وصف وخصائص متنوعة من الطماطم قلب الثور
طماطم عملاقة ذات مذاق رائع (حلوة من أول قضمة وطعم حامض) - طماطم قلب بقري هي ابتكار مذهل للمربين. لماذا التنوع جذاب للغاية؟ هل من الممكن أن تزرعها بنفسك في حديقة أم أن النبات يتطلب مجموعة كاملة من الإجراءات الزراعية المعقدة؟
ميزات متنوعة
قلب ثور الطماطم هو أصناف ذات ثمار كبيرة تم إدخالها في سجل الدولة في عام 2003 ويوصى بزراعتها في كل من الأرض المفتوحة والمغلقة ، على التوالي ، وهي مناسبة لوسط روسيا والمناطق الجنوبية.
أصناف "Bull Heart" في منتصف الموسم (تبدأ النباتات في الثمار بعد 120-130 يومًا من الإنبات). لا يتوقف مؤشر العائد أبدًا عن إبهار البستانيين:
- في دفيئة يصل وزنها إلى 10 كجم من شجيرة واحدة ؛
- عندما تنمو في الهواء الطلق - ما يصل إلى 3.5 كجم لكل شجيرة.
يسمى النبات منخفض الأوراق ، ويرجع ذلك إلى خصائص الفاكهة وخصائص الرعاية. أصناف مشتقة من "قلب الثور" معروفة في جميع أنحاء العالم بسبب اللحم وخصائص طعم غير عادي للطماطم.
متوسط وصف الفاكهة:
- على شكل قلب
- أحجام كبيرة
- سكب أحمر
- قشر رقيق
- عجينة منخفضة الماء بكمية كبيرة من الشوائب الجافة ؛
- الحد الأدنى لعدد الأوردة.
- توجد غرف البذور بكميات صغيرة (تصل إلى 5 قطع) وتقع بالقرب من القشرة ؛
- القليل من البذور
- تكوين مفيد (الفيتامينات والمعادن والسكريات والألياف والفوليك والنيكوتين وأحماض الأسكوربيك) ؛
- اللب حلو بسبب نسبة السكر العالية ؛
- جودة حفظ عالية ، تحمل جيد للنقل ؛
- كتلة كبيرة (الطماطم المأخوذة من الأجزاء السفلية من الأدغال تصل إلى 500 جم ، من الأجزاء العلوية - لا تزيد عن 150-200 جم).
هناك حالات معروفة للحصول على الطماطم ، التي يصل وزنها إلى 1 كجم (مع التكنولوجيا الزراعية المناسبة ، العينات التي يبلغ وزن كل منها 600-700 جرام ليست نادرة). في نفس الوقت ، يمكن أن يصل ارتفاع الأدغال إلى 1.5-2 متر.
هام: النبات والطماطم مقاومان للنقل والطفيليات المسببة للأمراض. كاستثناء ، تجدر الإشارة إلى نباتات نباتية ، يصعب منع تطورها حتى بالنسبة إلى بستاني متمرس.
نطاق استخدام الطماطم
تجعل خصائص الذوق الرائعة من الممكن استخدام الطماطم ليس فقط للاستهلاك الطازج ، ولكن أيضًا للحفظ وصنع البطاطس المقلية والتتبيلات والصلصات والمعاجين وما إلى ذلك. من الأفضل معالجة الفواكه الطرية بالحرارة (تُحفظ لمدة أسبوعين في مكان بارد).
تجدر الإشارة إلى أنه نظرًا لكبر حجم الطماطم ، فإنه من غير المربح الاحتفاظ بها (عليك تقطيعها ، وبالتالي تقليل العمر الافتراضي لقطع العمل).
نظائرها من مجموعة الطماطم "قلب الثور"
تجدر الإشارة إلى أن طماطم Bull's Heart لها الكثير من نظائرها f1 (الفرنسية والهولندية) ، مع خصائص مماثلة.ليس من الصعب تمييزها عن الأصل ، لأنه يكفي الانتباه إلى لون الفاكهة: قلب الثور البرتقالي والوردي والأحمر هي أصناف أصلية مسجلة في سجل الدولة وهجينة ذات لون فريد - أصفر ، الأبيض وحتى الأسود "قلوب الثور".
النظير | توقيت نضج الطماطم | خصائص الحصاد | وزن الطماطم ، ز |
قلب ريد بول ("ريفييرا") | متوسط | 2 موجات حصاد ، فواكه بيضاوية قرمزية زاهية | يصل إلى 700 جم في الموجة الأولى وحتى 350 جم في الموجة الثانية |
قلب الثور البرتقالي | متوسط | اللون البرتقالي والحفاظ على نسبة عالية من الثمار | 300-800 جرام |
الوردي ("بابوشكينو") | متأخر | البذور غائبة عمليا ، وعمليا ليست عرضة للأمراض (حتى اللفحة المتأخرة) | عند الحصاد لأول مرة حتى 900 جرام ، يتم تقليله إلى 200 جرام |
توت العليق (نوع فرعي عملاق) | أقصر من اللون الوردي | خصائص مماثلة للصنف السابق: مقاومة عالية للبكتيريا المسببة للأمراض ، ولب دقيق ، وعمليا لا بذور | ما يصل إلى 800 جرام |
العملاق الأسود | متأخر | لون كستنائي ، على شكل قلب ، 2 طماطم لكل فرشاة. ارتفاع النبات يصل إلى 2 متر | 400-600 جرام |
ذهب | وسط | مخروطي الشكل ، سمين | ما يصل إلى 600 غرام ، وتنخفض تدريجياً إلى 100 غرام مع الحصاد اللاحق |
أصفر (مينوسينسك) | وسط | طعم حامض ، لون يذكرنا بـ "قلب الثور الأبيض" مع اصفرار طفيف | ما يصل إلى 400 جرام |
الميزات المتزايدة
زراعة الطماطم (البندورة) ذات قلب الثور عملية شاقة للغاية. يبدأ بزرع البذور في أوائل الربيع:
- معالجة البذور بمحلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم (1 غرام من المادة لكل كوب ماء).
- ضع البذور على عمق 3 سم.
- يغوصون بعد ظهور الورقة الثانية.
يمكن الزراعة في الأرض أو الدفيئة لمدة شهر ونصف إلى شهرين من لحظة زرع البذور. قبل الانتقال إلى قطعة أرض الحديقة ، يتم تقوية الشتلات.
وقت زراعة الطماطم:
- في دفيئات بسيطة - أوائل مايو ؛
- غرف مع أجهزة التحكم في درجة الحرارة - أوائل أبريل ؛
- أرض مفتوحة - أوائل الصيف.
تجدر الإشارة إلى أن النبات لا يحب الازدحام ، لذلك يُنصح بترك شتلتين لكل 1 متر مربع في الدفيئة ؛ على الأرض ، يمكن مضاعفة عدد الشتلات.
هام: يجب ألا تزيد حموضة التربة عن 5.5. يُسمح بزراعة نبات في الأسرة بعد الكرنب أو الجزر أو البصل. أسلاف Solanaceous قاتلة لقلب البقر.
للحصول على أفضل تشكيل للأدغال ، من المهم ربطها وإزالة الأوراق السفلية على الفور. يجب ألا يتجاوز عدد الفرشاة 8-9 لكل شجيرة.
للحصول على العائد المعلن ، يكفي المساعدة في التلقيح (رش الماء في قطرات كبيرة وطرق برفق على دعم النبات) ، قم بالقرص في الوقت المناسب. لا تنسى الأسمدة: خليط من السوبر فوسفات وكبريتات البوتاسيوم ومضافات الفوسفور.
إن زراعة قلب البقر هي عملية شاقة تتطلب اهتمامًا خاصًا من البستاني. ومع ذلك ، فإن النتيجة (العائد المرتفع) تستحق كل التكاليف.
مقاومة الأمراض والآفات
نبات كبير يقاوم العديد من الأمراض ، والاستثناء الوحيد هو اللفحة المتأخرة. هذا نوع من الهزيمة المميتة للأدغال نفسها مع ثمار فطر اللفحة المتأخرة ، والتي تتطور مع رعاية المحاصيل بشكل غير لائق. علامات المرض هي:
- زيادة تعفن السيقان والأوراق والفواكه.
- خصوصية توطين وانتشار الآفات. يبدأ النبات في التعفن ليس من الجذور ، ولكن من الأوراق ، ثم تعاني الثمار ، وعندها فقط يؤثر مرض اللفحة المتأخرة القاتل على الساق.
- سواد وجسور النورات.
المرض معدي تمامًا ، لذلك ، من أجل التخلص منه ، يجب أن تقول وداعًا للشجيرات المصابة (احفرها ، خذها بعيدًا عن الحديقة وحرقها).
التدابير الوقائية لمنع تطور اللفحة المتأخرة هي:
- بث الدفيئة
- تجفيف الشتلات (إزالة التركيز من سطح النباتات وجدران المأوى) ؛
- العناية الكاملة وتخفيف الغرس (التخلص من العينات الضعيفة والمتأثرة).
إيجابيات وسلبيات التنوع
بعد دراسة مراجعات البستانيين المشاركين في زراعة طماطم قلب الثور ، يمكننا تسليط الضوء بأمان على إيجابيات وسلبيات الثقافة. كمزايا الصنف المعني ، تجدر الإشارة إلى:
- الخصائص غير العادية للفاكهة (الذوق والحجم والوزن والبنية) ؛
- إنتاجية عالية؛
- القدرة على زراعة الفاكهة من البذور الخاصة بك.
تشمل العيوب تقنية زراعية معقدة نوعًا ما (تكوين الشتلات ، والقرص ، واختيار الأسمدة ، وربط الشجيرات والعناية الكاملة بها ، كما هو الحال بالنسبة إلى أندر المخلوقات على هذا الكوكب) ، مما يؤكد الوصف المقدم مسبقًا للعملية لزراعة محصول.
يمكن العثور على صورة معرض أخرى ومعلومات أكثر إثارة للاهتمام حول مجموعة طماطم قلب الثور في الفيديو. الآن أنت تعرف ما هي ميزات هذا النوع من الطماطم.