فطر جميل وغير عادي في العالم
أكثر الكائنات الحية غرابة على وجه الأرض هي الفطر. لا ينتمون إلى النباتات أو الحيوانات. هذه كائنات حرجية خاصة ، لم تتم دراستها بشكل كامل وتجذب انتباه العلماء من جميع البلدان. هناك أنواع فطر غير عادية وجميلة تختلف عن الأنواع الأخرى.
فطر جميل وغير عادي في العالم
فطر غير عادي
مملكة الفطر شاسعة ومتنوعة. وفقًا لبعض المصادر العلمية ، يبلغ عددها 100-250.000 ، لكن وفقًا لمصادر أخرى - حوالي 1.5 مليون نوع. قليل منهم صالح للأكل.
تتميز كل منطقة بأنواع معينة من هذه الكائنات غير العادية والجميلة. هناك أيضًا أنواع مختلفة تمامًا عن الأنواع التي اعتدنا عليها.
تختلف في العوامل الرئيسية التالية:
- مكان النمو
- مظهر خارجي؛
- درجة الصالحة للأكل.
- المذاق؛
- رائحة.
في إفريقيا ، يعتبر البوليتوس والروسولا أمرًا غير مألوف ، حيث يتخطاه الأفارقة ولا يأكلونه ، معتبرين أنهما غريبان وسامان ويتعرفان عليهما لأول مرة فقط عندما يصلان إلى أراضي روسيا. وبالنسبة للجزء الأوسط من روسيا ورابطة الدول المستقلة بأكملها ، تعتبر الزبدية أكثر الأنواع شيوعًا وصالحة للأكل.
في مناطق السهوب ، يعتبر عيش الغراب بورسيني نادرًا وغير معتاد ، وينمو في منطقة الكاربات في كل خطوة ويستخدم على نطاق واسع في الطهي.
وصف الأنواع
تندهش بعض أنواع الفطر بجمالها وأشكالها غير العادية. تشمل هذه الأنواع ما يلي:
- حلاب أزرق.
- اللوح القابض
- يرتجف البرتقال
- القنفذ المرجاني
- بنية؛
- كلافاريا الأرجواني
- نجيمة؛
- شقائق البحر
- trametes ، إلخ.
الأسماء الجميلة لا تتحدث دائمًا عن القابلية للأكل ، بل على العكس من ذلك ، عن الشكل غير العادي والمظهر الغريب وحقيقة أنه من الأفضل عدم لمسها بيديك.
ميلر الأزرق
ينمو في أمريكا الشمالية والوسطى وشرق آسيا. ينمو في كل من الصنوبريات وفي مناطق الغابات المتساقطة.
في العينات القديمة ، يكون اللون أزرق رمادي ، وفي العينات الصغيرة يكون أزرق داكن. يتميز السائل الذي يبرز عند القطع باللون الأزرق الساطع.
يعتبر صالحًا للأكل من قبل سكان الصين والمكسيك وغواتيمالا. إنهم سعداء بقليها وغليها. تعتبر قبعات الفطر التي يصل قطرها من 15 إلى 20 سم لذيذة بشكل خاص.
لوحة الموثق
Panellus هو فطر جميل موطنه آسيا والقارة الأسترالية وعبر العالم في أمريكا الشمالية. إنه نادر في روسيا ، لكنه موجود في القوقاز وشمال روسيا وسيبيريا وإقليم بريمورسكي. يشير إلى غير صالح للأكل.
إنه ينتمي إلى الأنواع المضيئة بيولوجيًا. لحمها رقيق. اللون مغرة ، والطعم قابض. الرائحة لاذعة قليلاً. شكل الغطاء في الفطر الصغير يشبه برعم الشجرة. عندما ينضج الجسم الثمرى ، يصبح على شكل أذن أو يشبه المروحة المتشققة. تصبح الحواف متموجة ومضلعة. ينمو في مستعمرات كاملة ، باستخدام جذوع الأشجار المتعفنة أو جذوع الأشجار أو جذوع الأشجار المتساقطة لإقامته.
قشعريرة برتقالية
الرعشة هي واحدة من أروع أنواع الفطر.
الأشجار الميتة هي منزلها.ينمو جسم الفاكهة حتى 8-9 سم ويشبه الهلام البرتقالي اللامع بسطح لزج.
تثير الرطوبة ظهور نوع من المخاط الذي يظهر بين الشقوق الصغيرة ، وفي الطقس الجاف يتحول إلى كتلة مجعدة قبيحة. لكن المطر القادم يسبب نموه السريع. يعتبر السكان الأصليون أن هذا النوع مفيد وصالح للأكل ، لكنه شهي وعديم الطعم. على أراضي روسيا ، لا يحظى الفطر بشعبية بين جامعي الفطر.
تشكل الفطريات الفطرية في الغابات المختلطة والمدارية في أستراليا وإفريقيا وآسيا وأمريكا الشمالية.
كلافاريا الأرجواني
يصل ارتفاع الفطر إلى 10 سم
هذا النوع منتشر في أوروبا وأمريكا الشمالية. جسمها الجميل الذي يشبه الأنبوب له لون أرجواني أو أرجواني يتحول إلى مغرة فاتحة مع تقدم العمر يصل إلى 10 سم.
تتفرع الأنابيب الرشيقة الرشيقة وتلتف. يتحلل هذا النبات الرمي ويمتص المواد العضوية من الأرض.
إيرينا سيليوتينا (عالم أحياء):
حول طرق التغذية ، يقال أن الكلافاريا:
- الدبال الرمية (السابروتروف) ؛
- xylotroph اختياري.
- ربما التكافؤ الفطري الجذري.
على فكرة. Xylotrophs هي مجموعة بيئية متخصصة من الفطريات التي تعيش على الخشب. يمكن أن تكون Xylotrophs ملزمة ، إذا كان الخشب هو المصدر الوحيد للمغذيات ، أو اختياريًا (مثل clavaria purpurea) ، عندما يكون الخشب مصدرًا إضافيًا للتغذية. إذا كان xylotroph يستخدم الخشب الحي ، فإنه يعتبر طفيليًا ، وإذا كان خشبًا ميتًا ، فإنه يعتبر نباتًا رميًا.
أجسام فاكهة كلافاريا لها أرجل - ضعيفة التعبير ، أشعث في قاعدتها. عادة ما تنمو في حزم كثيفة إلى حد ما من حوالي 20 قطعة في مجموعة واحدة من هذا القبيل.
لا توجد معلومات حول السمية في الوقت الحالي.
أحد أقاربها هو نوع Zollinger clavaria ، الذي ينمو في الدنمارك وبريطانيا العظمى وأيرلندا. لون جسدها الثمرى أرجواني. هذا الممثل غير صالح للأكل ويستخدم للإشارة إلى التربة في المروج.
Starfire أربع شفرات
Zvezdnik جميل جدًا ومرئي من بعيد. تجلس الجثث على الأشجار المحتضرة التي سقطت بعد عاصفة رعدية أو إعصار. لقد حصل على اسمه بسبب حقيقة أن exoperidium ينقسم إلى 4 فصوص ، والتي تنزل ، كما هو الحال على الساقين ، ترفع أجسام الثمار لأعلى.
يعتبره الأوروبيون والأمريكيون نوعًا نادرًا وغير صالح للأكل له طعم مر خاص.
في الشهر الأخير من الصيف ، تنمو الفطريات ، ويظهر الجزء العلوي من الهواء. قاعدة الفطر محدبة. جنبًا إلى جنب مع الجليب الكروي ، يرتفع الوسط لأعلى. عندما تنضج الجراثيم ، يتم فتح ثقب في الجزء العلوي من الجليب ، يتم من خلاله إطلاق الجراثيم في البيئة.
رائحة غريبة تجذب الحشرات التي تطير مباشرة في الفتحة المفتوحة في وسط الجسم.
شقائق النعمان البحرية
هذا النوع يشبه شقائق النعمان ، لكن له رائحة كريهة. في الشكل ، يشبه هذا الكائن الحي نجمًا.
إيرينا سيليوتينا (عالم أحياء):
على أراضي أستراليا وجزر المحيط الهادئ ، تم العثور على فطر شقائق النعمان أو نجم البحر. بالطبع ، لا علاقة له بالحياة البحرية. الشيء الوحيد الذي يمكن أن يوحدهم هو التشابه في المظهر. يهتم الفطر كثيرًا ببيولوجيته - في بداية "مسار الحياة" ، يشبه الجسم الثمر مسندًا للضفدع ، ولكن بعد ذلك يتغير المظهر بشكل جذري. وُلِد كائن حي جديد تمامًا - ينقسم فيه الغطاء العادي إلى أجزاء ويبدأ حقًا يشبه مجسات "زهرة" البحر - شقائق النعمان. في الوقت نفسه ، ينبعث الفطر رائحة السقوط ، فتجذب الذباب الذي يحمل جراثيمه على كفوفه.
يفضل شقائق النعمان أن ينمو على وسادة من الأوراق في الغابات الكثيفة أو المناطق العشبية. سطحه مغطى بمخاط لزج. من غير اللائق لمسها ، لذلك غالبًا ما يدوسها الناس.
المرجان هيريسيوم
إنه مشابه جدًا لإبداعات الطبيعة الجميلة - الشعاب المرجانية. يتراوح اللون من الأصفر إلى الأرجواني أو الأحمر الدموي.
تستقر هذه الفطريات على الخشب المتحلل وتكون نباتات زيلوتروف. لقد لوحظ أن أجسام القنافذ الثمرية غالبًا ما تستقر على الخشب بعد الفطريات أو الشاجا الحالية.
وجدت في الغابات القديمة أو الحدائق المهجورة. مدرج في الكتاب الأحمر.
الحبار
آرتشر Clathrus ، أو الحبار وأصابع الشيطان ، ينمو في تسمانيا. جاء إلى أوروبا من فرنسا. الفطر هو عضو في عائلة Veselkovye.
المنظر غير صالح للأكل ، لكنه جميل بشكل لا يصدق ومرعب في نفس الوقت. جسم الثمرة على شكل بيضة انفجرت وسقطت منها مخالب حبار ضخمة. بالنسبة للبعض ، يشبه الكلاثروس زهرة رائعة ، قطرها 15 سم وليس لها أرجل. السطح مسامي مع بقع داكنة غير منتظمة.
يتكون الجسم من عدة طبقات تصبح مرئية إذا تم كسرها أو قطعها. الرائحة قوية وغير سارة. يجذب الحشرات المختلفة التي تتغذى على البقايا المتحللة وبالتالي ينتشر الفطر الجراثيم. تسمى طريقة التوزيع هذه entomochoria.
المنفعة والضرر
تحتوي جميع أنواع عيش الغراب على العديد من الخصائص المفيدة:
- العناصر الدقيقة.
- الفيتامينات.
- المعادن.
- الفوسفور.
- الأساسية؛
- السكريات.
- أحماض أمينية.
هذه المواد ضرورية لتقوية جهاز المناعة البشري.
في المستحضرات الصيدلانية والطب ، تُستخدم بعض الأنواع لإنتاج الأدوية وعلاج الأمراض ، مثل:
- سكتة قلبية؛
- مرض تحص بولي.
- نقص المناعة.
- النقرس ، إلخ.
تعتبر بعض الأنواع مصادر للأدوية التي ستسمح في المستقبل القريب بعلاج عدد من الأمراض المميتة الآن.
يمكن أن يساعد تناول الطعام بانتظام في خفض مستويات الكوليسترول ، وتقوية الذاكرة ، وخفض ضغط الدم ، وزيادة دفاعات الكبد.
يجب على الأشخاص الذين يعانون من أمراض الجهاز الهضمي تناول الأطعمة مع إضافة كائنات الغابة باعتدال وبعد استشارة الطبيب حتى لا يسبب انتكاسة.
من الأفضل عدم استخدامها للأطفال دون سن 7 سنوات ، لأن لا تفرز معدة الأطفال ما يكفي من الإنزيمات لهضم مثل هذه الأطعمة الثقيلة بسرعة.
استنتاج
تذكرنا هذه الكائنات غير العادية بمدى تنوع العالم ، وأنه يجب حمايته والتعامل معه بالحب. بعد كل شيء ، يتناقص عدد العينات النادرة في العالم كل عام ، وقد تختفي بعض الأنواع غدًا.
