أصناف من سلالات الدجاج أكل اللحوم
إذا كنت تخطط لتربية الدجاج ، فإن أفضل حل هو شراء دواجن عالمية ، أي ممثلين عن سلالة لحوم الدجاج البيض. وبالتالي ، يمكنك الحصول على بيض الدجاج الطازج لفترة طويلة ، ثم ترك الدجاج يأكل اللحوم ، واستخدامه لأغراضك الخاصة أو لإعادة بيعه ومع ذلك ، إذا تعمقت في دراسة هذه المسألة ، فسوف تصادف حقيقة أن هناك العديد من هذه السلالات ، كيف لا يتم الخلط بين تنوعها واختيار الأفضل منها؟ اليوم سوف نفهم هذه المشكلة ، ودراسة مقاطع الفيديو والصور ، ووصف بعض السلالات الأكثر شعبية.
سلالات الدجاج الآكل للحوم
ما هي خصوصية لحوم الدجاج
كما ذكرنا سابقًا ، فإن أول شيء يستحق الذكر هو تنوع السلالة. تخضع للمحتوى فقط سلالة البيض أو بالعكس لحم، سيكون من الصعب تحقيق النجاح في اتجاهين في وقت واحد. تجدر الإشارة إلى أن هناك بالفعل بعض الاختلافات والميزات في محتوى هذه السلالات. على سبيل المثال ، يقول العديد من المزارعين أن شهية الدجاج الآكل للحوم أعلى بكثير مقارنة بتلك المتأصلة في مناطق أخرى ، على الرغم من أن جميع التكاليف المالية لها ما يبررها في النهاية ، لذلك لا ينبغي عليك التوفير في العلف.
حقيقة مثيرة للاهتمام: جميع الطيور من نوع اللحوم هي هجينة ، أي للحصول عليها ، كان من الضروري تهجين سلالتين أو أكثر للحصول على أفضل سلالات الدجاج من بيض اللحوم. كما تعلم ، عند خلط السلالات ، يتم الحصول على أفراد أقوى يتمتعون بصحة ممتازة ومقاومة عالية للأمراض ولهم مظهر جميل. لهذا السبب ، فإن هذه الطيور مطلوبة بشكل متساوٍ في كل من المنازل ومزارع الدواجن الصناعية.
بالإضافة إلى ذلك ، هذه الطيور أكثر مقاومة للإجهاد. هذا مهم للغاية ، لأنه لا يوجد شيء يجب أن يكون له تأثير سلبي على معدلات إنتاج البيض. الشيء الوحيد الذي يمكن أن يفاقم هو سوء التغذية وعدم كفاية التغذية ، أو بالأحرى عدم كفاية التغذية. ومع ذلك ، عندما يتم تصحيح الخطأ ، ستنتج الدجاجة العدد المعتاد من البيض.
تجدر الإشارة إلى أن الدجاجة البياضة تجلب البيض لأول مرة في عمر حوالي 6 أشهر ، حتى هذا الوقت يجب رعاية القمة. بناءً على متوسط المؤشرات ، تجلب دجاجة واحدة حوالي 2-3 مائة بيضة سنويًا ، وخصائص مذاقها أفضل من تلك الخاصة بالطبقات العادية ، بينما يكون إنتاج اللحوم من هذه الطيور أقل ، في المتوسط - حوالي 2-3 كجم.
إيجابيات وسلبيات الصخور
من بين المزايا ما يلي:
- الدجاج من الاتجاه الحامل للحوم أقل عرضة للإصابة بالمرض والنمو بشكل أفضل ، على التوالي ، تكون نسبة النفوق أقل.
- لا يتطلب الطائر تهيئة ظروف احتجاز خاصة ، لأنه متواضع.
- تتميز خصائص طعم منتجات الدواجن بمذاق وجودة ممتازين.
- يتكيف الطائر مع التغذية الذاتية ، أي يمكنه النقر على الطعام أثناء وجوده في الشارع.
- هذه السلالات لديها معدل خصوبة مرتفع.
سلبيات:
- يزداد وزن الكتاكيت بشكل أبطأ من السلالات الأخرى.
- كمي معدل إنتاج البيض الطائر القصير نسبيًا لن يكون شبيهًا بالبيض.
- يتطلب الطائر علفًا أكثر من السلالات الأخرى.
- يجب ألا تكون كثافة التخزين عالية جدًا ، حيث أن ذلك يؤثر سلبًا على سبل عيش الدجاج.
ومع ذلك ، على الرغم من كل العيوب المذكورة أعلاه ، فإن شعبية سلالات اللحوم واللحوم لا تنخفض ، بل على العكس من ذلك ، تزداد فقط كل عام. سنتعرف على سلالات اللحوم واللحوم من الدجاج الأكثر شعبية في العالم وأيها الأفضل في روسيا ، مع استكمال القصة برسوم توضيحية بالصور والفيديو.
سلالة ريدبرو
دجاج ريدبرو تبدو غير عادية لدرجة أنه بسبب ألوانها المتنوعة يطلق عليها ملونة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن ميزتها المميزة هي إنتاج البيض ومعدلات البقاء على قيد الحياة. السلالة تأخذ جذورها في إنجلترا ، لقد حدث ذلك منذ حوالي قرن من الزمان ، طيور كبيرة متواضعة. إذا ألقيت نظرة على ممثلي Redbro في الصورة في روسيا أو في أي صورة مماثلة ، فسترى ريشًا أحمر فاتحًا يوجد في قاعدته لون بني. المنقار صغير ، الإسكالوب أحمر فاتح.
نظرًا لأن أحد مؤسسي Redbro هو سلالة قتالية ، فإن هذه الدجاجات كبيرة جدًا وتبدو رائعة:
- الصدر واسع ، مدور.
- الأطراف قوية.
من السمات المميزة للدجاج الحامل للحوم مناعته العالية ، وهو ما يفسره تهجين السلالة. بعض المزارعين لا يعطونهم التطعيمات الوقائية ، لأنهم يعتقدون أن مناعتهم هي بالفعل في أفضل حالاتها. أيضًا ، نظرًا لمناعتهم العالية ، يمكنهم البقاء على قيد الحياة في أي ظروف مناخية. معدل سقوط الصيصان هو من أدنى المعدلات.
في المرة الأولى التي يرقد فيها الطائر في سن ستة أشهر ، يمكن أن ينتج "حصاد البيض" حوالي 200-300 بيضة في السنة. البيض كبير ، قشرته قوية ، لونها بيج. كتلة الطائر كالتالي:
- دجاج - حوالي 3-5 كجم.
- الديك - 6 كجم على الأقل.
- يكون نمو الدجاج سريعًا ، في الشهر الأول يزداد بما لا يقل عن 1 كجم ، ويكتسب الكتلة القصوى بمقدار 6 أشهر.
تتميز صفات طعم منتجات اللحوم من سلالة Redbro بطعم دقيق واتساق كثير العصير.
سلالة ماستر جراي
أُطلق هذا الاسم على الدجاج الآكل للحوم نظرًا لحقيقة أن ريشها مطلي باللون الرمادي ، مع العلم بهذه الميزة ، ستميز الطائر دائمًا في الصور أو مقاطع الفيديو. تم تنفيذ أعمال تربية تربية سلالة من دجاج اللحم واللحوم في أوروبا ، وبالتحديد في فرنسا. يجب أن يقال على الفور أنه ليس من السهل تربية الطيور في ظروف التكاثر المنزلي ، لذلك يجدر شراء ممثلين أصليين فقط ، أي يزرعون في حاضنات خاصة. مثل سلالة Redbro ، يعيش الدجاج ما يقرب من 100 ٪ من الوقت.
ومن السمات المميزة للطائر أن الدجاج البياض الماستر جراي أمهات جيدات ، فلا تتخلى عن دجاجاتها تحت أي ظرف من الظروف ، فهي تحميها من الأخطار والأعداء ، فهذا يسهل تكاثرها صغارًا.
تكتسب الكتاكيت الوزن بسرعة كبيرة ، على الرغم من أنها غير قادرة على التنافس مع دجاج التسمين ، الذي يكون معدل نموه مذهلًا. اصنع براثن البيض سيد جراي يبدأ في سن مبكرة ، في وقت مبكر من 4 أشهر يمكن للدجاجة أن تفقس أول مجثم. لمدة عام ، تضخم الدجاجة البياضة مزرعة الدجاج بمعدل 300-350 بيضة ، ويمكن أن يطلق على هذا الرقم القياسي. يمكنك أيضًا ملاحظة المذاق الممتاز لمنتج اللحوم ، فهو يتميز ببنية دقيقة ونسبة عالية من الدهون.
إذا تمكنت من الحصول على ممثلين أصليين ، فلن يكون من الصعب تربية الدواجن ، لأن Master Gray يتمتع بمناعة ممتازة. علاوة على ذلك ، فإنهم يعيشون بشكل جيد سواء في ظروف القفص أو إذا قررت تجهيزهم بمسكن على الأرض. على الرغم من أنه وفقًا لاستعراضات مزارعي الدواجن ، تبين أن الطريقة الأولى أكثر ملاءمة وربحية. هذا يرجع إلى حقيقة أن 1 متر مربع.م يمكن أن يعيش عدة رؤوس في وقت واحد.
تتعايش طيور السيد جراي جيدًا مع الناس ، نظرًا لأن لديهم شخصية ودية ، ولا يظهرون أي عدوان. لكي تشعر الدجاجة بحالة جيدة وتنتج العدد المطلوب من البيض ، كل ما يجب القيام به هو تزويد المجنحة بالتغذية والتغذية الكافية والمتوازنة.
دجاج من السلالة المجرية
السلالة المجرية هو الاسم الذي أطلق على الطائر بعد الاختيار ، وقد ترسخ اسم آخر بين الناس - العملاق المجري... يقال هذا لسبب ما ، لأن أبعاد الدجاج ملفتة للنظر ، وهذا ينطبق على كل من الجسم والكفوف. كان هذا أحد متطلبات هذا الصنف ، حيث تم اختيار أفضل ممثلي الدجاج ، مما أدى إلى ظهور السلالة العملاقة المجرية.
من السهل تخمين أن لحم الدجاج هو الأكثر قيمة: يمكن للأنثى أن تعطي حوالي 4 كجم ، الديك - ما يصل إلى 6 كجم. أما بالنسبة للبيض ، فإن المحصول السنوي ليس كبيرًا مثل السلالات الأخرى الموصوفة. لون الريش أحمر فاتح أو بني. على الرغم من أن اللون المتغير مسموح به ، اعتمادًا على نوع الريش الذي كان لدى الأجداد.
هناك مجموعة متنوعة من العمالقة المجريين - الفراريج المجرية ، بناءً على الاسم يصبح من الواضح أن أبعادها أكبر ، ويزداد وزنها بشكل أسرع ، ولكن ليس من السهل الاحتفاظ بها. إذا شعر الطائر بتغيرات في درجة الحرارة أو مسودات أو تغذية غير كافية ، فقد يتوقف نمو الوزن ، وكذلك يثير تطور العديد من الأمراض ، في حين أن نظرائهم من غير اللاحم لا تنمو كثيرًا ، ولكن في نفس الوقت يصبحون أقل مرضًا. بالإضافة إلى ذلك ، يجب القول أن لحم الدواجن المجرية العادية أكثر لذيذًا وعصيرًا مقارنة بلحوم الفروج. بالنسبة للتغذية ، ستكون الحبوب العادية كافية لهم ، والعلف المركب غير مطلوب.
سلالة Avicolor
السلالة التالية التي سيتم مناقشتها هي Avicolor ، موطنها أوكرانيا. يرجع ذلك إلى حقيقة أنه تم اختيار أفضل ممثلي الطبقات الأوكرانية للإنتاج ، حيث كانت معدلات إنتاج البيض من بين الأفضل. وكانت النتيجة تهجينًا أوكرانيًا من اللحوم واللحوم. وبفضل هذا ، فإن لحمهم لذيذ وعصير ، والبيض كبير مع صفار كبير مشرق.
السلالة جاذبة لمزارعي الدواجن حيث تجمع بين أهم الخصائص:
- بساطة المحتوى
- ارتفاع معدلات إنتاج البيض.
- لحم لذيذ.
من الجدير بالذكر أنه على الرغم من هذه الخصائص الجذابة ، لم تكتسب السلالة توزيعًا عالميًا ، وظلت صنفًا محليًا أوكرانيًا.
ملامح سلالة Avicolor
- يتم تحديد جنس الفرخ البالغ من العمر يوم واحد بالفعل في اليوم الثاني بعد الولادة. تتجلى الاختلافات في الاختلاف في لون الريش ، لأن الأنثى لها ريش بني ، والذكر - أبيض.
- إن طبيعة الطيور الأوكرانية هادئة ومرنة ، والدجاج المتواضع يتكيف ببساطة مع التغيرات في ظروف الاحتجاز ، ولهذا السبب يمكن الاحتفاظ بها في أقفاص وفي أقفاص ، ولن تؤثر الظروف المعيشية على مؤشرات النشاط الحيوي.
- تتوافق دجاجات Avicolor بشكل جيد مع الحيوانات الأليفة ، بحيث يمكن وضعها في مجموعات مختلفة مع الحيوانات الأليفة والطيور الأخرى.
- الطبقات هي أمهات ممتازات ، تفقس الكتاكيت حسب الحاجة ، وتطعم الكتاكيت بعمر يوم واحد في الرضاعة حتى يتمكنوا من الحصول على طعامهم.
- تنمو الكتاكيت بسرعة ، وتكتسب الوزن ، وتتحول إلى ريش ، والذي يمكن أن يحميها لاحقًا من البرد.
يتم تغذية الدجاج بالحبوب بخلط الحبوب مع بيض الدجاج المسلوق. هناك حاجة إليها حتى تنتج الدجاجة المزيد من البيض ، وهذا النظام الغذائي له تأثير إيجابي على جودة البيض. بالإضافة إلى ذلك ، تتأثر جودة القشرة أيضًا وجود ضوء في حظيرة الدجاج: من الضروري التأكد من ممارسة التمارين الرياضية الكافية في الهواء الطلق ، خاصة في الأوقات المشمسة وأثناء ساعات النهار.إذا كان المناخ لا يسمح بتزويد الدجاجة بما يكفي من الضوء والشمس ، فمن المستحسن بناء مصابيح الأشعة فوق البنفسجية في بيت الدجاجة. إذا كانت ظروف الاحتجاز مناسبة ، يتم مراعاة النظام ، فيمكن الحصول على حوالي 300 بيضة من أعلى جودة سنويًا ، ويمكن الحصول على القابض الأول بالفعل في سن 4 أشهر.
سلالة الجزيرة
هذا الصنف هو الأخير في تصنيفنا لدجاج اللحوم واللحوم. حصلت هذه الطيور على اسمها تكريما للولاية في الولايات المتحدة التي تم فيها تنفيذ أعمال التكاثر. على عكس Avicolor ، فإن سلالة الجزيرة لها توزيع عالمي. هناك العديد من الخصائص الخارجية التي تميز هذه الطيور عن جميع الطيور الداجنة الأخرى. أول ما يلفت انتباهك هو الريش ، فهو يتميز بكثافة غير عادية وألوان غير عادية ؛ أحمر فاتح ، أخضر ، ذيل أزرق بينما المورقة جدًا. كلما كبر الطائر ، كلما أصبحت ريشه باهتة.
تبدأ الإناث في وضع البيض في وقت متأخر جدًا عن أقربائها ، وقد يظهر القابض الأول في عمر 6-7 أشهر. على الرغم من حقيقة أن بيض دجاج الجزيرة كبير ، إلا أن عددها ليس كبيرًا: فقط أكثر من مائتي بيض في السنة. لا يتجاوز الوزن الحي للممثلين 3 كجم للإناث و 4 في الذكور.
أما بالنسبة لظروف الاحتجاز ، فإن دواجن الجزيرة لا تتطلب خلق ظروف خاصة. إنهم يشعرون بالراحة على حد سواء في الشتاء والصيف ، بينما يضعون البيض أيضًا في أي وقت من السنة. يُنصح بمنحهم الفرصة للرعي في الهواء الطلق في الصيف قدر الإمكان حتى يتمكنوا من امتصاص الكثير من فيتامين د. إذا كان الصيف مثمرًا ، فلن يمرض الطائر في الشتاء وفقط ستكون الإضاءة الاصطناعية في حظيرة الدجاج كافية لذلك.
كما لاحظت بالفعل ، لا يختلف نوع الجزيرة في الإنتاج البارز للبيض وإنتاجية اللحوم بعد الذبح. ومع ذلك ، لم يمنعه هذا من منحه بداية لسلالات أخرى ، على سبيل المثال ، نيو هامبشاير ، التي ولدت في إنجلترا.
بالطبع ، هذه ليست كلها سلالات متقاطعة عالمية ، فهناك في الوقت الحالي العديد من أنواع الأفراد الذين يأكلون اللحوم. ولكن إذا قمت بتعميم خصائصهم ، فإنهم من نواح كثيرة أدنى من المنافسين ، لذلك يمكننا أن نقول بثقة أن هذه المقالة قد جمعت بين وصف القادة ، أي السلالات الخمسة الرائدة ذات التوجه المختلط ، وهو الأفضل على المزارع أن يقرر. نأمل أن تساعدك المعلومات الواردة أعلاه في تحديد السلالة المناسبة لك للحفاظ عليها في ظروف معينة.