وصف الملفوف الايسبيرج

0

1111

تصنيف المادة

ملفوف آيسبيرج هو مخزن للفيتامينات والمعادن المفيدة. يحظى بتقدير ليس فقط لمذاقه اللطيف ، ولكن أيضًا لخصائصه الطبية. سننظر في وصف مفصل للصنف في المقالة.

وصف الملفوف الايسبيرج

تكوين الملفوف

يحتوي الملفوف من هذا النوع على عدد كبير من العناصر المفيدة. إنهم يجعلون هذا الطعام ذا قيمة.

التركيب الكيميائي لملفوف ايسبيرج:

محتوى السعرات الحرارية لهذا الملفوف ذو قيمة كبيرة. يصبح 14 سعرة حرارية لكل 100 جم. يوجد في هذه الـ 100 جم 0.9 جم من البروتينات ، و 0.14 جم من الدهون ، و 1.77 جم من الكربوهيدرات ، و 95 جم من الماء ، و 0.018 جم من الأحماض الدهنية المشبعة ، و 1 جم من الألياف الغذائية ، و 2 جم من السكريات ، 0.35 غرام من الرماد.

بسبب محتوى الماء الكبير بدرجة كافية ، تحدث أزمة ممتعة عند تناول الخضر. يساعد الماء على تحسين الحالة العامة للإنسان ، لتقليل كمية الأملاح والمعادن الثقيلة في الجسم.

خصائص الشفاء

تسمح لك الخصائص المفيدة لملفوف Iceberg باستخدامه للأغراض الطبية. نظرًا لتركيبته الكيميائية الممتازة ، يوصى باستخدامه من قبل الأشخاص المصابين بأمراض الجهاز القلبي الوعائي. يمنع التركيز العالي لحمض الفوليك تطور تصلب الشرايين.

ستكون السلطة الصينية مفيدة للأشخاص المصابين بفقر الدم. ويرجع ذلك إلى وجود جرعة عالية من الحديد في التركيبة ، مما لا يسمح للمرض بالتطور.

يساعد هذا المنتج على تحسين جهاز المناعة. توفر بعض العناصر الدقيقة الحماية ضد الالتهابات البكتيرية والفيروسية وتقوية جهاز المناعة.

فوائد أخرى لأوراق الكرنب الجليدي:

1. يحسن عمل الجهاز الهضمي. يقي من اضطرابات الجهاز الهضمي - الإمساك ، والحموضة المعوية ، والإسهال. يساعد على استعادة البكتيريا الطبيعية في المعدة بسبب وجود الألياف في التركيبة.
2. يسرع عملية التمثيل الغذائي. يتم تحقيق ذلك بسبب التركيز العالي لحمض الفوليك. هذا مهم بشكل خاص للنساء الحوامل.
3. فيتامين ب 9 مسؤول عن تكوين الجهاز العصبي الطبيعي.
4. يسرع النشاط العقلي ، ويساعد في المواقف العصيبة. يعزز التركيز بشكل أفضل ، ويسرع في حفظ المواد.
5. يساعد في التعامل مع الأرق والاكتئاب وعدم التوازن والاضطرابات النفسية الأخرى.
6. يمنع ترسب حصوات الكلى. تقضي الألياف الغذائية على إمكانية امتصاص الجسم للأحماض الصفراوية ، مما يمنع تطور أمراض الحصوة.
7. إنه يحسن تكوين الدم ، ويزيد دورانه ، ويضعف الدم بشكل نشط ، ويتم تطهير قنوات الدم ، ويرتفع مستوى الهيموجلوبين.
8. تساعد محاصيل الخضر في الحفاظ على الرؤية.
9. كما أن وجود الكالسيوم له تأثير مفيد على حالة العظام والأسنان.

يسمح لك بمنع تطور نقص الفيتامينات.الاستهلاك المنتظم لهذه الخضار له تأثير مفيد على حالة الشعر. تصبح سميكة وحريرية ولامعة وسلسة.

التطبيق في التغذية الغذائية

ينصح بتناول السلطة طازجة.

يعد ملفوف آيسبرغ ، إلى جانب ملفوف بكين ، منتجًا مغذيًا قيمًا للتغذية السليمة أو الغذائية. تستهلك عادة طازجة. إنه أحد مكونات السلطات الطازجة ، وأشهرها "سيزر". يجعل أي وجبة نباتية منخفضة السعرات الحرارية.

خصائص الملفوف:

• إبطاء تحويل الكربوهيدرات إلى دهون ؛
• إزالة الماء الزائد والسموم من الجسم.
• تأثير مدر للبول
• القضاء السريع على الكوليسترول.
• امتصاص أفضل للمعادن والفيتامينات.

ينشط الكرنب ويقمع الجوع.

بالنسبة للأشخاص الذين يمارسون الرياضة ، بالإضافة إلى الحفاظ على التغذية السليمة ، يُنصح بتناول أطباق الخضار مرتين في الأسبوع. أفضل وقت لتناوله هو بعد التمرين.

لان يسود الماء في تكوين الخضار ، فمن الأفضل تناوله طازجًا. غير مناسب للطبخ ، السلق ، القلي ، الخبز. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن استخدامه لصنع العصائر الطازجة والعصائر.

التطبيق في التجميل

غالبًا ما تُصنع أقنعة التجميل المصنوعة منزليًا من أوراق جبل الجليد. بعضها مصمم لتحسين بشرة الوجه ، والبعض الآخر لتحسين حالة الشعر.

من فوائد الملفوف تحسين مظهر وحالة الجلد. الخضار يعزز تكوين الأنسجة الظهارية. يجعل بشرة الوجه نظيفة وناعمة وغير لامعة.

خصائص مفيدة لأقنعة الملفوف:

• يغذي الجلد
• ينظف المسام.
• يزيل الإفرازات الدهنية.
• نغمة الوجه ستكون متساوية.

يعتبر قناع الشعر من Iceberg Leaf حلاً ممتازًا لأصحاب الشعر الجاف. يوفر الملفوف جميع الفيتامينات والمعادن اللازمة لشفاء البشرة. نتيجة لذلك ، تختفي قشرة الرأس ، وتألق زيتي بالقرب من الجذور ، ويحدث التجديد على المستوى الخلوي. للقناع ، استخدمي عصير الأوراق.

ستكون حمامات الأظافر التي تحتوي على عصير آيسبيرج مفيدة أيضًا. اجعلها قوية وجميلة. هذا سيمنع تشوه وتشوه صفيحة الظفر. سيتم ترطيب جلد اليدين ، خاصة في منطقة البشرة.

ضرر

يمكن أن يضر الجسم إذا كان هناك حساسية - ثم يجب التخلص من الخضار.

خيار آخر هو المرارة في الفم ، والمغص ، والانتفاخ ، وآلام في البنكرياس. يمكن أن يحدث هذا بسبب الزراعة غير الصحيحة للخضروات. سبب آخر هو اختيار بذور منخفضة الجودة للزراعة. ثم يجب التخلي عن استهلاك هذا النوع من المساحات الخضراء.

استنتاج

يستخدم ملفوف آيسبيرج بنشاط في مستحضرات التجميل المنزلية. إنه مكون ممتاز للسلطات الطازجة التي يحبها الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا صحيحًا أو نظامًا غذائيًا. وله تأثير مفيد على أجهزة الأعضاء المختلفة ، فهو يستخدم في الطب التقليدي.