفي الليل - حتى 16 درجة مئوية. سقي بانتظام بالماء الدافئ.
يتم زرع النباتات في الدفيئة حيث نمت 5 أوراق حقيقية على الأقل (حوالي 3-4 أسابيع من العمر). يجب أن تكون درجة الحرارة في الدفيئة 14-16 درجة مئوية على الأقل
ينمو بطريقة بدون بذور
يمكن أن تزرع بذور النبات على الأسرة مباشرة في الدفيئة. إذا لم يتم تسخينها ، فأنت بحاجة إلى الانتظار حتى ترتفع درجة حرارة التربة إلى 15 درجة مئوية. الخيار عبارة عن ثقافة محبة للحرارة ، وقد لا تنبت البذور ببساطة.
تستجيب الثقافة ، وخاصة الخيار parthenocarpic ، لخصوبة التربة. في الدورات التدريبية الخاصة بالخضروات ، يوصى بالحفاظ على درجة حموضة 6-7. عند تحضير التربة ، عادةً ما يتم استخدام السماد - ما يصل إلى 10 كجم لكل 1 متر مربع. معدلات استخدام الأسمدة المعدنية لكل 1 متر مربع:
- نيتروجين - 18 جم ؛
- الفوسفور - 25 جم ؛
- بوتاسيوم - 20 جم ؛
- المغنيسيوم - 5 جم (جميع المعايير معطاة للمادة الفعالة).
يتم البذر (أو زرع الشتلات من الكؤوس) في الأرض وفقًا للمخطط: 0.5 متر بين الشجيرات ، 1.5 متر - بين الصفوف. تحتاج إلى الانتباه إلى نوع الأدغال ، إذا كان النبات يتفرع بكثافة ، فإنه يحتاج إلى مساحة أكبر بكثير للإضاءة الجيدة.
رعاية
يختلف تكوين الخيار parthenocarpic عن نظرائهم العاديين. أولاً ، لا يتم ضغط اللقطة المركزية ، على الأقل حتى تصل إلى ارتفاع التعريشة (حوالي 2 متر). لا تترك أكثر من 6 براعم جانبية يصل طولها إلى 30 سم ، والجزء العلوي منها يصل إلى 50 سم.
نظرًا لأن خصائص البارثينوكارب تكون أكثر وضوحًا في الجزء العلوي من الساق ، فعند الإثمار الوفير في أسفل المحاور ، تتم إزالة جميع الأوراق والمبيض.
تعتمد معدلات الري وتواتره على مرحلة النمو والصنف النباتي. خلال فترة الإنبات وتكوين المبايض ، يتم إجراء سقي معتدل. مع ظهور الخيار الأول ، تزداد كمية الماء تحت الأدغال من 4 لترات إلى دلو 2-3 مرات في الأسبوع. ينصح المهندسون الزراعيون بأنواع مخلل الماء والخيار في كثير من الأحيان.
قواعد الري
القواعد الرئيسية للري هي نفسها بالنسبة للخيار العادي:
- ماء دافئ؛
- الماء في الجذر
- اختر الوقت المناسب: قبل بداية الإثمار - في الصباح ، بعد البداية - في المساء.
يتناوب التسميد بالمواد غير العضوية مع المواد العضوية. يتم تقديم المرة الأولى بعد تكوين 4 أوراق ، تتكرر كل أسبوعين.
وتيرة الحصاد: الخيار مرة واحدة على الأقل كل ثلاثة أيام ، المخللات - يوميًا. إذا لم تحصد في الوقت المحدد ، فلن تتشكل المبايض الجديدة وستجف الثمار.
استنتاج
وفقًا للعديد من البستانيين ، يتطلب الهجين Parthenocarpic (F1) قدرًا كبيرًا من العناية ، ولكن النتيجة هي إنتاجية عالية ذات نوعية جيدة جدًا. في السنوات الأخيرة ، ظهرت أنواع هجينة جديدة مناسبة للبيوت المحمية والأرض المفتوحة.
كل شخص لديه الفرصة لاختيار الخيار الأفضل لأنفسهم: وفقًا لوقت النضج ، ودرجة ظهور الخصائص ، وفقًا للغرض من الفاكهة وخصائصها.