كرنب بروكسل هرقل
كرنب بروكسيل هرقل هو صنف متأخر النضج وله طعم عالي وغني بالفيتامينات.
كرنب بروكسل هرقل
خصائص الصنف
صنف هرقل هو النوع الأول من براعم بروكسل التي تتجذر في روسيا.
تتراوح فترة نضج صنف هرقل من 140 إلى 150 يومًا. الثمار مقاومة بشكل خاص للأمراض والصقيع.
عند درجة حرارة 2 درجة مئوية ، بدأت البذور بالفعل في الإنبات. هذا الصنف يقاوم درجات الحرارة التي تصل إلى -10 درجة مئوية ، لكن تطور تكوين الخضروات يتأخر عند 25 درجة مئوية وما فوق.
وصف الفاكهة
رؤوس الملفوف فضفاضة ، ممدودة ومتوسطة الحجم. كثافة الخضار على جذع واحد من 20-30 رأس ملفوف وزن كل منها 8-14 جرام في المتوسط ، ساق شتلة متوسطة الطول 40-60 سم ، الثمار خضراء ، الأوراق رمادية خضراء.
يتم تخزين رؤوس براعم بروكسل هرقل بالسيقان والأوراق: بهذه الطريقة يتم تخزين الخضار لفترة أطول. إذا قمت بفصل الجذع عن الرأس ، فسوف يذبل النبات بسرعة. يجب أن يكون مكان التخزين باردًا ، وغالبًا ما يتم اختيار الأقبية. يتم تخزين رؤوس الملفوف في درجة حرارة من 0 درجة مئوية إلى 1.5 درجة مئوية ، بسبب عدم فساد الثمار لمدة شهرين.
عند شراء رؤوس الملفوف في المتاجر ، يتم الانتباه إلى عدم وجود البقع والكثافة واللون (يجب ألا يكون هناك اصفرار). للخضروات الطازجة رائحة قوية ، وغالبًا ما يكون طعم الفواكه المجمدة مرًا. عند الطهي بشكل صحيح ، يمكن التخلص من الرائحة الكريهة والمذاق المر بسهولة.
ميزات مفيدة
براعم بروكسل غنية بالعناصر الغذائية وتحتوي على:
- حمض الفوليك (جيد للدورة الدموية والجهاز المناعي) ؛
- الأساسية؛
- بروتين؛
- فيتامينات ب.
محتوى الفيتامينات والبروتينات في صنف هرقل أعلى بثلاث مرات من محتوى البروتينات البيضاء. يوصي الأطباء باستخدامه للأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب والأوعية الدموية ومرضى السكري.
الملفوف مناسب للحمية الغذائية
إنه جيد لأخصائيي الحميات. بعد الجراحة ، يوصي الجراحون بإضافة كرنب بروكسل إلى النظام الغذائي ، لأنه يعزز التئام الجروح بسرعة.
هذا الصنف النباتي هو بطلان للاستخدام إذا كان الشخص يعاني من أمراض المعدة. تسبب الخضراوات الانتفاخ وتزيد من الحموضة.
رعاية
يجب ألا يزيد عمق البذر عن 2 سم ، فمن الضروري أن تزرع في منتصف أبريل. تتطلب مجموعة هرقل إضاءة جيدة ، ولا ينبغي تعتيم المكان.
يتأصل النبات جيدًا على الأرض حيث نمت البقوليات سابقًا ، وكذلك الطماطم والخيار.
سقي
تحب كرنب بروكسل الرطوبة ، لذلك يجب أن يكون الري غزيرًا. لا تفرط في ذلك: يجب ألا يقف الماء ، رغم أن هذا نادر للغاية. غالبًا ما تسقى بالقرب من نظام الجذر. التخفيف ضروري بعد الري. يجب ألا يكون هناك حشائش.
اسمدة
سمد جيدا:
- الدبال.
- الطباشير.
- رماد؛
- نيتروفوبيك.
من الضروري تغذية التربة مرتين - بمجرد ظهور الورقة الثانية من الشتلات ، وبعد 7 أيام من ذلك. عند الري ، يمكنك استخدام كلوريد البوتاسيوم (30 جرامًا لكل 10 لترات من الماء).
رعاية الدفيئة والدفيئة
يزرع صنف نبات Hercules في كل من البيوت البلاستيكية والدفيئات. يحب صنف هرقل الرطوبة: بهذه الطريقة تنبت الثمار بشكل أسرع. يكاد يكون النمو في الشقق مستحيلًا ، لأن هذه الخضار لا تتحمل درجات حرارة الهواء المرتفعة وتحتاج إلى إضاءة جيدة.
تزرع بذور الشتلات في صناديق بها تربة على عمق 1 سم على مسافة 5-6 سم من بعضها البعض. تسقى بالماء المستقر. الصندوق مغطى بالزجاج أو رقائق معدنية.
محصول
يتم قطع الجزء العلوي من النبات أو قطعه قبل شهر من الحصاد ، مما يساعد على نمو المحصول. يتم حصاد المحصول في منتصف الخريف بمجرد ظهور الصقيع الأول.
استنتاج
براعم بروكسل هرقل مناسبة تمامًا للنمو في جميع المجالات. إن الاهتمام بهذا التنوع بسيط ولا يتطلب أسمدة كيماوية ومقاوم للصقيع. الخضار غنية بالبروتينات والفيتامينات ، ولها الكثير من الخصائص المفيدة. تستهلك الثمار طازجة ومطبوخة. تستخدم كرنب بروكسل لإعداد وجبات شهية. النمو في المنزل يمثل مشكلة ، فهو أفضل في البيوت الزجاجية أو البؤر.