ملامح زراعة الكرنب الملفوف
الكرنب الملفوف هو أحد أصناف الملفوف. السمة الرئيسية لها هي محصول الجذر المستدير. في المقال ، سننظر في كيفية إجراء زراعة ملفوف الكرنب في الأرض ، وتوقيت الزراعة ، والقواعد الأساسية التي ستسمح لك بالحصول على محصول جيد.
ملامح زراعة الكرنب الملفوف
وصف الصنف
يبدو الكرنب الملفوف إلى حد ما مثل اللفت. لكن طعمه مثل الملفوف الأبيض ، لكنه في نفس الوقت أكثر غضًا. يختلف نظام ألوان هذا النوع من الملفوف:
- أخضر باهت؛
- أصفر؛
- وردي (أو أرجواني).
اعتمادًا على الصنف ، يكون الشكل مستديرًا أو مفلطحًا قليلاً ، ويتراوح الوزن من 200 جرام إلى 1 كجم.
الكولرابي ، الذي تشبه زراعته الملفوف الأبيض السابق ، ينتج محاصيل الملفوف عدة مرات في الموسم. لكن لا يتم تخزينه لفترة طويلة ، لذلك يجب تناوله في أسرع وقت ممكن.
هناك طريقتان لزراعة ملفوف الكرنب:
- من خلال زرع البذور في أرض مفتوحة ؛
- بمساعدة الشتلات.
زراعة الشتلات
يمكنك زراعة كرنب الكرنب بالشتلات - سيسمح لك ذلك بالحصول على حصاد مبكر. تزرع عادة في البيوت البلاستيكية والدفيئات والصناديق وعلى عتبات النوافذ.
من الأفضل زراعة شتلات الكرنب الكرنب على عتبات النوافذ. ربما يكون هذا هو المكان الأنسب في الشقق والمنازل الحديثة. في هذه الحالة ، يمكن الحصول على ثمار الساق بالفعل في نهاية الربيع - في بداية الصيف.
تحضير ما قبل البذر
تتضمن التكنولوجيا الزراعية لهذه الخضار تحضير البذور قبل الزراعة. سيحمي هذا النبات من الأمراض التي تصيب هذا النوع من الملفوف.
توضع البذور في منديل من القماش ، وبعد ذلك تُحفظ في ماء ساخن لمدة نصف ساعة تقريبًا. يجب أن تكون درجة حرارة السائل حوالي 50 درجة مئوية. بعد ذلك ، تبرد البذور في ماء بارد لمدة 10-15 دقيقة. ثم يجب أن تنتفخ بذور الكرنب. للقيام بذلك ، تُترك لمدة 12-15 ساعة في درجة حرارة الغرفة.
ثم يجب وضع البذور في الثلاجة أو في مكان بارد آخر. لجعلها تتدفق بحرية ، وكان من المناسب زراعتها ، يجب تجفيفها. هذا يكتمل تحضير البذور قبل الزراعة.
البذر والرعاية
تُزرع البذور للشتلات ، وعادة ما يزرع البستانيون ذوو الخبرة حوالي منتصف مارس ، في 15-20 يومًا. ولكن قبل زرع الشتلات في التربة ، يجب أن تكون مستعدة. على سبيل المثال ، يجب تطهير الأرض بمحلول برمنجنات البوتاسيوم ، مما سيسمح بالوقاية من العديد من الأمراض.
ينطوي نمو الكرنب على اتباع عدة قواعد:
- تأكد من الانتباه إلى كمية الضوء في الشقة. استمرت ساعات النهار المثلى حوالي 13-15 ساعة في اليوم. مصباح الفلورسنت العادي مناسب لهذه الأغراض.
- الري ضروري عندما تجف التربة: ليس من الضروري الإفراط في الجفاف ، لكن لا ينصح أيضًا بإعطائها الكثير من الرطوبة.
- بعد كل سقي ، لا بد من تخفيف التربة.
- حتى تظهر البراعم ، يجب أن تكون درجة الحرارة في الغرفة من 19 إلى 20 درجة مئوية.
نقل إلى الحديقة
لا تنس أن تسقي النباتات
يُزرع ملفوف الكرنب بشكل ضحل - تمامًا كما كان موجودًا في المشتل. إذا تم زرعه في عمق التربة قليلاً ، فسيؤدي ذلك إلى تعقيد تكوين محصول جذعي بشكل كبير ، مما سيؤثر على جودة المحصول. عند زراعة الشتلات في التربة ، من المهم أن تتذكر أن النباتات الصغيرة يمكنها تحمل الصقيع وصولاً إلى -3 درجات مئوية.
مخطط الجلوس لملفوف الكرنب: الزراعة القريبة جدًا تمنع نمو الشتلات ، مما يؤثر سلبًا مرة أخرى على الحصاد المستقبلي. في هذه الحالة ، لا يتلقى الملفوف الكمية المطلوبة من الضوء والهواء ، والتي لا تسمح بالحصول على اللفت الطري. المساحة المثلى للتغذية الجيدة للشتلات هي 25 × 25 سم.
عندما تزرع الشتلات في التربة ، من المهم مراقبة الري. كما تظهر الممارسة ، تبدأ سيقان الملفوف بالتشكل بعد ظهور ثماني أوراق. خلال هذه الفترة تبدأ الخضار في استهلاك الكثير من الرطوبة. لذلك ، يجب على البستاني سقي الملفوف بالتساوي. بعد كل شيء ، سيؤدي نقص الرطوبة إلى جفاف التربة ، مما يعني أن اللفت يمكن أن يتصدع. هذا سوف يضعف بشكل كبير طعمها.
زراعة البذور
من الأفضل البدء في زراعة الكرنب من البذور في منتصف الشتاء.
تستخدم بذور البذر للحصول على حصاد متأخر. تزرع البذور في الأرض المفتوحة لدفيئة أو دفيئة. إن تقنية زراعة الكرنب من البذور في الهواء الطلق تكاد تكون مماثلة لزراعة شتلاتها في المنزل. يجب عزل المحاصيل بمادة تغطية.
تحضير التربة
يجب أن تكون التربة في البلاد خصبة. أيضا ، يجب أن يكون المكان مضاء جيدا. تأكد من تسميد التربة بصبغة السماد الطازج قبل الزراعة. فقط امزجه مع بضعة لترات من الماء واتركه لمدة 5-7 أيام.
لا ينصح بوضع السماد الطازج على التربة ، لأن ذلك يزيد من خطر إصابة الفاكهة بالحشرات الطفيلية.
من الأفضل زراعة الكرنب بعد البصل أو الخيار أو الكوسة.
من الضروري أن تزرع في الفترة المبكرة ، قبل زراعة الطماطم والفاصوليا والخضروات الأخرى. لأنه سيخلق ظلًا - سيحافظ على الطماطم أو الطماطم أو الفاصوليا التي لم تنضج بعد. وعندما يكبرون ، يصبحون أقوى ويكبرون ، ستتم إزالة الكهرابي.
كيف نزرع
إذا كنت ترغب في حماية kohlrabi مرة أخرى من الآفات الحشرية ، فإن البستانيين والمزارعين ذوي الخبرة ينصحونك بالقيام بما يلي. فقط قم بزرع شتلات الكرنب بجانب الأعشاب مثل الريحان أو الزوفا. سيساعد البصل المعمر أيضًا في الوقاية من الأمراض والآفات ومكافحتها. ومن حيث المبدأ ، فإن أي حي في الحديقة به أعشاب الكرنب المعطرة "سيقدر" قيمته الحقيقية.
مسافة 20-25 سم بين النباتات وحوالي 30-35 سم بين الصفوف كافية. لا يحتاج هذا النوع من الكرنب إلى أن يُزرع في عمق التربة ، حيث ستتشكل الثمرة على الساق.
رعاية
الرعاية الجيدة ستزيد من غلة المحاصيل
هذه المسألة لا تقل أهمية عن غرس الكرنب في الأرض. بعد كل شيء ، ما سيكون الحصاد يعتمد على رعاية النبات.
شروط وتوصيات الرعاية بعد زراعة الكحلبي في أرض مفتوحة:
- بعد حوالي 5-7 أيام من زرع الشتلات في مكان دائم (أرض مفتوحة) ، يجب تسميدها بالأسمدة النيتروجينية. بالنسبة لأولئك الذين لا يعرفون ، فإن مثل هذا الضمادة العلوية سيزيد من نمو الثمار ، ويجعل جذور النبات أقوى ، ويحسن مذاق الخضار.
- بعد حوالي 3 أسابيع ، قم بالتسميد بالمواد العضوية المخمرة.
- تشبع التربة بمحلول من السوبر فوسفات والبوتاسيوم. من المهم جدًا الامتثال لشروط التغذية المحددة.
- شرط آخر هو أن النباتات يجب أن تسقى جيدًا كل 3 أيام. خاصة أن الكرنب يحتاج إلى الري في عملية تشكيل الساق. لكن لا تصب الكثير من الماء. هذا يمكن أن يؤدي إلى تعفن الجذور.
- قم بإشباع التربة بانتظام بالأكسجين ، أي قم بفكها.
- إجراء الوقاية من الأمراض ومكافحة الآفات الحشرية.
نصائح من البستانيين ذوي الخبرة
والآن إليك بعض النصائح البسيطة ولكنها مهمة جدًا لزراعة خضروات مثل ملفوف الكرنب:
- للحصول على حصاد في أوائل الصيف ، من الأفضل زراعة عدة أصناف في الحديقة بدرجات متفاوتة من النضج.
- قبل زرع الشتلات في أرض مفتوحة ، تصلب لمدة 2-3 أيام. من الأفضل القيام بذلك على الشرفة عندما تزيد درجة حرارة الهواء عن 10 درجات مئوية. افتح النوافذ قليلًا في البداية لتقليل درجة حرارة الهواء تدريجيًا. سيسمح ذلك للنباتات بالتعود على درجات الحرارة المحيطة الباردة.
- إذا كنت ترغب في زراعة الكرنب في حديقتك ، ولكن ليس لديك مساحة كافية ، فيمكنك زراعته مع السلطة أو الخيار. سيكون لهذا تأثير مفيد على جودة المحصول.
- يمكنك حصاد المحصول بالفعل عندما ينمو الجذع بقطر 7-8 سم.لا تدع الخضار تنضج - فهذا يضعف المذاق بشكل كبير
- يجب أن يتذكر البستاني أيضًا أنه في الأنواع المتأخرة من الكرنب ، يكون مزارع الساق أقل عرضة لعملية التشجير.
- نبات الكرنب مع الأعشاب العطرية (الريحان والبقدونس والبصل المعمر). سيكون لهذا تأثير مفيد على جودة المحصول.
- إذا كنت ترغب في تخزين المحصول ، فيجب أن تؤخذ الخضار مع الجذور.
أفضل الأصناف
عملاق
العملاق مقاوم للحرارة والجفاف ، لذلك يشعر بالارتياح في المناطق الجنوبية من بلدنا. لها لحم أبيض كثير العصير. يمكن أن يصل وزن الجنين نفسه إلى 5-6 كجم.
البنفسجي
صنف متأخر ، إنه مقاوم للطقس الفاتر ويمكن أن ينمو إلى كتلة من 1-1.5 كجم.
مورافيا
تم تطوير مجموعة مورافيا في جمهورية التشيك. يحتوي على لب غني ، ويمكن أن تصل الفاكهة نفسها إلى كتلة تصل إلى 2-2.5 كجم.
أثينا
تتراوح كتلة صنف Atena من 3 إلى 3.5 كجم. لحمهم هو نفسه تقريبا: كثير العصير وطري. سلطات ممتازة مصنوعة من هذا الملفوف.
فيينا
فيينا لها لون أرجواني ، كتلة الجذع صغيرة - حوالي 1 كجم. على الرغم من مذاقه الجيد ، إلا أنه لا يتم تخزينه لفترة طويلة وهو مناسب للاستهلاك الطازج بعد الحصاد مباشرة.
لاذع
مادة Piquant مقاومة للتشقق ولا تتناسب عمليًا مع عملية الأخشاب. الوزن حوالي 1-1.5 كجم. لبها طري وعصير بشكل خاص ؛ إنه جيد جدًا لتحضير السلطات الطازجة منه.
رقة
متنوعة مقاومة الصقيع شهي أحمر. لها لحم أبيض ، طرية ومثيرة. يصل وزن الثمار إلى 2-2.5 كجم.
الكوكب الأزرق
الصنف الأزرق يحافظ على ما يرام. هذا الصنف هجين ، يصل وزنه إلى 300 جرام. ليس عرضة للتشقق ، لذلك يمكن تخزينه لفترة طويلة.
استنتاج
لا يتطلب نمو ورعاية ملفوف الكرنب الكثير من الوقت من البستانيين. انتبه للتوصيات