خصائص دجاج الكورنيش
يوجد اليوم أنواع وسلالات مختلفة من الدجاج. يزداد الطلب على سلالات اللحوم بشكل خاص بين المزارعين والمزارع الكبيرة. يكمن تفرد هذا النوع من الدجاج في حقيقة أنه يحتفظ بنسبة كبيرة من اللحوم أثناء الذبح ، كما أن منتجاته مشهورة بخصائصها الغذائية. يحظى دجاج الكورنيش بشعبية في جميع دول العالم تقريبًا باعتباره الأسرع نموًا ، حيث يكتسب كميات كبيرة من الكتلة في وقت قصير.
دجاج كورنيش
خصائص الأنواع
يمكن التعرف على دجاج الكورنيش من خلال لونه الفريد الذي يشبه البركان. غالبًا ما يكون هذا النوع أبيض أو أسود ، على كل ريشة يمكنك رؤية حلقات من اللون الأحمر الساطع والغني ، والذي يتناقض مع الريش الأسود. يشبه هذا الرسم الحمم البركانية ، التي تبدأ في الاستيقاظ: فهي مغطاة بالرماد الأسود ، وتظهر عليها "عروق" حمراء ، لإعلامك بأن الحمم مستيقظة.
حسب الوصف ، الريش ناعم ، ناعم وقريب جدا من الجسم. خصوصية الكورنيش هي أن الحيوانات الأليفة ليس لها زغب عمليًا.
يعتبر العديد من المزارعين أن الريش الأبيض هو الريش الرئيسي ، ولكن في الآونة الأخيرة أصبح اللون الأسود أكثر شيوعًا. بالإضافة إلى الألوان الأبيض والأسود ، هناك أيضًا الأحمر والأصفر الداكن والرماد الأسود والأزرق. جلد الأنواع أصفر دائمًا. الرأس كبير وعريض إلى حد ما. يتميز الإسكالوب باللون الأحمر الفاتح ، ويأتي في شكلين: على شكل ورقة وشكل قرنة.
هذا النوع له منقار قوي جدًا ، دائمًا أصفر لامع. العيون بورجوندي أو حمراء الدم ، عميقة ، مع حواف الحاجب الواضحة. تأتي الحواجب بألوان مختلفة ، اعتمادًا على اللون الذي سيكون عليه الممثل نفسه. نمو المجنح صغير بالمقارنة مع أنواع اللحوم الأخرى، لديهم بنية جسدية ضخمة ، وقاعدة الهيكل العظمي مرتفعة قليلاً ، رقبة صغيرة.
صدر الطيور محدب وضخم ، والظهر طويل. شكل الريش فريد من نوعه: فهو يخلق نوعًا من القبة على الصدر والجزء الخلفي من الريش ، مما يعطي العظمة الفردية ويجعلها أكبر بصريًا. هذه الميزة متأصلة حصريًا في الإناث. الأرجل قصيرة لكنها قوية ومتباعدة مما يوفر ثباتًا جيدًا. كما أن الذيل صغير ومنخفض. الدجاج من هذا النوع هو مهاجم في رغبته ، عدواني باعتدال ، لن يهاجم شخصًا أو حيوانًا أليفًا آخر تمامًا مثل هذا ، لكنهم لن يدخلوا في أيديهم ولن يجلسوا بهدوء.
إنتاجية الطيور
تم تربية الكورنيش كسلالة من لحوم البقر مع اللحوم الرقيقة التي تعتبر أيضًا غذائية وعطاء للغاية. يصل وزن الأنثى البالغة من 2.9 إلى 3.5 كجم ، ويبلغ وزن الديك البالغ 4.2-4.8 كجم. يعتبر هذا مرتفعًا جدًا بين السلالات الأخرى ، حيث يصل متوسط ديك اللحوم من الأنواع الأخرى إلى 3.9 كجم. يزداد وزن دجاج غيركين بسرعة كبيرة ويمكن أن يصل وزنه بالفعل في شهرين إلى 2 كجم. لكن نضج دجاج غيركين يحدث في وقت متأخر جدًا مقارنة بالأنواع الأخرى.
أول مرة يتم فيها وضع دجاجة في سن 7-9 أشهر ، إنتاج البيض من هذه الطيور 125-155 بيضة في السنة.أكبر سجل مسجل هو 176 بيضة في السنة. يبلغ وزن البويضة 55-60 جم ، لونها قشدي أو بني فاتح. تحدث ذروة إنتاج بيض الدجاج في سن 1.5 إلى 3 سنوات.
الصفات الإيجابية والسلبية للأنواع
الجوانب الإيجابية لا حصر لها. تدعي الخاصية أن دجاج غيركين يكتسب الوزن بسرعة كبيرة ، ولكن فقط إذا كان يتمتع بصحة جيدة ونشاط ، فإن لديه نظامًا غذائيًا متوازنًا بشكل صحيح. دائمًا ما تكون جودة لحومهم على مستوى عالٍ ، يقول العديد من الخبراء أن الدجاج فقط من هذا الصنف له مثل هذا الذوق الخاص.
يتم استخدام الذكور في إنتاج أنواع هجينة من سلالات مختلفة من أجل الحصول على أفضل نسبة من إنتاجية الطيور. يتكيف هذا النوع بسهولة وبسرعة مع ظروف درجات الحرارة المختلفة ، ولكن في فصل الشتاء ، يحتاج الأفراد إلى سخان ودفء.
الجوانب السلبية للسلالة:
- الكورنيش هو نوع من الدجاج يصعب تفقيسه.
- ينحدر الريش إلى السمنة ، خاصة إذا كان نظامهم الغذائي خاطئًا.
- تحتوي كتاكيت الجركين على نسبة منخفضة من الريش.
- إذا كان من الخطأ الاعتناء بدجاج غيركين ، فإن جودة اللحم ستنخفض بشكل كبير.
ظروف الاحتجاز
هذا النوع متواضع في المحتوى ، يمكنك الاحتفاظ بالطيور في أقفاص أو في بيت الدواجن. إذا تم اختيار الخيار الأخير ، فمن الضروري تزويد الجناح بمساحة للمشي وفراش. إذا كنت في قفص ، فعليك أن تعمل بجد. إذا تم وضع الطيور في أقفاص ، فكل دجاجة تحتاج إلى مساحة كبيرة ، يجب أن يكون القفص عالياً وواسعًا. يجب مراعاة جميع معايير النظافة ، وينصح بتنظيف المنزل كل يوم.
يتكون النظام الغذائي للدجاج بشكل أساسي من البقوليات والحبوب المختلفة. من أجل صياغة نظام غذائي مناسب للدجاج ، من المهم للغاية الانتباه إلى حقيقة أن هذا النوع عرضة للسمنة. هذا هو السبب في أنه من الأفضل إضافة حبات الذرة المقطعة مسبقًا إلى وجباتك. سيكون من المفيد أيضًا إضافة أي خضروات مسلوقة وأعشاب طازجة وقش وبالطبع المعادن. يوصي المزارعون بإضافة الرمل والحصى الصغير حتى يعمل الهضم بشكل صحيح.
يحب الناس في الكورنيش أخذ حمامات الغبار ، ومع ذلك ، نظرًا لجسمهم الكبير إلى حد ما برقبة صغيرة ، لا يمكنهم تنظيف أنفسهم في كل مكان. يصعب عليهم بشكل خاص إزالة الطفيليات المختلفة من الخلف. هذا هو المكان الذي تساعدهم فيه حمامات الغبار. الغبار يساعد في القتال الطفيلياتوكذلك تجنب ظهورها مرة أخرى.
تربية الطيور
تمتلك الإناث غريزة زراعة جيدة ، ولكن إذا تعرضت الدجاجة للتوتر أو الخوف ، فيمكنها سحق البيض بطريق الخطأ مع وزنها ، وغالبًا ما يتم إعطاؤها لدجاجة أخرى أو استخدامها حاضنة... فترة الحضانة من 25 إلى 30 يومًا.
لتربية الكتاكيت ، فإن متوسط درجة الحرارة 25-30 درجة مئوية هو الأنسب. طيور هذا الصنف متواضع ، أي طعام للدجاج يناسبهم ، والشيء الرئيسي هو مراقبة صيانة وصحة الحيوانات الأليفة من أجل الحصول على ذبح جيد في وقت لاحق. يمكن أن تكون هذه الذبيحة ضيفًا ممتازًا على طاولة الأعياد. الطهي أساسي: يأخذون الملح والثوم والأعشاب ويغلفون الدجاج بها ويضعونها في الفرن للخبز وبعد فترة يمكنك تدليل نفسك باللحوم اللذيذة.
أي شخص مهتم بدجاج غيركين سيقدر سعره بشريط معقول.