وصف أصناف البطاطس المبكرة
نظرًا لأن البطاطس هي أكثر الخضروات المحبوبة في منطقتنا ، يعمل المربون باستمرار على تطوير أصناف جديدة وتحسين الأصناف الموجودة. يعمل العلماء على تحسين طعم المنتج. كما أنهم يسعون جاهدين لجعل الخضروات مقاومة للأمراض. ضع في اعتبارك أنواع البطاطس المبكرة الشائعة اليوم.
وصف أصناف البطاطس المبكرة
ارييل
وُلد هذا الصنف المبكر من البطاطا بفضل عمل المربين الهولنديين. لكنه ترسخ بشكل مثالي في منطقتنا ويحظى بشعبية في بيلاروسيا. لا يزرعه سكان الصيف فحسب ، بل يزرعه كبار المزارعين أيضًا. يمكن حصاد أول محصول بالفعل بعد 45 يومًا من الزراعة. وقت النضج الكامل هو 55-60 يومًا. تتراوح كتلة الدرنات بين 80-170 جم ، لون القشرة بيج ، الشجيرات متوسطة الحجم. مع الرعاية المناسبة ، يجمع المزارعون 355 سنتًا للهكتار الواحد. لكن هذا متوسط. يسمح لك صنف Ariel بالحصاد مرتين في السنة. إذا كنا نتحدث عن مناطق ذات صيف قصير ، فيمكنك حصاد محصولين سنويًا عن طريق زراعة خضروات في دفيئة. يتم تخزين البطاطس من هذا الصنف بشكل مثالي. وفقًا للإحصاءات ، فإن 6 ٪ فقط من الدرنات من المحصول بأكمله تتدهور بسرعة.
هذا التنوع صعب الإرضاء بشأن التربة. تناسبه تربة خفيفة وخصبة. لا يمكن الحصول على عوائد عالية من التربة الطينية. هذا الصنف المبكر من البطاطس مقاوم للأمراض التالية:
- سرطان البطاطس
- جرب شائع
- نيماتودا الكيس الذهبي
- أوراق المتداول.
تحدث أمراض مثل الساق السوداء وتعفن الجذور فقط مع سوء الرعاية لمحصول الخضروات هذا.
آريال له طعم غني ولا يغير لونه أثناء المعالجة الحرارية. صنف البطاطس هذا متعدد الاستخدامات. يعمل بشكل جيد للقلي والسلق.
بجمع المحصول ، نحفر جميع الدرنات. لا يستحق انتظار حصاد العام المقبل من البطاطس غير المحفورة. لن تنجو من صقيع الشتاء.
الأحمر القرمزي
نوع آخر من البطاطس المنتجة المبكرة من أصل هولندي ، والتي تكيفت مع مناخ روسيا. تحظى Red Scarlet بشعبية خاصة في وسط روسيا. يتم حصادها بعد 65 يومًا من ظهور البراعم الأولى. في وقت سابق ، تم حفر البطاطس الصغيرة. وتتراوح كتلة الدرنات المستطيلة من 50 إلى 120 جم ، وتكون القشرة زهرية اللون ، والاستساغة متوسطة. على شجيرة واحدة ، كقاعدة عامة ، يتم تشكيل حوالي 14 درنًا. متوسط العائد 230 سنت لكل هكتار. ولكن مع الرعاية المناسبة ، يزيد هذا الرقم 2-3 مرات. البطاطس الحمراء القرمزية مناسبة للنقل.
عند زراعة Red Scarlet ، ضع في اعتبارك أنه لا يتحمل الجفاف ويحتاج إلى تربة فضفاضة. في أغلب الأحيان ، تستخدم الفاكهة الصفراء في القلي وطهي البطاطس المقلية.
يشير توصيف الأحمر القرمزي إلى عيب واحد في هذه البطاطس. لا يقاوم اللفحة المتأخرة ، لذلك يجب معالجة الدرنات بمبيدات الفطريات قبل الزراعة.
حظ
الحظ هو بطاطس مبكرة ولدت في روسيا.تجدر الإشارة إلى أن المربين الروس يعملون على تربية نوع مقاوم للأمراض وذو بشرة رقيقة لأكثر من عام. تنضج الخضار بعد شهرين من الزراعة. ولكن يمكنك حفر البطاطس الصغيرة بالفعل في اليوم الأربعين. يتراوح وزن الدرنات من 150 إلى 200 جرام ، لون القشرة بيج ، لون اللب أصفر ، الطعم جيد ، الشجيرات متوسطة الحجم ومنتشرة. يتم حصاد حوالي 17 درنة من شجيرة واحدة. متوسط العائد 350 سنت لكل هكتار. في السنوات المثمرة ، اتضح أن جمع 500 سنت لكل هكتار. تجدر الإشارة إلى أن متوسط إنتاج صنف Udacha لا يتغير بشكل كبير في سنوات مختلفة. ربما بسبب هذا الاستقرار ، يحظى Luck بشعبية كبيرة بين كبار المزارعين.
يمكن زراعة هذا التنوع على أي تربة
هذا التنوع مقاوم للعديد من الأمراض. ميزة أخرى لـ potatoes Luck هي مقاومتها للجفاف. لذلك ، يمكن زراعته في إقليم دونباس. هذا التنوع عرضة فقط للديدان الخيطية. وتجدر الإشارة أيضًا إلى أن Luck يتكيف مع أي ظروف مناخية ومناسب للزراعة في مجموعة متنوعة من التربة. ليست كل الأصناف لديها مثل هذا التنوع. يمكن زراعة هذه البطاطس حتى في جبال الأورال وسيبيريا. على الرغم من أنه في الحالة الأخيرة ، سيتعين عليك بناء دفيئة.
الحظ مناسب للتخزين طويل الأجل ، ولا يؤدي التلف الميكانيكي للدرنات إلى تغير لون الخضروات وتلفها المبكر. الحظ هو البطاطا الأكثر شعبية في الشرق الأقصى ومنطقة الأرض السوداء الوسطى ومنطقة الفولغا.
إذا كنت لا تريد أن تصبح درنات البطاطس داكنة عند الغليان ، يجب ألا تستخدم الأسمدة المحتوية على البوتاسيوم في التربة عند زراعة مجموعة الحظ.
روزارا
عندما نتحدث عن أصناف البطاطس المبكرة ، لا يمكن للمرء أن يتجاهل صنف روسار ، الذي تم تربيته من قبل المربين الألمان. قم بالحصاد في اليوم الخامس والستين بعد ظهور المداخل. يبلغ متوسط كتلة الدرنات ، التي لها شكل بيضاوي ، 150 جرامًا ، والشجيرات متوسطة الحجم وشبه مترامية الأطراف. عائد شجيرة واحدة هو 16-17 درنات. تنتج بعض الشجيرات 25 درنًا. من المثير للاهتمام أن جميع الدرنات في الأدغال لها نفس الحجم تقريبًا. متوسط العائد 400 سنت لكل هكتار.
يعتبر Rosara حاليًا أكثر الأنواع استقرارًا من حيث العائد. يتم جمع غلات عالية على قدم المساواة من قبل المزارعين في المواسم الحارة والباردة والجافة والممطرة. ومن الجدير بالذكر أيضًا مقاومة جميع الأمراض الأكثر شيوعًا. ليست هناك حاجة لتحديث مادة الزراعة لمدة 5 سنوات. لا تتمتع جميع أصناف البطاطس المبكرة بهذه الميزة. يجب تحديث معظمها في غضون 2-3 سنوات.
روزارا مناسبة للنقل والتخزين الشتوي ، وذوق جيد. إنها مناسبة للطبخ والقلي. لكن من الأفضل استخدام روزارا للبطاطا المهروسة والسلطات.
يمكنك أن تنمو روزارا من البذور التي تزرع في منتصف الشتاء. تنقع البذور المشتراة في المتاجر المتخصصة في الماء قبل البذر. من الأنسب زرع البذور في الصناديق المغطاة بورق الألمنيوم قبل ظهور البراعم الأولى. يجدر انتظار التصوير خلال 10-15 يومًا. بمجرد أن تصبح الشتلات أقوى ، وتسخن التربة في الموقع ، ننتقل إلى الزراعة. لن نعطي وصفًا تفصيليًا لهذه التقنية لزراعة الخضروات بهذه الطريقة. لكن زراعة البطاطس بالدرنات أسهل بكثير.
بيلاروسا
تم تطوير هذه البطاطس المبكرة من قبل مربي الماشية الألمان. تحظى بشعبية في روسيا وأوكرانيا ومولدوفا. ميزتها هي النضج المبكر. يمكن الحصاد في غضون 50 يومًا بعد الزراعة. يبدأ حفر البطاطس الصغيرة في اليوم الأربعين. في المناطق ذات المناخ الدافئ ، يتم حصاد محصولين سنويًا. ولكن للحصول على محصولين ، تحتاج إلى زراعة البطاطس في أوائل الربيع.
يتراوح وزن الدرنات من 115 إلى 210 جم ، لون القشرة أحمر أو وردي فاتح ، الطعم جيد ، الشجيرات طويلة.يستخدم Bellarose في كثير من الأحيان في الطهي. يتم حصاد حوالي 7-8 درنات من شجيرة واحدة. متوسط العائد 250 سنت لكل هكتار.
يمكن زراعة Bellarose في المناطق غير المروية ، لأنه يتحمل الجفاف جيدًا. إنه متساهل في التربة. ينمو Bellarosa جيدًا على قدم المساواة في جميع أنواع التربة باستثناء الطين. مناسب للنقل والتخزين الشتوي ومقاوم للأمراض الشائعة. أثناء التخزين ، نقوم بفرز الحصاد بشكل دوري. لا يمكن أكل البطاطس التي نبتت. نؤجله للهبوط.
بريكولسكي
يحظى صنف Priekulsky بشعبية خاصة بين المزارعين في منطقة موسكو. يتراوح وزن الدرنات التي لها شكل دائرة غير مستوية من 77 إلى 130 جم ، ولون الجلد أبيض أو أصفر فاتح. يتطابق لون اللحم الأصفر مع قشر البطاطس. الشجيرات قصيرة وشبه منتشرة أو منتصبة. يتم حصاد حوالي 7-8 درنات من شجيرة واحدة. متوسط العائد 200 سنت لكل هكتار. الطعم متواضع إلى حد ما ، لكن الدرنات مناسبة للتخزين الشتوي.
البطاطس Priekulsky مقاومة للسرطان ، ولكنها غالبًا ما تعاني من مرض اللفحة المتأخرة. تكمن خصوصية بطاطس Priekuli في أن جذعها يبدأ سريعًا في الميل نحو الأرض. وفقًا لذلك ، يجب أن يتم تلال الشجيرات في أقرب وقت ممكن. مع نمو الشجيرة ، تحتاج أيضًا إلى تجميعها. نكرر هذا الإجراء بقدر ما هو ضروري حتى لا تستلقي الأدغال على الأرض.
إمبالا
إمبالا هو نوع آخر من البطاطس ذات الغلة المبكرة. إنه نتيجة عمل المربين الهولنديين. يمكن تسمية إمبالا بالتنوع المبكر للغاية ، حيث يمكن حصاد المحصول في وقت مبكر يصل إلى 1.5 شهر بعد ظهور البراعم الأولى. ولكن ، تجدر الإشارة إلى أن وقت النضج يعتمد إلى حد كبير على الظروف المناخية. في وقت قصير ، يتم تشكيل شجيرة طويلة وقوية. متوسط العائد 270 سنت لكل هكتار. الخضار لها طعم جيد. عند الغليان ، لا يتغير لون البطاطا الصفراء.
تزرع إمبالا في جميع مناطق روسيا تقريبًا ، لكنها تحظى بشعبية كبيرة في منطقة لينينغراد ومنطقة موسكو.
راجعنا وصف تلك الأصناف التي ليس من الصعب زراعتها في روسيا. لكن هذه ليست كل الأصناف الجيدة. تم تجاهل أصناف مثل Spring و Caprice و Early Morning. لكن خصائص محصولها أقل من الأصناف الموصوفة أعلاه ، أو أنها ليست مقاومة للأمراض.
استنتاج
لقد نظرنا في أكثر أنواع البطاطس المبكرة شيوعًا ذات الإنتاجية العالية. يعتقد الكثير من الناس خطأً أن هناك تنوعًا لمدة أربعين يومًا. هذه مجموعة كاملة من أصناف البطاطس المثمرة التي تنضج مبكرًا. من الاسم يمكنك تخمين أن فترة النضج هي 40 يومًا. أنها تسمح لك بالحصول على 3 حصاد في السنة. لكن كل أربعين يومًا تقريبًا ليست مناسبة للتخزين الشتوي.
قم بتحديث مادة الزراعة بشكل دوري ، حيث بمرور الوقت تفقد الدرنات مذاقها وتنخفض مؤشرات الغلة. من الأفضل الذهاب لمواد الزراعة إلى المزارع حيث تجري أعمال التكاثر. على أراضي بيلاروسيا ، على سبيل المثال ، يمكن شراء خضروات بذور جيدة في قرية Samokhvalovichi (منطقة مينسك). قبل زراعة الدرنات ، ننبتهم. عيب جميع الأصناف المناسبة للتخزين الشتوي هو أنها لا تنبت جيدًا. تتضمن تقنية الإنبات وضع مادة الزراعة في مكان دافئ ومشمس.