وصف وخصائص الخيار الأفريقي
اليوم لن تفاجئ أي شخص بالفواكه والخضروات الغريبة. وتشمل هذه الخيار الأفريقي.
وصف وخصائص الخيار الأفريقي
صفة مميزة
الخيار الأفريقي (كيوانو) هو كرمة سنوية. تم تربيتها في إفريقيا وأمريكا الجنوبية ، لكنها اكتسبت شعبية في أوروبا الغربية والبلقان.
يعتمد مذاق الثمرة ومظهرها على مساحة الأرض المستخدمة وطريقة الزراعة.
وصف النبات
يشبه الكيوانو البطيخ ذو القرون الصغيرة في الشكل. الخضار لها سيقان خضراء مجعدة وأوراق من نفس اللون. هم أيضا بحاجة إلى أن تكون مقيدة.
وصف الفاكهة
يحتوي الخيار Kiwano على قشر أصفر أو برتقالي مع العديد من الإبر. سمك القشرة يشبه قشر البطيخ والبطيخ.
فاكهة الكيوانو لها طعم خاص ، حلو وحامض ، وتحتوي على الكثير من الرطوبة بالداخل التي تساعد على تروي العطش. إذا تذوق الشخص خضروات لأول مرة ، فسيشعر بأوجه تشابه مع الخيار والبطيخ والموز وحتى الجير.
بذور الزرع
قبل الزراعة في الأرض ، تزرع الشتلات من البذور. أولاً ، يتم تحضير البذور للبذر. للقيام بذلك ، يتم نقعهم لمدة يوم واحد في محلول من هيومات الصوديوم. يستخدم سماد Epin-extra أيضًا ، وله نفس التأثير.
زرع بذور
من المستحيل زرع البذور مباشرة في الأرض ، حتى لو كان البستاني يعيش في منطقة جنوبية ، لأنه في الربيع يكون الطقس غير متوقع ، والصقيع شرس في الليل ويمكن أن يقتل الشتلات. عندما تنتفخ البذور ، يتم نقلها إلى مكان دافئ لمدة 2-3 أيام. تُزرع مادة البذر في أبريل أو أوائل مايو لزراعة الشتلات في الطقس الدافئ ، مما سيسمح بنقل الشتلات إلى الأرض المفتوحة.
تُزرع البذور فقط في الأراضي المشتراة ، لأنها مغذية وفضفاضة بالفعل. للقيام بذلك ، استخدم حاوية واحدة صغيرة لا يزيد حجمها عن 10 سم.
رعاية الشتلات
ستضمن العناية الجيدة بالنباتات حصادًا لائقًا
بادئ ذي بدء ، بعد زراعة البذور ، يتم التحكم في درجة الحرارة. لا ينبغي أن تكون أقل من 25 درجة مئوية. بالإضافة إلى ذلك ، فإنها توفر الضوء الصحيح ، ولكن حتى لا تصطدم أشعة الشمس بالنبات ، وإلا ستظهر الحروق. أيضًا ، يتم إجراء تخفيف إلزامي للتربة والتحكم في الرطوبة. هذا يعزز نمو النبات الجيد ، مما يساعد أيضًا في الحصول على محصول وفير.
زرع الشتلات في الأرض
تتم زراعة الخيار الأفريقي بعد 3-4 أسابيع من بذر البذور ، كل هذا يتوقف على معدل نمو الثقافة. إذا كان البستاني يعيش في منطقة تنخفض فيها درجة حرارة الليل بشكل كبير ، فمن الأفضل تغطية الشتلات بالرقائق في الليل أو زرعها في دفيئة.
الخيار الأفريقي يحب الفضاء. يسمح لهم بزيادة نموهم بشكل كبير. أيضًا ، تحتاج الشجيرات إلى دعم لتسهيل الحصاد.
تزرع الشتلات على سطح مستو ، ويفضل أن يكون ذلك بالقرب من جدار أو سياج. تم تخصيص مساحة كبيرة ودافئة ومضاءة جيدًا للزراعة. مخطط الزراعة - 40 × 35 سم لكل 1 متر مربع. م زرعت ما لا يزيد عن شجيرات 2.
قواعد رعاية الخيار
يحب Kiwano الماء ، وفي حال عدم وجوده يجف ويموت. يتم إجراء الري 2-3 مرات في الأسبوع ، إذا كان هناك حرارة طفيفة في الخارج ، إذا كان الجو حارًا جدًا - كل يوم. يتم الري في الصباح الباكر أو في وقت متأخر من المساء.
من بين الخطوات الإلزامية لزراعة النبات:
- التعشيب. لكي ينمو المحصول جيدًا ، يتم تغذيته بالمغذيات والمعادن للمساعدة في تقليل الأعشاب الضارة.
- تخفيف. يساعد هذا الإجراء الأكسجين في الوصول إلى الجذور. يتم إرخاء الأرض عندما تبدأ في القشرة. من الأفضل القيام بذلك في الصباح أو في المساء: خلال النهار من المحتمل أن تزيل كل الرطوبة من التربة.
- قرصة. يتم قرص الفروع الجانبية فقط ، لأن نمو المساحات الخضراء يمكن أن يؤثر على كمية المحصول. يجب تشكيل الشجيرات على شكل دائرة أو بحيث تنمو في سطر واحد.
- هيلينج. هذه الحالة للعناية بالنبات مهمة بشكل خاص إذا تجمدت الأرض أو ارتفعت درجة حرارتها أثناء النهار. Hilling تحتفظ بالرطوبة في الأرض ، وهذا مهم بشكل خاص للمناطق الجنوبية.
- أعلى الصلصة. إنهم لا يجلبون فقط المواد العضوية ، ولكن أيضًا الأسمدة المعدنية. إنها تساعد النبات على النمو بسرعة وتزيد من حجم المساحات الخضراء. من المواد العضوية ، يفضل تناول مولين أو فضلات الدجاج أو العشب. يتم إضافة الضمادة العلوية كل 10 أيام ، بالتناوب.
- الرباط. يتم ربط الجذع عموديًا. وبالتالي ، يرتفع الجزء الأكبر من المساحات الخضراء ، ويتم توفير المساحة في نفس الوقت. يمكنك استخدام شبكة للخيار. إذا لم تقم بربط الخيار ، فسيشغل مساحة كبيرة. إذا نمت الثقافة في دفيئة ، فيجب أن يتم تنفيذ الرباط.
- يتم الحصاد في أغسطس. يتم تقطيعها باللون البرتقالي اللامع ؛ هذا لونها الطبيعي عندما تنضج.
قواعد الاستخدام
قشر الخيار غير صالح للأكل وبالتالي لا يحتاج إلى استخدامه. يتم قطعها والتخلص منها. الجزء الصالح للأكل رقيق جدًا ولن يعمل على فصله إلى شرائح. تقطع الثمرة إلى جزأين ، ويتم اختيار الحشوة بملعقة ، لأنها تشبه الهلام.
الآفات والأمراض
يتمتع Kiwano بمناعة قوية ، ويتحمل ظهور الآفات ولا يصاب عمليا بالأمراض.
استنتاج
البطيخ المقرن من الخضروات الغريبة. في الآونة الأخيرة ، أصبحت مشهورة جدًا في جميع دول العالم. للحصول على النتيجة المرجوة ، من الضروري الامتثال لجميع شروط النمو والالتزام بقواعد رعاية الخيار.