قواعد صنع صندوق للبطاطس
ليس من الممكن دائمًا تخزين البطاطس في قبو منفصل في الشتاء. يمكنك صنع صندوق بطاطس بيديك. يعد هذا خيارًا رائعًا عندما يكون كل روبل مهمًا ولا توجد طريقة لطلب صندوق خضروات مسخن باهظ الثمن.
قواعد صنع صندوق للبطاطس
متطلبات البناء
يجب أن يفي صندوق تخزين البطاطس بالعديد من المتطلبات:
- يجب استخدام المواد الآمنة فقط للتصنيع ؛
- يجب الحفاظ على درجة الحرارة والرطوبة المثلى في الصندوق ؛
- يجب أن يكون الصندوق مجهزًا بنظام تهوية أولي ؛
- يجب ألا تسمح الحاوية بدخول ضوء النهار.
تتيح لك كل هذه المتطلبات الاحتفاظ بالبطاطس في شكلها الأصلي لفترة طويلة. إذا لم توفر دورانًا طبيعيًا للهواء فيه ، فسوف تتعفن الجذور واحدة تلو الأخرى وسيتعين عليك رميها في سلة المهملات. لتتمكن من التحكم في درجة حرارة الهواء ومستوى الرطوبة ، تحتاج إلى تجهيز صندوق تخزين البطاطس بميزان حرارة ومقياس للرطوبة.
يمكن تقليل الرطوبة في السلة عن طريق وضع طبقة من البنجر فوق البطاطس. سوف تمتص الرطوبة الزائدة. يجب فحص المحاصيل الجذرية بانتظام والتخلص من الفاسدة والتلف ، وفي هذه الحالة سيكون من الممكن الحفاظ على نضارة الفاكهة حتى نهاية فصل الشتاء.
تمرين
لإنشاء صندوق للبطاطس بكفاءة بيديك ، عليك أن تقرر توطينه. يحدث أيضًا أنه لا يمكنك وضعها إلا في الممر ، لأنه لا يوجد مكان في الشرفة. تأكد من أن الصندوق لا يتداخل مع حرية الحركة ولا يقف في الممر. على الشرفة ، لا يجب تثبيته بالقرب من الحاجز لأنه سيخرج منه باردًا وستتجمد الجذور.
ثم تحتاج إلى تحديد حجم صندوق البطاطس. ستعتمد المعلمات على المنطقة التي سيقع عليها الصندوق ، وكذلك على عدد المحاصيل الجذرية. بالإضافة إلى ذلك ، من المهم تحديد شكل الهيكل. نوع فتح الباب مهم جدًا أيضًا. في مساحة صغيرة ، يعد فتح الباب الرأسي هو الخيار الأفضل.
لإكمال العمل سوف تحتاج:
- لوح خشبي أو لوح خشب مضغوط ؛
- مسامير ، غراء.
- قضبان للساقين
- زوايا.
- ادوات نجارة؛
- العزل الحراري.
تتمثل مزايا إنشاء مثل هذا الهيكل في أنك لا تحتاج إلى شراء مواد جديدة لتصنيعها ، ولكن يمكنك استخدام الألواح المتبقية بعد الإصلاح. بمجرد تحضير جميع المواد اللازمة ، يمكنك البدء في تصميم صندوق للبطاطس. سيتم العمل على عدة مراحل.
ميزات التصميم
الصندوق ليس من الصعب صنعه
يجب أن يكون الجدار الأمامي لصندوق تخزين البطاطس قابلاً للطي. هذه خطوة ضرورية لتتمكن من الحصول بسرعة على المحاصيل الجذرية من الأسفل ، لأنك ستحتاج إلى فرزها بشكل دوري ، على الرغم من أن هذا بالطبع سيعتمد على عدد الكيلوغرامات المصممة للصندوق.
تحتوي جميع متاجر الخضار التي تعمل بنفسك والمخصصة للمقطع أو الشرفات على ميزة واحدة. هذان هيكلان ، يتم إدخال أحدهما في الآخر مع وجود فجوات بين الجدران من 80 إلى 100 مم. يجب وضع شبكة خشبية أسفل الحاوية الكبيرة لضمان تهوية الدرنات من جميع الجوانب.
يمكن أن تكون الحاوية الخارجية مصنوعة من صفائح بلاستيكية عالية الجودة. إذا لم تكن لوجيا أو الشرفة مزججة ، فأنت بحاجة إلى معالجة الأسطح الخارجية باستخدام طلاء مضاد للماء. يجب أن تكون جميع الأسطح الداخلية مصنوعة من الخشب لتجنب امتصاص المحاصيل الجذرية للمواد السامة.
خطوات التصنيع
تحتاج أولاً إلى عمل رسم يتم فيه عرض جميع التفاصيل. ثم يمكنك البدء في إنشاء الإطار السلكي. من المهم أن تتذكر أن هذا هو الجزء الأساسي من صندوق البطاطس ، لذلك يجب أن يكون مستقرًا. يجب أن تكون جميع الأجزاء متصلة ببعضها البعض بإحكام. الإطار مصنوع من ألواح خشبية أو لوح خشب مضغوط. يبدأون في تشكيل الحاوية عن طريق ربط الجدران بدورها.
ثم يتم عمل الرفوف العمودية لإضفاء الاستقرار على الهيكل. عند مفاصل الجدران ، يتم تثبيت الزوايا الحديدية. يمكن استخدام الغراء لإغلاق الهيكل. ثم يمكنك إرفاق الغطاء. يمكن أن تكون آلية مفصلية أو أبواب منزلقة.
يعتبر التصميم مع الأدراج أكثر موثوقية ، لكنه يتطلب خبرة أكبر في النجارة. كل جدار في صندوق تخزين البطاطس مُغلف بصفائح من الخشب الرقائقي من الداخل. يجب عزل الجانب الخارجي بصوف معدني أو صفائح رغوية. من الأعلى مغلفة بألواح الخشب الرقائقي. يمكن قطع الأطراف البارزة للبراغي باستخدام مطحنة.
قواعد التخزين
في المنزل ، في صندوق تخزين البطاطس ، يجب الحفاظ على درجة الحرارة في حدود 3 إلى 5 درجات مئوية. إذا كانت درجة الحرارة أقل من الصفر على لوجيا في الشتاء ، فمن المستحسن نقلها إلى المطبخ لموسم البرد. من أجل عدم حمل صندوق لتخزين البطاطس من مكان إلى آخر ، يمكنك تركيب مصباح متوهج بداخله. وبالتالي ، سوف يتحول إلى زيادة درجة الحرارة إذا لزم الأمر.
يتم تثبيت المصابيح في غلاف حماية خاص مصنوع من الصفائح المعدنية. يجب طلاء الغلاف بورنيش مقاوم للحرارة. لمنع الضوء من إتلاف الثمار ، يتم تثبيت المصابيح في وسط الحاوية.
يوجد خيار آخر لزيادة درجة الحرارة في درج تخزين البطاطس. يتم تثبيت أنبوب في الجزء السفلي من الحاوية الداخلية ، حيث يدخل الهواء الدافئ المنفخ بواسطة مروحة. يتم تثبيت قابس شبكي على سطح الأنبوب بحيث لا تسد الخضار مسار الهواء. يمكن أتمتة عملية تشغيل وإيقاف مجفف الشعر إذا تم تضمين مرحل مع مستشعر حرارة في الدائرة الكهربائية. إذا لزم الأمر ، سيعمل النظام ويقوم بتشغيل مجفف الشعر ، وعند تسخينه إلى درجة الحرارة المطلوبة ، سيتم إيقاف تشغيل الجهاز من تلقاء نفسه.
إذا كانت لوجيا معزولة ، فلا يمكن عزل صندوق تخزين البطاطس من الخارج ، ولكن من الداخل فقط. يجب أن يكون الصندوق المعزول لتخزين البطاطس مزودًا بميزان حرارة حتى تتمكن ، إذا لزم الأمر ، من تنظيم درجة الحرارة بنفسك. من المهم أيضًا الاهتمام بمستوى الرطوبة الأمثل في الدرج. يوصى بتخزين الخضروات الجذرية عند 80٪ رطوبة حتى لا تفقد مؤشرات جودتها.
الجزء الأخير
بالطبع ، يمكنك طلب صندوق جاهز لتخزين البطاطس أو شرائه من أحد المتاجر ، لكن لا يوجد ما يضمن أنه سيتناسب مع معايير لوجيا الخاصة بك. علاوة على ذلك ، تم تصميم معظم هذه الصناديق بوزن قياسي يتراوح من 20 إلى 30 كجم فقط. سيكلف صنع صندوق للخضروات عدة مرات أقل. من أجل بنائه ، يمكنك استخدام الألواح القديمة الموجودة في المنزل.
سيستمر صندوق الخضار المصنوع ذاتيًا لفترة أطول بكثير من نظيره البلاستيكي التجاري. يمكن وضع الصندوق المعزول حتى على لوجيا غير مزجج. يبدأ بناء الصندوق بالرسم.من الضروري وضع غطاء تعريشة في أسفل الصندوق لضمان تهوية الدرنات. سيوفر هذا المحصول من ظهور الأمراض الفطرية. بالإضافة إلى ذلك ، يجب عمل فتحات تهوية مسبقًا حتى يتم تهوية الجذور من جميع الجوانب.
من الضروري تثبيت عدادات درجة الحرارة والرطوبة في الصندوق حتى تتمكن من ضبط المؤشرات بشكل مستقل. من المهم أن تتذكر أن درجة حرارة التخزين المثلى للمحاصيل الجذرية تتراوح بين 3 و 6 درجات مئوية. في درجات حرارة الهواء المرتفعة ، تبدأ البطاطس في الإنبات وتفقد مؤشرات الجودة الخاصة بها.
مع الرطوبة العالية ، تبدأ الجذور بالتأذي ، ويظهر العفن. يؤدي انخفاض الرطوبة إلى ذبول سريع لمحاصيل الجذور ، ويفقد الوزن ويصبح غير لذيذ. من المهم جدًا حماية الجذور من أشعة الشمس المباشرة ، وإلا فإنها ستتحول إلى اللون الأخضر. عندما تتحول الخضار إلى اللون الأخضر ، يتراكم فيها المكون السام من مادة السولانين ، مما قد يؤدي إلى التسمم لدى البشر.