وصف الملفوف متنوعة رأس الحجر
بعض أصناف الملفوف الأكثر تواضعًا هي أصناف متأخرة النضج. يعتبر الملفوف الأبيض Stone Head ممثلًا لهذه الفئة.
وصف الملفوف متنوعة رئيس الحجر
وصف الصنف
نوع الملفوف Stone Head مقاوم للبرد والحرارة الشديدة والجفاف. أوراق الغطاء خضراء. المصنع يحتاج للضوء. يؤثر قلة الضوء سلبًا على جودة الثمار. الإنتاجية من 1 متر مربع. م - 8-11 كجم.
وصف الفاكهة
تتميز ثمار الملفوف ذو الرأس الحجري بالخصائص التالية:
- رأس الملفوف له شكل دائري وهيكل كثيف ؛
- يصل وزن الثمار الناضجة إلى 3-4 كجم أو أكثر بعناية جيدة ؛
- نضج الفاكهة للتسويق يحدث في 119-126 يومًا ؛
- تحتوي الفاكهة على الكثير من السكر.
الملفوف متعدد الاستخدامات في تحضيره وتخزينه. تؤكل نيئة ، مخمرة ، مسلوقة. يخزن حتى نهاية الشتاء إذا تم استيفاء الشروط اللازمة. بحلول هذا الوقت ، تغير الذوق ، ولكن للأفضل فقط. عندما يتم ملاحظة ظروف التخزين والنضج ، لا ينكسر رأس الملفوف.
بسبب اسمه ، غالبًا ما يتم الخلط بين هذا الصنف و Kamennaya Golovaya 447. هذا ملفوف أحمر ، فهو ليس مقاومًا للتشقق ويستخدم فقط طازجًا.
النمو والرعاية
تحضير البذور
قبل زراعة بذور الكرنب ، يتم تقوية رأس الحجر وتطهيره. للتصلب ، توضع البذور أولاً في ماء ساخن لمدة 15-20 دقيقة.
يجب ألا تتجاوز درجة حرارة الماء 50 درجة مئوية. بعد ذلك ، يتم تبريد البذور في ماء بارد عند درجة حرارة لا تقل عن 18 درجة مئوية. يقتل هذا الإجراء أيضًا معظم البكتيريا الموجودة على البذور.
الهبوط
يمكن زرع البذور في كل من الدفيئة والأرض المفتوحة. وقت البذر هو أبريل أو أوائل مايو.
تزرع البذور في الدفيئة بمعدل 3-4 جم لكل 1 متر مربع. م في الأرض المفتوحة ، تزرع البذور بمعدل 0.15-0.20 جم لكل 1 متر مربع. في الطقس البارد ، التربة مغطاة بفيلم. عمق الزراعة - 1-2 سم.
يتم زرع الشتلات عند تكوين أول 5-6 أوراق. يمكن زرعها في دفيئة أو مباشرة في أرض مفتوحة على مسافة 0.7 × 0.7 متر.
يتم فك النبات بانتظام والتجمع. يتم التخفيف حتى عمق 10 سم ، ويتم إخصاب الشتلات بمحلول 1 ملعقة كبيرة. ل. سوبر فوسفات و 1 ملعقة كبيرة. الرماد لكل 10 لترات من الماء.
سقي
تحتاج النباتات إلى سقي منتظم
على الرغم من قدرته على التكيف مع الحرارة ، إلا أن المحصول يحتاج إلى سقي منتظم. بالنسبة إلى نوع الملفوف محلي الصنع ، Stone Head ، يبدو وصف مخطط الري كما يلي:
- في أول أسبوعين ، يتم تسخين الملفوف بكثرة: كل يومين ، 8-10 لترات لكل 1 متر مربع. م الهبوط.
- بعد أسبوعين ، يتم تقليل الري إلى مرة واحدة في الأسبوع. يظل استهلاك المياه كما هو: 10 لترات لكل 1 متر مربع. م صب 1 لتر تحت الأدغال.
- في وقت مبيض رؤوس الملفوف ، تزداد كمية الماء تحت الأدغال إلى 3-4 لترات.
لغرض الوقاية ، توقف الري قبل أسبوعين من الحصاد.
يضاف الماء فوق الصلصة. يتم تغذية النبات المزروع في الأرض حتى 3 مرات. يتم تطبيق الضمادة العلوية الأولى بعد أسبوعين من الزراعة في الأرض.
في التغذية الأولى ، تسقى النباتات بمحلول نترات الأمونيوم بمعدل 10 جم لكل 10 لترات من الماء. بعد 10 أيام ، يتم تغذية النباتات بمولين 0.5 لتر لكل 10 لترات من الماء.لتقوية النباتات ، يتم إضافة 20 جم من السوبر فوسفات ، و 10 جم من نترات البوتاسيوم ، و 10 جم من اليوريا إلى المحلول.
بالنسبة لمبيض رؤوس الكرنب في نهاية شهر يونيو ، يتم تغذية النباتات بالبوتاسيوم (40 جم لكل 10 لترات من الماء) والفوسفور (20 جم لكل 10 لتر من الماء). يعتبر الملفوف حساسًا جدًا لوجود الأسمدة في التربة ، لذلك يجب مراعاة الجرعات الموصى بها بدقة.
تخزين
يتم حصاد الملفوف للتخزين قبل ظهور الصقيع في الطقس الجاف. يجب أن يكون متوسط درجة الحرارة اليومية في حدود 4-7 درجة مئوية. فترة التجميع هي أواخر سبتمبر وأوائل أكتوبر.
للتخزين ، اختر الملفوف متوسط الحجم. الصغيرة والمتوسطة تستهلك على الفور. استعدادًا للتخزين ، يتم تنظيف رأس الملفوف من الأوراق المغلفة ، ويترك 3-4 أوراق ، ويتم قطع الجذع بقطع مستقيم.
درجة حرارة التخزين - 0-5 درجة مئوية. مدة الصلاحية 7-8 أشهر.
الآفات
التطهير والتطهير لا يحمي من الحشرات. رؤوس الكرنب تحب البزاقات واليرقات والمن والذباب.
وصف الإجراءات الوقائية ومكافحة الآفات:
- لمحاربة الرخويات ، يتم سكب قشر البيض المسحوق أو الرمل الخشن حول رؤوس الملفوف. إذا كانت موجودة بالفعل على النبات ، يتم حصادها يدويًا. يمكن رشه بمحلول ملحي معتدل أو الأمونيا (جزء واحد إلى 6 أجزاء من الماء) أو قهوة قوية.
- يتم جمع اليرقات الملفوف باليد في النهار. يرش بمحلول "بانكول" بمعدل 8 مل لكل 10 لترات من الماء.
- من الملفوف. يتم حصاد اليرقات باليد. ثم تتم معالجة النباتات بمحلول من رماد الخشب. لتحضيره ، يتم خلط 250 جم من الرماد مع 10 لترات من الماء.
كما تستخدم طرق بديلة ضد الآفات. يتم رش رؤوس الملفوف بالبصل والثوم. يمكنك استخدام قمم الطماطم ، الشيح ، حشيشة الدود ، بقلة الخطاطيف ، الفلفل الحار والفواكه الحمضية. لتحضير الصبغات ، يتم سحق العامل المختار وصب الماء الدافئ. يتم غرس المحلول لمدة 2-3 أيام ، ثم يتم تصفيته وتخفيفه بالماء ورشه بالنباتات.
الأمراض
تبدأ الوقاية من المرض بعلاج البذور. تعد البذور غير المصنعة ذات الجودة الرديئة السبب الرئيسي لجميع أمراض النباتات المستقبلية.
وصف الطرق الرئيسية لمكافحة المرض:
- البياض الدقيقي أو البقع البنية. تتم إزالة الأوراق المصابة بالمرض. تتم معالجة النبات بمحلول 1٪ من سائل بوردو.
- تعفن الجذور ، أو الساق السوداء. لمنع تطور هذا المرض ، يجب مراقبة رطوبة التربة. تتم إزالة النباتات المريضة. تسقى النباتات بصبغة رماد الخشب بمعدل 1 ملعقة كبيرة. الرماد لكل 1 لتر من الماء.
- ريزوكتونيا. تصبح الأوراق شفافة ثم بنية اللون وتتفتح وتتعفن. للوقاية من البذور والشتلات ، استخدم عقار "Fitolavin". بالنسبة للنباتات البالغة ، يتم استخدام الأدوية مع المكون النشط الرئيسي - أوكسي كلوريد النحاس.
- كيلا أو نمو بني على الجذور. يتم تدمير النباتات الميتة. تتم معالجة التربة بمحلول من الكبريت الغروي بمعدل 40 جم لكل 10 لترات من الماء.
للوقاية من الأمراض ، يتم استخدام العلاجات الشعبية أيضًا ، ولكنها تستخدم بشكل أساسي في أصناف النضج المبكر من أجل تجنب سمية الفاكهة. تتحمل الأنواع المتأخرة النضج الكيماويات الزراعية الثقيلة.
استنتاج
يتم اختيار ملفوف Kamennaya للنمو في كوخ صيفي ، لأنه مقاوم للظروف المعاكسة ويتم تخزينه لفترة طويلة. مع العناية الجيدة والري المناسب ، يمكن أن يتحسن طعم الملفوف بشكل ملحوظ.