أفضل أنواع الملفوف لسيبيريا
تم تربية أصناف الملفوف في سيبيريا مع مراعاة السمات المناخية لهذه المنطقة. فهي شديدة المقاومة للبرد ومقاومة للتغيرات المناخية المستمرة ومقاومة لعدد من الأمراض الرئيسية.
أفضل أنواع الملفوف لسيبيريا
ملفوف أبيض
غالبًا ما يزرع الصنف ذو الرأس الأبيض في سيبيريا. تستخدم الخضار للعجين المخمر والتمليح. يتم تخزينه في هذا النموذج لفترة طويلة. من الأفضل زراعة أصناف بيضاء الرأس باستخدام طريقة الشتلات. لا ينصح بزراعة الأصناف في ظروف الطقس السيبيري مباشرة بالبذور في الأرض.
أصناف وهجينة مبكرة
أفضل أنواع الملفوف لسيبيريا تنضج مبكرًا. لديهم الوقت لتنضج قبل بداية الطقس البارد.
يونيو
تتيح مجموعة متنوعة يونيو المبكرة النضج إمكانية حصاد المحصول الأول بعد 60-70 يومًا بعد البذر. رؤوسها من الكرنب مستديرة ، ويبلغ وزنها في المتوسط 2.5 كجم ، وبكثافة متوسطة. يعتبر هذا الملفوف ، الذي ينمو في سيبيريا ، من أكثر أنواع الكرنب مقاومة للتشقق.
زاريا
نتيجة الاختيار - يسمح لك الهجين المبكر للغاية Zarya f1 بزراعة أول محصول من الخضروات في 40-45 يومًا. رؤوسهم من الكرنب صغيرة ، 1.0-1.5 كجم لكل منها ، مستديرة الشكل ، بكثافة متوسطة. يتميز الهجين بخصائص طعم ممتازة ، وغالبًا ما يستخدم طازجًا.
أمل
هذا نوع من الأصناف المبكرة عالية الغلة: تنتج ناديجدا 5-7 رؤوس من الملفوف يصل وزنها إلى 4.5 كجم لكل 1 متر مربع. م من منطقة الهبوط. إنه يتكيف تمامًا مع المناخ السيبيري القاسي ويتحمل درجات الحرارة المنخفضة في الصيف البارد.
أصناف وهجن منتصف الموسم
الأنواع والأنواع الهجينة ذات الرأس الأبيض في منتصف الموسم مناسبة للزراعة في أحواض مفتوحة وفي ظروف الدفيئة المغلقة.
هدايا
هدية - واحدة من أفضل أنواع الملفوف الأبيض لسيبيريا وجزر الأورال ، وغالبًا ما تزرع لغرض التخليل والتخليل. الفترة الخضرية من تاريخ غرس الشتلات التي تزرع في يونيو حتى جمع أول خضار هي 110-120 يوم. رؤوس ملفوفه مستديرة ومسطحة قليلاً وكثيفة. كتلة الخضار 2.5-4.5 كجم.
المجد -1305
أصبح الصنف الكلاسيكي ذو الرأس الأبيض Slava-1305 معروفًا بإنتاجيته العالية. يمكن حصاد الخضار المستديرة ذات البنية الكثيفة التي تزن 2.5-4.5 كجم بعد 85-100 يوم من تاريخ الزراعة.
عيد
ينضج اليوبيل f1 الهجين في المتوسط في 90 يومًا. تتراوح كتلة الخضار عالية الكثافة من 1.5 كجم إلى 4 كجم. يتمتع الهجين بعمر افتراضي طويل وخصائص طعم ، لذلك يتم استخدامه بأي شكل: طازج ، مخمر ، مملح.
الأصناف الهجينة المتأخرة النضج
يمكن تخزين أصناف النضج المتأخر لفترة طويلة
يوصى بزراعة أصناف متنوعة وهجينة متأخرة النضج في منطقة سيبيريا في دفيئات معزولة. في الأسرة المفتوحة ، لا تسمح الظروف المناخية لسيبيريا بأن تنضج الخضروات ، لكن هذه الخضروات لها مدة صلاحية أطول.
أماجر
يحدث النضج الفني للخضروات بعد 4 أشهر من الزرع. قام هذا النوع المتأخر بتدوير رؤوس الملفوف المسطحة بمتوسط وزن 3.0-3.5 كجم. في عملية تخزين Amager ، لا يضيع طعمه بل يصبح أفضل.
كريومونت
هجين Creumont-f1 هو نتاج اختيار ، فهو يعطي أول حصاد في اليوم 125-135. رؤوس الملفوف متوسطة الحجم ، 2 كجم لكل منها ، كثيفة للغاية ، مستديرة ، ولها خصائص طعم ممتازة. أثبت هذا التنوع المتأخر وجوده بين البستانيين في سيبيريا ، نظرًا لعمر التخزين الطويل ، الذي يصل إلى أكثر من 6 أشهر.
قرنبيط
نوع آخر من الملفوف للزراعة في منطقة سيبيريا هو القرنبيط. يتطلب إضاءة جيدة وحرارة من الشمس ، ومع ذلك ، فقد تكيفت بعض الأصناف مع ساعات النهار القصيرة في سيبيريا ، والأيام المشمسة النادرة ، وحتى تحمل الصقيع الخفيف.
يمكن أن يتحمل القرنبيط درجات حرارة منخفضة تصل إلى -5 درجة مئوية.
موفير
صنف Movir-74 قرنبيط مبكر جدًا ، ينضج في 55 يومًا ، لذلك يمكن زراعته حتى في الهواء الطلق. الثمار بيضاء ويصل وزنها إلى 1.3 كجم. يمكن للصنف الذي يتحمل الطقس البارد أن يتحمل كل من صيف سيبيريا البارد والظروف الحارة في المناطق الأخرى
كرة الثلج
تنضج Snow Globe خلال شهرين ، وتتأصل جيدًا في التربة المفتوحة ، وتتحمل موجات البرد المتكررة وتظهر مقاومة عالية للأمراض. من بين خصائصها المميزة عمرها الافتراضي الطويل. تنمو الخضروات حتى 600 جرام ، كثيفة ، متكتلة ، منتظمة الشكل.
اكسبرس اللون
يعتبر Tsvetnoy Express الناضج مبكرًا واحدًا من الأفضل في سيبيريا من حيث الإنتاجية ومقاومة الصقيع. لا يزيد موسم النمو للنضج عن 60 يومًا من تاريخ البذر بالبذور. يمكن تقليل فترة النضج التكنولوجي إلى 55 يومًا عند زراعة Colored Express في دفيئة. متوسط وزن الخضار 0.5 كجم.
بروكلي
هناك عدد من أصناف البروكلي المناسبة لسيبيريا وجزر الأورال.
قيصر
يمكن لمجموعة متنوعة هجينة من البروكلي Caesar f1 أن تسعد بحصاد الخضروات عدة مرات في موسم بستنة واحد ، وربط الخضروات الجديدة بسرعة فور قطع رؤوس الملفوف. اكتسب شهرته بفضل مذاقه الممتاز وقدرته على الحفاظ على نضارته لفترة طويلة. إنه مقاوم لمعظم أمراض الصليبية الشائعة. يعطي الهجين غلة كبيرة من الخضار من 0.6-0.9 كجم.
فيتامين
لا يزيد فيتامين البروكلي الناضج المبكر في موسم النمو عن 65-70 يومًا من تاريخ زراعة الشتلات. تشمل عيوبه كتلة صغيرة من الرؤوس (تصل إلى 0.25 كجم) وقصر التخزين. يوصى باستخدامه على الفور للطعام أو التعليب.
ملفوف بكين وملفوف الزينة
يزرع بعض سكان الصيف في سيبيريا أصناف ملفوف بكين المناسبة لسيبيريا.
- فيسنيانكا. ينضج هذا الصنف المبكر بعد 35 يومًا من الزراعة ويكون جاهزًا لتحمل الصقيع الخفيف حتى -10 درجة مئوية.
- اليوسفي البرتقالي. تبلغ الفترة الخضرية لهذا النوع من الكرنب حوالي 40 يومًا ويعتبر أحد أكثر أصناف بكين إنتاجية. ينتج هذا النوع من ملفوف بكين لسيبيريا خضروات يصل وزنها إلى 1 كجم.
من بين الأصناف الزخرفية ، تكيف سكان الصيف في سيبيريا على زراعة فيكتوريا الهجينة عالية الغلة المبكرة. يصل وزن رؤوسها إلى 2 كجم. صنف فيكتوريا المتواضع يحافظ على الغلة حتى في الظروف الباردة. الأصناف الزخرفية Kudesnitsa و Lenok أقل شعبية قليلاً.