ملامح متنوعة من الخيار مجنون (بري)
الخيار البري هو محصول غير عادي لعائلة اليقطين. اكتسبت شعبية بسبب قدرتها على رمي البذور. وكذلك من أجل البساطة في الرعاية ومقاومة المرض.
خيار مجنون (بري)
يستخدم من قبل البستانيين لأغراض الديكور وفي الطب الشعبي. هذا نبات سام ، لذلك عليك أن تكون حذرًا للغاية معه.
خصائص الصنف
استمدت الثقافة اسمها من طريقة التربية المثيرة للاهتمام. ويسمى أيضا بالفاكهة الشائكة. Crazy Cucumber هو عشب سنوي. إنه الممثل الوحيد لهذا النوع. مومورديكا هي أكثر الأنواع شهرة. في الأصل من أمريكا الشمالية ، في القرن التاسع عشر تم إحضارها إلى أوروبا. موزعة الآن في جزر الأزور ، في البحر الأبيض المتوسط ، في جنوب روسيا وأوكرانيا ، في آسيا الصغرى والوسطى.
في البرية ، يحدث بالقرب من الطرق ، في أماكن القمامة. يمكن رؤيتها على أنها عشب بالقرب من البحر.
وصف الأدغال
الثقافة تشبه الكرمة. يتطور بسرعة ، ويمتد لأعلى على طول الدعم. يصل طول البراعم إلى 6 أمتار ، ويمكن أن يصل طولها في حالة جيدة إلى 10 أمتار ، وساق النبات بدون هوائيات. ينتشر على طول الأرض ، وله زغابات صغيرة على سطحه. الجذر أبيض ، سميك ، سمين.
وصف الأوراق: ترتيب على أعناق متناوبة أو على شكل قلب أو مثلثة الشكل. لديهم أسنان على طول الحواف. الجزء العلوي أخضر ، والجزء السفلي متجعد ، وشعر رمادي. حجمها 5-10 سم ، يمكن أن تصل إلى 20 سم ، أعناق سمين ، طولها 5-15 سم.
زهور الخيار المجنونة منتظمة ، صفراء شاحبة. هم ثنائيو الجنس ، أحادي المسكن ، نادرًا ما يكونون ثنائيي الجنس. الزهرة لها شكل كورولا ، خمسة أجزاء. هناك خمسة أسدية ، أربعة منها متراصة ، والخامس يوضع بشكل منفصل. مدقة من ثلاثة كربلات ذات مبيض سفلي. الرائحة لطيفة ، تذكرنا برائحة الغردينيا. لذلك فإن النبات يجذب الحشرات وخاصة النحل. هذا يزيد بشكل كبير من غلة محاصيل البستنة والبستنة. المزهرة تحدث في يوليو وسبتمبر.
وصف الجنين
بعد الإزهار تتشكل ثمار العصير. اللون أخضر أو أخضر رمادي ، الشكل بيضاوي الشكل. الطول من 3 إلى 6 سم ، العرض - 1.5 - 2.5 سم ، البذور بنية داكنة ، سطحها أملس ، طوله حوالي 4 مم. لديهم شعيرات شوكية. الجلد رقيق. النضج يحدث في أغسطس. ثم تتحول الثمار إلى اللون الأصفر. إذا لمستهم ، يتم إطلاق النار على البذور. هذا بسبب الضغط العالي الذي يتشكل في الداخل (حتى 6 أجواء). وبسبب هذا ، تلقى المصنع مثل هذا الاسم. تنتشر بذور الخيار المجنونة حتى 6 أمتار ، مع رش كل شيء حولها بالمخاط. هكذا تتكاثر الثقافة.
إذا لم يتم لمس الثمرة الناضجة ، فإنها تسقط من الساق المجففة. يتم تشكيل حفرة تخرج من خلالها البذور.
يمكن تناول الفاكهة الصغيرة
لا يمكن تناول ثمار الخيار المجنون إلا من قبل الشباب في سن العاشرة. في الأكثر نضجًا ، تكون مرارة جدًا. قبل الاستخدام ، يتم نقعها في ماء مالح لمدة 10-12 ساعة. يمكن تكرار الإجراء حتى تختفي المرارة. يجب إزالة الجلد.يستخدم اللب لصنع السلطة أو مطهي.
أيضًا ، يستخدم نبات Mad Cucumber في الممارسة الطبية للطب التقليدي. بعد كل شيء ، لها خصائص مفيدة بسبب تركيبتها القيمة. يدرسها العلماء حتى يومنا هذا. من المعروف أن هذه الثمار البرية تحتوي على:
- قلويدات.
- جليكوسيدات (إيلاترين ، إيلاتريسين أ و ب) ؛
- ستيرولات.
- مركبات تحتوي على النيتروجين ؛
- الأحماض الدهنية والعضوية.
- البروتينات.
تم إثبات وجود الكاروتينات والتريتربينويد والفيتامينات C و B1.
لم يستخدم أسلافنا الفاكهة الخضراء للأغراض الطبية فحسب ، بل استخدموا أيضًا العصير. يستخدم لأمراض مثل الديدان والاستسقاء والتهاب الكبد وآلام المفاصل. كما أن لها خصائص مضادة للأورام ومدر للبول ومزيل للاحتقان وامتصاص للجراثيم. عصير النبات الطازج مفيد للخراجات والناسور والبواسير. عند تحضيره ، يجب ارتداء القفازات لتجنب الحروق.
من الضروري استخدام الأدوية المحضرة على أساس Mad Cucumber تحت إشراف الطبيب ومراقبة صحتك. لا تتناوليها في حالة الحمل أو الرضاعة. تهدد الجرعة الزائدة بالغثيان ، والدوخة ، والقيء ، وآلام في البطن ، وسرعة النبض.
تزايد
يحب مومورديكا الأماكن المشمسة ، ولكن يمكن أن تنمو في الظل الجزئي. لا يقبل المسودات. يتم زرعها بالقرب من الدعامات التي ستلتف بها الكرمة. يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن لديه القدرة على الانتشار إلى النباتات الأخرى القريبة.
يجب أن تتمتع التربة الأكثر ملاءمة لزراعة المحاصيل بالخصائص التالية:
- نفاذية الماء
- يسهل؛
- محايد أو حمضي قليلاً.
تستوفي التربة الرملية أو الرملية هذه المعايير. إذا كانت تركيبة الأرض غير مناسبة للزراعة ، فيمكن تحسينها. لتحييد الحموضة المبالغ فيها ، يتم تنفيذ التجيير.
الزراعة في أرض مفتوحة
يُزرع مومورديكا عن طريق البذر مباشرة في الأرض المفتوحة والشتلات. يمكنك شراء البذور من المتجر أو تحضير نفسك. لهذا ، توضع الثمرة في كيس ورجها. يبقى المحتوى فيه. تغسل البذور. في بعض الأحيان يتم حصادها ببساطة عندما يطلق النار على النبات. لكن بعد ذلك سيطير معظمهم بعيدًا في اتجاه غير معروف.
من الأفضل زرع الخيار في أوائل شهر مايو.
يمكن زراعة بذور الخيار البري حتى في الخريف. إنها تتحمل الشتاء جيدًا وتنبت جيدًا بسبب التقسيم الطبقي البارد. يجب أن يتم نقعها أولاً. لكن من الأفضل أن تزرع بعد انتهاء الصقيع. إنه في بداية شهر مايو تقريبًا.
موقع الزراعة مبلل. يجب أن تكون المسافة بين الشجيرات 30-50 سم.
زراعة الشتلات
يجب أن يبدأ تحضير بذور نبات Crazy Cucumber في أبريل من الخدش. للقيام بذلك ، افرك طرف كل بذرة بورق الصنفرة ، لأن قشرتها صلبة جدًا. ثم يُسكب بمحلول دافئ من برمنجنات البوتاسيوم. اترك لعدة أيام. لإنبات البذور ، توضع في صندوق به نشارة الخشب الرطبة أو على ضمادة مبللة بالماء ، شاش. يجب أن تكون درجة حرارة الغرفة 25 درجة مئوية.
بعد ظهور الجذور الصغيرة ، تزرع البذور في أكواب مملوءة بخليط التربة. لتحضيره ، خذ بنسب متساوية:
- أرض مورقة
- الخث.
- الدبال.
- رمل النهر.
توضع بذرتان في كل كوب لإزالة البرعم الأضعف لاحقًا. تُترك السفن في المنزل أو توضع في دفيئة. الشيء الرئيسي هو إبقائها دافئة.
تزرع الشتلات في مكان دائم في نهاية شهر مايو. المياه بكثرة.
رعاية
زراعة الخيار المجنون سهل. في قطع أراضيهم ، يتم زراعتها لأغراض الديكور. يتم استخدامها لتزيين الشرفات وجدران المنزل وشرفات المراقبة والتحوطات. في غضون شهر أو شهرين ينمو ، مما يؤدي إلى تخضير السطح المطلوب. يتكيف النبات البري جيدًا مع الظروف البيئية المختلفة.
يمكن زراعته من تلقاء نفسه ، لأنه يطلق البذور على مسافات طويلة. لذلك ، لا تنمو دائمًا في الأماكن المرغوبة. في سن مبكرة ، يسهل سحب البراعم وإزالتها من الموقع.أيضًا ، خلال فصل الشتاء ، تختفي الجذور ، لذلك يجب ألا تخاف من الانتشار القوي للثقافة.
سقي
بالإضافة إلى الشمس ، تعتبر الرطوبة عاملاً مهماً لنمو الثمار الشائكة. مع رطوبة طبيعية طبيعية لا تتطلب سقيًا إضافيًا. ولكن في الطقس الجاف ، يجب أن يتم إنتاجه باعتدال. يمكنك الري مع المحاصيل الأخرى.
الرباط
من أجل توفير الإضاءة اللازمة للثقافة ، تم تجهيزها بتعريشات رأسية. ثم لن يسقط النبات أو ينكسر. إذا تم استخدامه لتظليل شرفات المراقبة أو المباني الأخرى ، فلن تحتاج إلى ربطها. بعد كل شيء ، سوف يتشبث بالهياكل.
أعلى الصلصة
على الرغم من أن الخيار المجنون الشائع ليس غريبًا للعناية به ، إلا أنه يتم استخدام الأسمدة للحصول على مظهر جميل وتطور سريع. إذا تم اختيار طريقة زراعة الشتلات ، فحينئذٍ تتم التغذية لأول مرة عند زراعتها في مكان دائم. يتم ذلك في نهاية مايو في بداية يوليو. يتم إعطاء كل حفرة زرع نصف مجرفة من الدبال.
يتم الإخصاب التالي مرتين في الشهر. يتم استخدام المواد العضوية مثل مولين أو فضلات الطيور. يتم تحضير الحلول منها: 1 مجرفة لدلو من الماء. يمكن استخدام السماد العضوي الكامل. يتم إضافته بالمبلغ المحدد في التعليمات.
إمكانية زراعة النبات في المنزل. يمكن أن تكون عتبة نافذة أو لوجيا أو شرفة زجاجية. ولكن بعد ذلك يتم استخدام الأسمدة المعدنية التي يتم شراؤها من المتاجر المتخصصة.