أصناف البطاطس البيلاروسية
في العديد من البلدان حول العالم ، بما في ذلك بيلاروسيا ، تعتبر البطاطس "الخبز الثاني". يتم تطوير أفضل الأصناف الجديدة من قبل متخصصين ، مع مراعاة المناطق المناخية الثلاث المتاحة في هذا البلد. تتصدر جمهورية بيلاروسيا العالم في إنتاج البطاطس للفرد وتحتل المرتبة السابعة في إجمالي الإنتاج بين جميع البلدان. يقوم الخبراء بتطوير أصناف جديدة بطريقة تعطي الدرنات حصادًا مستقرًا في كل منطقة مناخية من البلاد. تقدم هذه المقالة وصفًا للبطاطس البيلاروسية.
أصناف البطاطس البيلاروسية
خصائص البطاطس البيلاروسية
لطالما أثبتت أصناف البطاطس البيلاروسية أنها أكثر مقاومة للآفات والتغيرات المناخية المختلفة. يفضل العديد من البستانيين في جميع أنحاء العالم أفضل أنواع البطاطس البيلاروسية ذات الجلد الوردي أو الأصفر ، من وقت مبكر إلى منتصف النضج المبكر ، من أجل أكل الدرنات الصغيرة والاستمتاع بمذاقها الرقيق.
فوائد
- إنتاجية عالية.
- مظهر جميل من الدرنات.
- مقاومة عالية لجميع أنواع الأمراض.
- طعم ممتاز.
- القدرة على الحفاظ على المنتجات النباتية الجاهزة لفترة طويلة.
- لا تفسد البطاطس التي تستخدم البذور لفترة طويلة.
سيوفر لك اختيار الأنواع المناسبة لمنطقتك حصادًا كبيرًا من موقعك.
أصناف متنوعة
تنقسم أصناف البطاطس البيلاروسية حسب درجة المحصول ومحتوى النشا ودرجة النضج. يختار كل بستاني لنفسه مجموعة متنوعة من الخيارات البيلاروسية ، والتي هي الأنسب للنمو في بلد إقامته.
يمكن العثور على الأصناف اللذيذة التي يمكن أن تنتج محاصيل وفيرة في كل من الأصناف الصفراء والأصناف ذات البشرة الوردية. إذا كنت ترغب في محاولة زراعة مجموعة متنوعة جديدة على موقعك ، ولكنك لم تختر أي منها بعد ، فيمكنك اختيار زراعة العديد من الأصناف الجديدة وأفضلها.
أصناف مبكرة
متنوعة أولادار
تحظى الأصناف المبكرة لأي اختيار بيلاروسي من البطاطس بشعبية بين كل من البستانيين والهواة ذوي الخبرة. صنف أولادار له عائد وطعم جيد. تحتفظ بشكلها وهيكلها بالكامل أثناء الطهي. يختلف النشا في نطاق 15٪. يصل المحصول إلى 716 سنت لكل هكتار. صنف أولادار مقاوم للأمراض والأضرار الميكانيكية. عند زراعة هذه السلالة ، اختر منطقة مفتوحة بها شمس كاملة وتربة جيدة التصريف. تتم الزراعة من الشمال إلى الجنوب ، بحيث تتوزع الشمس بالتساوي على كامل المساحة المزروعة.
تجنب التربة التي تنمو فيها المزروعات لمدة عامين متتاليين ، لأن هذا يزيد من خطر الإصابة بالأمراض ويقلل من المحصول.
يجب تناول بطاطس أولادار الصغيرة في أقرب وقت ممكن ، حيث لن يتم تخزينها لفترة طويلة. احفظ الفاكهة في مكان بارد ومظلم.لا يمكنك تخزين الدرنات مع التفاح ، لأنها تنبعث منها غازات ضارة - الإيثيلين. يوصى بغسل الدرنات فقط قبل الأكل مباشرة. من الضروري انسكاب وماء وإزالة الأعشاب الضارة من صنف أولادار في الوقت المناسب ، وكذلك إضافة الأسمدة ومعالجة القمم من خنافس وفيروس كولورادو. لا ينبغي لأحد أن ينسى تغذية المزارع بالأسمدة اللازمة أثناء نمو الصنف الصغير.
متنوعة Zorachka
البطاطس من zorachka تربية البيلاروسية لديها درنة مبكرة ، ونتيجة لذلك ، حصاد سريع. الدرنات محاذاة بيضاوية. يشير الوصف إلى أن الثمار لذيذة جدًا ويمكن استخدامها طازجة من نهاية يوليو إلى نهاية ديسمبر. نظرًا لكمية النشا الصغيرة ، فإن هذا التنوع مقاوم للتلف. تتمتع جميع أنواع البطاطس البيلاروسية تقريبًا بمناعة جيدة ومقاومة للأمراض. يعتمد وقت زراعة صنف zorachka اعتمادًا كبيرًا على الطقس وظروف التربة والتغيرات الإقليمية. لزرع zorachka ، يجب حفر خندق بعمق حوالي 10 سم ووضع درنات البذور في الخندق.
يوصى بملء الخندق بالتربة وإغلاق المزروعات. يعتمد الحصاد على وقت تربية البراعم ، وتزهيرها ، وظروف الطقس أثناء الحصاد ، وحجم الدرنات التي تريد حصادها. تنضج أصناف zorachka في أوائل الموسم في حوالي 60-70 يومًا. لحصد الفاكهة الأكبر والأعلى جودة ، من الضروري الحصاد عندما تتوقف أوراق الشجر تمامًا عن إمداد الدرنات بالمغذيات. في هذه الحالة ، من الضروري إزالة الأوراق المتساقطة إلى القاعدة والانتظار لمدة 10-14 يومًا قبل الحصاد حتى تتمكن الثمرة من تكوين جلد سميك بدرجة كافية. لا تنتظر طويلاً وإلا فقد تبدأ الدرنات بالتعفن.
أصناف البطاطس المبكرة المتوسطة
مجموعة متنوعة من المتعلقات
حصل الصنف على اسمه بسبب لون القشرة.
يشير الوصف إلى أن اسم المتعلقات يُترجم من اللغة البيلاروسية إلى "ثروة" بسبب درناتها ، وهي ذات لون ذهبي أو أصفر وتشبه سبائك الذهب بدرناتها. الإنتاجية في حدود 630 كجم / هكتار. القشرة لونها بيج ومستطيل. النشا في حدود 13-17٪. التربة ذات الحموضة المتزايدة هي الأفضل لهذا الصنف ، لكن هذا العامل ليس مهمًا ، لأن المزروعات ستنمو في مجموعة مختلفة من التربة. ابدأ في تجهيز منطقة الزراعة مسبقًا (نوفمبر / ديسمبر) بحيث يتم تخصيب التربة قبل الزراعة. قم بإزالة جميع الأعشاب الضارة وحفرها جيدًا ، وإزالة أي صخور كبيرة وتسميدها بالكثير من المواد العضوية المتعفنة جيدًا أو سماد البوتاس.
بيان الفرز
الثمرة مستديرة أو مستطيلة. يمكن أن يسمى اللحم باللون الوردي أو الأحمر مع انسداد طفيف. يفضل العديد من البستانيين شراء هذا النوع من البطاطس ، بسبب الجلد الوردي الجميل والذوق الواضح. النشا في صنف البيان يتقلب في حدود 13٪ ، والإنتاج يصل إلى 740 c / he. يقوم تنوع البيان بعمل جيد مع الديدان الخيطية. البطاطس مقاومة أيضًا للفيروسات والأمراض الشائعة. من الأمراض المحتملة الإصابة بالحرق المتأخرة ، وهو أمر شائع بشكل خاص أثناء الطقس الدافئ والرطب في أواخر الصيف ، أو سرطان البطاطس.
في مثل هذه الأمراض ، تظهر بقع بنية داكنة على الأوراق ، خاصة عند طرف الأوراق وحوافها. تتطور هذه الآفات إلى جراثيم فطرية بيضاء على الجانب السفلي من الأوراق وتتطور آفات أخرى على السيقان. تتحول الأوراق والسيقان بسرعة إلى اللون الأسود ، ويتسبب العفن في تدمير النباتات. يتم إطلاق الجراثيم في مهب الريح وتنتشر بسرعة لتصيب المزارع المجاورة.يمكن أيضًا غسل الجراثيم في التربة ، حيث يمكن أن تصيب الدرنات ، مما يتسبب في تعفن بني محمر تحت الجلد ينتشر ببطء نحو مركز الدرنة. لعلاج الأمراض والقضاء عليها ، يجب استخدام رذاذ البطاطس مع مبيد فطري وقائي.
متنوعة النسيم
يشير الوصف إلى أن صنف النسيم ينتمي إلى الأنواع المتوسطة المبكرة وذات الإنتاجية العالية. يمكن حصاد البطاطس حتى 630 كجم / هكتار ، مع القليل من النشا. خصائص المستهلك جيدة وسيئة الغليان. يستجيب نوع النسيم جيدًا لزيادة تمعدن التربة. جيد للتعبئة والتنظيف. من بين الأمراض المحتملة ، يتأثر النسيم بالبزاقات. تتسبب هذه الآفات في إتلاف كل من الأوراق والدرنات النامية.
الضرر واضح إلى حد ما ، حيث يمكن التعرف بسهولة على "المجرمين" من خلال الآثار الفضية للمخاط التي تترك حول أوراق النبات وعلى سطح التربة. هناك العديد من الطرق لقتل الرخويات والقواقع ، بما في ذلك العلاجات المنزلية مثل مصائد البيرة. الطريقة الأكثر شيوعًا هي استخدام كريات البزاق ، أو يمكن شراء الأشرطة النحاسية لزراعة الحدائق العضوية.
أصناف منتصف أواخر
متنوعة ابن عرس
أشهر أنواع البيلاروسية المتوسطة المتأخرة هو لاسونوك. صفاته مناسبة لكل من الإنتاج واحتياجات المستهلك. يحتوي تنوع اللازونيك على نسبة عالية من النشا تصل إلى 22٪ ، وعائد ممتاز (630 سنت لكل هكتار). شريط التمرير بسيط أيضًا في اختيار التربة. لا ينبغي تغذية Lasunka بكثافة بالأسمدة ، لأنه مع الجرعات الزائدة ، على وجه الخصوص ، من الأسمدة النيتروجينية ، تبدأ القمم في النمو بقوة ، مما يؤدي إلى انخفاض في الدرنات.
تنمو البطاطس جيدًا في تربة جيدة التصريف وفضفاضة. تحتاج الدرنات إلى رطوبة ثابتة ، لذلك يجب أن يتم الري بانتظام ، خاصة عندما تبدأ الدرنات في التكون. يجب أن يتم تصريف التربة قبل أن يزهر النبات. يعتمد الحصاد على وقت زراعة البطاطس. تحتاج لحفر المزروعات في يوم جاف. احفر بعناية لتجنب إتلاف الدرنات. ضع الدرنات المحفورة حديثًا في مكان بارد وجاف لمدة تصل إلى أسبوعين. هذا يسمح لجلدهم بالتأقلم ، مما يحافظ على حصادك.
متنوعة Zhuravinka
تنوع الرافعة شائع جدًا في بيلاروسيا. يتراوح وجود النشا من 14 إلى 19 ٪ ، والدرنات مستديرة ، والقشر ذو صبغة حمراء. يصل محصول الدرنات القابلة للتسويق إلى 97٪ ، والعائد 640 ج / جم ، مما يدفع بهذا التنوع إلى مستويات جديدة من الشعبية بين البستانيين. Zhuravinka يحارب المرض تمامًا وله خصائص طهي ممتازة. يمكن أن تتضرر أنواع الرافعات بسبب أمراض مثل الجلبة. تترك القشور الشائعة آفات قشرية على جلد الثمرة وتحد من إمكانية تخزينها.
على الرغم من أن هذا المرض لا يؤثر على الطعم ويمكن تنظيفه بسهولة ، إلا أنه يجعل البطاطس تبدو أقل جاذبية. ينتج المرض عن بكتيريا توجد غالبًا في السماد الطبيعي وتتعمق في التربة الجيرية والرملية في الظروف الجافة. لتقليل مخاطر مثل هذا المرض ، يوصى بمراقبة المزروعات والعناية بها بشكل صحيح ، وتحسين ظروف التربة السيئة عن طريق إضافة المواد العضوية.