زراعة الكرنب الصيني في الحقول المفتوحة
يحتوي ملفوف بكين على العديد من الفيتامينات والعناصر النزرة والألياف ، فهو منخفض السعرات الحرارية وله طعم دقيق. الأسماء الأخرى لهذه الخضار الصحية هي بيتساي ، نابا ، باو ، ملفوف صيني ، كرفس وخس. ملفوف بكين في الحقل المفتوح يرضي البستانيين بالنضج المبكر وسهولة العناية.
زراعة الكرنب الصيني في الحقول المفتوحة
اختيار الموقع
من أجل التنمية السليمة والعوائد الجيدة ، هناك حاجة إلى تربة خصبة تحتوي على نسبة عالية من المواد العضوية المتاحة بسهولة. تعتبر التربة الطينية الخفيفة إلى المتوسطة ذات النفاذية الجيدة ومحتوى الطين الأدنى مثالية. يُفضل معدل النمو المرتفع بواسطة المستنقعات الخفيفة (الخث) أو التربة شديدة الرمل ذات الطبقة الصالحة للزراعة التي تستهلك الرطوبة.
في الخريف ، يتم استخدام الأسمدة الجيرية (الكالسيت ، الدولوميت ، الحجر الجيري ، الجير المطفأ) في التربة الحمضية من أجل تحفيز نمو النبات وتقليل خطر انتشار مرض التكاثر.
التربة الرملية الفقيرة ليست مناسبة لزراعة الملفوف الصيني. يتم تسخينها بسرعة ولا تشكل قشرة بعد الترطيب ، وتفقد احتياطيات الرطوبة بسرعة. تتميز تربة Solonetzic بصعوبة تدفق المياه السطحية وتحت التربة ، مما يجعلها أيضًا غير مناسبة لزراعة المحاصيل بالبذور أو الشتلات.
لا ينبغي زراعة المحصول بعد الصليبات والبنجر والطماطم التي تنتشر فيها الأمراض والآفات الحشرية. من الأفضل زراعته بعد السماد الأخضر أو الثوم أو البصل أو بذور اليقطين أو البطاطس أو البقوليات أو الحبوب.
الهبوط
من الضروري حفر التربة وإضافة الأسمدة العضوية إليها (دلو لكل 1 متر مربع) والمشط.
من الضروري زراعة ملفوف بكين في الأرض بناءً على طريقة النمو:
- طريقة البذور (البذور). يبدأ البذر في أوائل شهر مايو بعد تدفئة التربة. إذا كان الهدف هو الحصاد في الخريف ، فإن البذور تزرع في وقت مبكر إلى منتصف يوليو. من الضروري تنمية ثقافة السلطة وفقًا لمخطط 20 × 30 ، مع تكوين رأس ملفوف - 35 × 35 أو 50 × 50 سم ، ويتم بذر البذور بمعدل 2 جم لكل 5 أمتار مربعة . م.
- طريقة الشتلات. تُزرع الشتلات في العقد الأول من شهر مايو وفقًا لمخطط 30 × 50. من لحظة ظهور الشتلات ، يجب أن تمر 3 أسابيع على الأقل حتى تتكون 4-5 أوراق حقيقية. تحتاج النباتات إلى سقي وفير قبل بدء عملية الزرع. من الأفضل زراعة الشتلات في البداية في حاويات فردية ، بحيث لا تلحق الضرر بنظام الجذر الحساس عند الزراعة في أرض مفتوحة.
رعاية
اعتني بنباتاتك جيدًا
قواعد العناية:
- الحفاظ على درجة الحرارة المثلى. درجة الحرارة المثالية للزراعة في الهواء الطلق هي 16 درجة مئوية - 19 درجة مئوية خلال النهار ، 8 درجات مئوية - 10 درجات مئوية في الليل. يجب أن تكون رطوبة الهواء 70-80٪ ، التربة - 60-65٪.
- التغطية بالألياف الزجاجية أو غيرها من المواد غير المنسوجة خفيفة الوزن مباشرة بعد النزول. يسعى الملجأ إلى عدة أهداف في وقت واحد: الحماية من التقلبات المفاجئة في درجات الحرارة ، وأشعة الشمس الحارقة ، وخنافس البرغوث الصليبية وتحفيز التكوين السريع لرؤوس الملفوف.
- التغطية (تغطية سطح التربة) بالقش أو الخث في 12-16 يومًا من لحظة الزراعة.
- تخفيف دقيق للتربة حول المحصول وإزالة الأعشاب الضارة. يجب الحرص على عدم إتلاف الأوراق المغطاة للخضروات عن طريق الخطأ عند إزالة الأعشاب الضارة.
- سقي غزير للنبات عند الجذر. يقام مرة واحدة في الأسبوع: في الصباح الباكر أو في وقت متأخر من المساء. أثناء الجفاف ، يعتبر الرش اليومي (الري بالتنقيط الصغير) هو الأمثل. من المهم عدم السماح بركود الماء ، وإلا فسوف يتعفن نظام الجذر.
- التخصيب. في الحقل المفتوح ، يحتاج ملفوف بكين إلى إدخال الأسمدة العضوية في وقت مبكر من 12-16 يومًا بعد الزراعة. في المستقبل ، من أجل نمو أفضل وتطوير للحيوانات الأليفة ، يتم استخدام الأسمدة المعقدة. يتم تخصيب المحصول المزروع في الربيع 3 مرات خلال موسم النمو ، ويزرع في الصيف - مرتين. الملفوف الصيني مهيأ وراثيا لتراكم النترات ، لذلك من الضروري الحد بشكل صارم من كمية أسمدة النترات المطبقة.
الحشرات والآفات
لزراعة الحيوانات الأليفة في منزل ريفي أو قطعة أرض حديقة ، ضع في الاعتبار خطر الإصابة بالعدوى أو الإصابة بالحشرات والقدرة على اتخاذ التدابير بشكل صحيح وفي الوقت المناسب لتحسين صحة النبات.
إن التهديد الذي يتهدد زراعة ملفوف بكين في الحقول المفتوحة يتمثل في:
- يرقات اللفت الأبيض (اللفت) ؛
- الرخويات.
- البراغيث الصليبية.
بالنسبة للقتال ، من الأفضل استخدام الأساليب الشعبية وليس المبيدات الحشرية الكيميائية.
طرق القتال
يساعد الفحص والجمع اليدوي للبيض الموجود على منع غزو repnitsa وتدمير الأعشاب الصليبية (محفظة الراعي ، الاغتصاب ، الخردل) ، التي تجذب الفراشات.
لا تتحمل البزاقات حرارة النهار جيدًا ، لذا فهي تأكل في المساء أو في الليل. لمكافحتها ، يتم استخدام رش الملفوف بالقهوة القوية أو محلول الأمونيا أو محلول ملحي ضعيف. لمنع الضرر الذي يلحق بالثقافة بواسطة الرخويات ، من الضروري تدمير الأعشاب الضارة في الوقت المناسب ، وإزالة القمامة الموجودة على الموقع (تحب الرخويات الاختباء فيها من الشمس) ومنع الرطوبة.
يتم رش الأرض حول المزروعات بالرمل أو الحصى الصغيرة أو قشر البيض المسحوق حتى لا تتمكن الآفات من الزحف إلى الحيوانات الأليفة.
تحتاج للتخلص من الحشرات
لحماية المحاصيل من البراغيث الصليبية ، يمكنك زراعة الطماطم أو البصل أو الثوم بين صفوف الملفوف الصيني (البذور أو الشتلات). الطرق الفعالة للتعامل مع خنافس البراغيث هي أيضًا:
- التلقيح الجاف للمزارع بمزيج من الرماد والجير ورماد الخشب وغبار التبغ أو الرماد والغبار العادي ؛
- التلقيح الجاف للمسارات بين صفوف الشتلات مع كرات النفتالين أو غبار التبغ ؛
- رش مغلي الأعشاب (الثوم ، أوراق الهندباء والجذور ، الشيح ، قمم البطاطس ، إلخ).
الأمراض والعلاج
لتنمية ثقافة صحية ، تحتاج إلى محاربة الأمراض التي تسببها الرعاية غير الملائمة أو الظروف المناخية في الوقت المناسب.
أمراض ملفوف بكين:
- الساق السوداء (داء الجذور) ؛
- ذبول الفيوزاريوم (داء الرغامي) ؛
- تعفن جاف (فطام) ؛
- العفن الناعم (العفن الفطري الناعم) ؛
- كيلا الصليبية
- فسيفساء؛
- بقعة سوداء (النوباء) ؛
- تعفن أبيض (تصلب العضلات ، تعفن مائي ناعم) ؛
- البكتيريا اللزجة (العفن البكتيري الرطب).
طريقة فعالة لمكافحة الأمراض الفطرية (الجذور ، peronosporosis ، وما إلى ذلك) هو استخدام مبيدات الفطريات (Fundazol ، حورس).
العدوى الفيروسية (الفسيفساء) غير قابلة للشفاء وتتطلب إزالة فورية للنباتات المصابة.
يرتبط ظهور الأمراض البكتيرية في معظم الحالات بالظروف الجوية والعناية غير السليمة بالمحاصيل. هذه الآفات غير قابلة للشفاء أيضًا.
للوقاية من أمراض ملفوف بكين ، فإن العلاج بمواد كيميائية خاصة ضروري في المرحلة التي يزرع فيها البستاني البذور أو الشتلات. يلعب دورًا مهمًا في الوقاية من الأمراض من خلال عدم وجود الأعشاب الضارة في منطقة الزراعة ، ومواد الزراعة عالية الجودة والتربة الصحية.
استنتاج
ليس من الصعب زراعة الملفوف الصيني في الهواء الطلق. يعتمد عائد محصول الخضروات إلى حد كبير على ما إذا كان يتم اتباع تقنية الزراعة ، وما إذا كان يتم توفير الرعاية المناسبة والوقاية من الأمراض.
تجعل التكنولوجيا الزراعية البسيطة والنضج المبكر ملفوف بكين أحد أكثر الأنواع الصليبية شيوعًا التي تزرع في حدائقنا وأكواخنا الصيفية. هي مشهورة في جميع أنحاء العالم.