الإوزة الرمادية وأنواعها
الأوزة الرمادية هي سلف جميع السلالات المحلية الأوروبية. لا يزال الطائر يعيش في البرية ، ولحسن الحظ ، لم يكن لديه الوقت للظهور في صفحات الكتاب الأحمر. تحتل المنطقة نصف الكرة الشمالي بأكمله تقريبًا ، من شمال ووسط أوروبا إلى الشرق الأقصى ، ومن أمريكا الشمالية إلى أجزاء من الصين. تم ترويضه منذ أكثر من 2000 عام ، ويفترض في مصر أو الشرق الأوسط. منذ ذلك الوقت ، أصبحت الدواجن ثاني أكبر الماشية في العالم بعد الدجاج.
أوزة رمادية
أوزة رمادية متوحشة
الأوز الرمادية البرية هي طيور تعيش بالقرب من المسطحات المائية ، وتسبح جيدًا ، ولكنها تحصل على طعامها الرئيسي على الأرض. يعشش الأفراد في مناطق مختلفة من أوروبا وآسيا ، ويطيرون إلى الجنوب لفصل الشتاء. في مناطق التندرا وفي شمال أوروبا ، تعيش أوزة الفاصوليا ، والتي تشبه في المظهر اللون الرمادي ، ولكنها تنتمي إلى نوع مختلف. الأوزة الرمادية البرية في الصورة والفيديو تشبه الأوزة المحلية ، لكن حجمها أصغر وجسمها أكثر عضلية.
فيما يلي المعلمات الرئيسية لهذا النوع:
- طول الجسم 70-90 سم.
- يبلغ وزن الأوز الرمادي البري 2.1-4.5 كجم ، والإناث أصغر من الذكور.
- جناحيها 147-180 سم.
- الريش رمادي مع مسحة بنية ، نمط متموج على البطن والرقبة ، وعلى الظهر أطراف الريش لها حدود بيضاء.
- المنقار وردي أو برتقالي.
تتغذى الأوزة الرمادية البرية الكبيرة بشكل أساسي على النباتات. يشمل نظامه الغذائي العشب الأخضر والحبوب والتوت والطحالب. تسبح الطيور البرية وتغوص جيدًا ، لكنها تفضل قضاء معظم وقتها على الأرض.
يصل الأوز إلى مواقع التعشيش عندما لا يزال هناك ثلوج حوله. يبدأ موسم التزاوج بعد ذلك بقليل ، مع بداية الدفء. تم بناء العش فقط من قبل الأنثى ، وتختار الأماكن الجافة ، ولكن محاطة بأقصى قدر من المياه. يستخدم القصب ، والأغصان ، والعشب الجاف ، وزغبته الخاصة كمواد بناء. هناك 4-12 بيضة في مخلب ، يتم تحضينها حصريًا بواسطة أوزة. تظهر الكتاكيت بعد 28 يومًا ، وتجف تحت أجنحة أمها ، وبعد يوم أو يومين يمكنهم السباحة والبحث عن الطعام بمفردهم.
في نهاية شهر يونيو أو بداية شهر يوليو ، بدأ الأوز البري في الذوبان. خلال هذه الفترة ، لا يمكن للحيوانات الصغيرة ولا الطيور البرية أن تطير ، لذلك تختبئ في أماكن منعزلة. في أغسطس ، ينمو الريش ، وتنضج الكتاكيت ، وتتجمع الأوز مرة أخرى في قطعان. من حوالي منتصف سبتمبر (في المناطق الدافئة في أكتوبر ونوفمبر) ، تبدأ الهجرة إلى الجنوب.
يمكن ترويض هذا النوع من خلال اصطياده خلال فترة الذوبان ، لكن الطيور لا تفقد غرائزها وتطير بعيدًا في الخريف. في العام المقبل قد يعودون إلى الشخص. لمنع الأوز من الطيران بعيدًا ، يحتاجون إلى قص أجنحتهم.
كم من الوقت يعيش الاوز البري؟ متوسط العمر المتوقع في البرية هو 4-5 سنوات. في منطقة تكون فيها الظروف مواتية ، يمكن للطيور أن تعيش ما يصل إلى 8-10 سنوات. يُسمح بالصيد من أجل هذا النوع المهاجر ، ولكن في موسم معين فقط ، يختلف الأمر عن كل منطقة. لاطلاق النار عليك الحصول على رخصة.
أوزة رمادية كبيرة
بدأت سلالة الأوز الرمادية الكبيرة في الظهور في الثلاثينيات من القرن الماضي في أوكرانيا. تم تشكيلها أخيرًا فقط بعد الحرب.عند إنشاء السلالة ، تم عبور أصناف تولوز ورومني. يُطلق على هذا الطائر أحيانًا اسم "الكاردينال الرمادي". فيما يلي وصف موجز للإوزة الرمادية الكبيرة ومظهرها:
- الرأس كبير مع حدود ضخمة ، والمنقار عريض ، برتقالي مع بقعة وردية عند الطرف.
- الرقبة متوسطة الحجم.
- الجسم عريض.
- الصدر عميق وذو عضلات جيدة.
- هناك 2 طيات دهنية على البطن.
- الريش على الظهر والرقبة والرأس أغمق من الريش على الجانبين ، أما على الصدر فالبطن أبيض.
- يزن الذكور 7-9.5 كجم ، الإناث - 6-6.5 كجم ، الأوزان في 9 أسابيع - 4.5 كجم.
- عدد الخصيتين في السنة هو 30-40 قطعة ، كتلة واحدة - 160-180 جم.
- نسبة الفقس والبقاء على قيد الحياة للكتاكيت 75٪.
يمكنك إلقاء نظرة فاحصة على شكل أوزة رمادية كبيرة في الصورة. هذا الصنف له فضائل كثيرة. تتعافى الكتاكيت بسرعة كبيرة ، مما يقلل بشكل كبير من وقت الاحتفاظ بها وتكاليف العلف. يمكن أن تزيد التغذية الجيدة والعناية من إنتاج البيض حتى 60 قطعة في السنة ، ومعدل بقاء الكتاكيت يصل إلى 80-85٪. إن حيوان الأبقار الذي يتغذى جيدًا هو عملاق حقيقي يزن 10-11 كجم. سلالة كبيرة من الأوز الرمادي تتغذى جيدًا على كبد فوا. يمكن الاحتفاظ بها في كل من الحقول والمراعي ، فهي لا تحتاج إلى خزان.
إن تربية الأوز الرمادي الكبير ليس بالأمر الصعب. الإناث دجاجات ممتازة ، نسبة البويضات المخصبة عالية. في المتوسط ، يتم الحصول على 15 شجيرة من أوزة واحدة في المزارع لكل موسم. إذا قمت بتوصيل التربية في حاضنة ، يمكن زيادة عدد الحيوانات الصغيرة. من المربح إجراء تسمين لمدة تصل إلى 9-10 أشهر. خلال هذا الوقت ، يتم استخدام 2-2.5 كجم من الحبوب و6.5-9 كجم من العلف لكل كيلوجرام من الوزن. لعمل ناجح ، يجب أن تكون الثروة الحيوانية حوالي 50-100 قطعة.
تامبوف الأوز الرمادي
في بداية الحرب ، تم نقل الأوز الأوكراني إلى منطقة تامبوف إلى مصنع تربية أرزينكا. استمرت التجارب على عبور طيور رامين وتولوز هناك. ثم تم زراعة السلالة على وجه الحصر "في حد ذاتها" ، تم استخدام البصمة. وهكذا ، تم تشكيل نمط بيئي جديد لسلالة رمادية كبيرة من الأوز. سميت الطيور "الأوز الرمادي تامبوف". يُطلق الآن على هذين النموذجين الإيكولوجيين اسم Borkovsky ، أو الأوكراني ، وإوز السهوب Tambov الرمادي ، أو الروسي.
تمت تربية الأوز الرمادي الكبير من نوع السهوب في مراعي بدون خزانات. تم اختيارهم مع مراعاة ظروف الاحتجاز. تتحمل أوزة تامبوف الرمادية الكبيرة الصقيع بشكل أفضل ، وتنمو جيدًا حتى مع الأعلاف النادرة. في المظهر ، تختلف أنواع السلالة نفسها قليلاً. إليك ما تبدو عليه أوزة تامبوف الرمادية ووصفًا لهذا الصنف:
- الرأس كبير ومسطّح ومنقار برتقالي عريض ومنقار قصير.
- الرقبة متوسطة الحجم.
- الجسم قوي ، متسع ، الصدر عميق.
- الأجنحة متطورة بشكل جيد ، الأرجل متوسطة ، عضلية.
- ريش من الظل غير المتكافئ ، أخف قليلاً على الجانبين وعلى الثدي.
الخصائص الغذائية لكلا الصنفين متشابهة ، حتى أن البعض يعتقد أن هذا نوع واحد من السلالات. تجاوزت الطيور والديها رومني وتولوز من حيث القيمة الاقتصادية. تعتبر إوز غراي تامبوف مناسبة تمامًا للنمو من أجل دهن الأوز والكبد. حتى في الأعلاف الهزيلة ، تكون الذبيحة غنية بالعصير ، وتتراكم الدهون بكميات كبيرة في ثنايا البطن.
يصل حجم الكبد إلى 350-450 جم مع التغذية الجيدة.الأصناف الهنغارية والإيطالية والهولندية ولاندز لها مؤشرات أداء أفضل من الإوزة الرمادية الكبيرة ، لكن معدل بقاء هذه السلالات في المناخ الشمالي أقل ، فهي أكثر عرضة للأمراض المختلفة ، وأكثر تطلبًا من حيث شروط الحفظ.
سلالة كوبان
أوزة كوبان الرمادية هي سلالة جديدة نسبيًا تتنافس مع الأوز الرمادي الكبير ، في المقام الأول من حيث إنتاج البيض. المؤسسون هم غوركي والإوز الصيني. هذا يعني أن دماء الطيور الرمادية البرية لا تتدفق فقط في عروق شعب كوبان ، ولكن أيضًا دماء الأنف الجاف أو الإوزة البرية. تتميز أوزة كوبان المحلية الرمادية بالخصائص التالية:
- الرأس كبير (حتى انتهاكات نسب الجسم) ؛
- منقار مع نتوء صغير في القاعدة ؛
- الرقبة قصيرة ومنحنية بشكل جميل ؛
- يبرز الثدي بالعجلة إلى الأمام ؛
- الأرجل قصيرة ، عضلية.
- من التاج الموجود في الخلف إلى الذيل نفسه يوجد شريط أسود (سمة مميزة للسلالة).
الأوز من سلالة كوبان الرمادية أقل شأنا من حيث الكتلة لأقاربهم الكبار. يبلغ وزن الأوز الكوبان الرمادي في شهرين 3.55 كجم فقط. يبلغ وزن الذكر البالغ 5.5 كجم ، والإناث - 5 كجم ، لكن عدد البيض أعلى بكثير ، حتى 80 قطعة في السنة. تزن بيضة واحدة في المتوسط 140-160 جم ، وترجع شعبية السلالة إلى حقيقة أنها تتسامح تمامًا مع الصقيع والرطوبة ونادرًا ما تمرض. وفقًا لهذا المؤشر ، يتفوق الكوبان بشكل كبير على كل من تامبوف والأوز الرمادية الكبيرة الأوكرانية. يتم تربيتها في سيبيريا ، في الشرق الأقصى ، ويتم استيرادها إلى منطقة الأورال.
إوز ميرغورود
الأوز الأبيض والرمادي ميرغورود هو سلالة أخرى يتم تربيتها في أراضي أوكرانيا. ليس لها قيمة صناعية ، فهي تزرع في كثير من الأحيان في المزارع الخاصة. يستخدم للعبور مع سلالات أخرى. فيما يلي خاصية ووصف لطيور ميرغورود:
- الرأس متواضع ، وهناك محفظة تحت الحلق.
- المنقار قصير ، برتقالي اللون مع علامة رمادية أو سوداء على طرفه.
- العنق ممتلئ الجسم ، متوسط الطول.
- الصدر واسع.
- جسم مضغوط.
- الأرجل قصيرة ، مما يجعل الأوز تبدو القرفصاء.
- وزن الذكر 5.4 كجم ، الأنثى 4.5 كجم ، الشباب بعمر 5 أشهر 4.5 كجم.
- عدد البيض 14-16 قطعة في السنة.
- نسبة الفقس والبقاء على قيد الحياة للكتاكيت 80٪.
يمكن أن يؤدي كل من تغذية الأوز الرمادي الكبير والنظام الغذائي الصحيح لأوز ميرغورود إلى تحسين مؤشرات وزن الجسم بشكل كبير. يصل الأوز في بعض الأحيان إلى 7 كجم والإوز - 8 كجم. الميزة الرئيسية لهذه السلالة الأوكرانية هي الصيانة المتواضعة ، والتسامح الجيد مع الظروف المناخية القاسية. لا يحتاج بيت الدواجن حتى إلى العزل لفصل الشتاء. على الرغم من ذلك ، فإن عدد الماشية من إوز ميرغورود آخذ في الانخفاض. يتم استبدالهم بأصناف أكثر إنتاجية.
الاوز المجري
غالبًا ما تستخدم السلالة الهنغارية لتحسين وزن الأوز الرمادي الكبير. تطلق نفسها. عادت إلى روسيا في الثمانينيات من القرن الماضي. في الوقت الحالي ، غالبًا ما توجد في بشكيريا. تعمل بعض مزارع الباشكير على وجه التحديد في الحفاظ على الجينات من السلالة.
تم الحصول على الأوز الهنغاري عن طريق عبور إوز بوميرانيان وإمدن. اليوم تبدو السلالة كما يلي:
- الرأس متوسط ومنقار برتقالي.
- يتم تقصير الرقبة.
- العلبة مضغوطة وممتدة.
- الصدر واسع وعميق.
- الأرجل قصيرة ، ضخمة ، مشط القدم البرتقالية.
- الريش أبيض.
- يبلغ وزن الذكور 7 كجم ، والإناث 5.6-6 كجم ، والأغنام البالغة من العمر شهرين 4.2 كجم ، والأطفال بعمر ثلاثة أشهر - 4.8 كجم.
- يصل إنتاج البيض إلى 40-42 بيضة في السنة.
- نسبة فقس الأفراخ هي 65-70٪.
غالبًا ما تستخدم السلالة الهنغارية للحصول على كبد يزن 450 جرامًا مع التغذية الجيدة ، كما يتم إنشاء الهجينة على أساس هذه الأوز. يتم عبورهم مع الأراضي والسلالات الرمادية الكبيرة وغيرها. تحصل هذه الأنواع الهجينة على تقييمات جيدة جدًا من مزارعي الدواجن أينما ذهبوا. تربية السلالة مربحة لأنها ذات أهمية صناعية. في ظروف المزارع الخاصة ، تربى هذه الطيور أيضًا.
كما ترون ، تم تربية العديد من السلالات على أساس التنوع البري. بعضها يفقد الآن أهميته ، وتظهر عناصر جديدة بدلاً من ذلك. الأوز الرمادي الكبير ، كوبان ، الأراضي ، المجرية واعدة للغاية. في الوقت نفسه ، تتناقص مواشي "والديهم": تولوز ، كلب صغير طويل الشعر ، إمدن ، رومني. بعد التعرف على الخصائص الرئيسية للطيور ، يمكنك اختيار السلالة الأفضل بالنسبة لك.