وصف ماعز سانين

0

1636

تصنيف المادة

غالبًا ما يتم الاحتفاظ بالماعز من أجل الحصول على حليب الماعز الطازج على مائدتهم يوميًا وبيعه من أجل الربح. إذا كنت تبحث عن ماعز ألبان ، فإن ماعز سانين هي الماعز المناسب لك. الحقيقة هي أنه من حيث إنتاج الحليب ، فإنها تتفوق على العديد من السلالات الأخرى ، في حين أنها ليست من الصعب إرضاءها في الرعاية. دعنا نتعلم المزيد عن هذه الحيوانات ، ونبدأ في وصف السلالة من الأصل.

ماعز سانين

ظهور سلالة ماعز سانين

نشأت سلالة الماعز Saanen في سويسرا البعيدة ، حيث ترعى الماعز بسلام في المروج السويسرية الخصبة. بعد أن عرفت سويسرا بأكملها عن الماعز في القرن التاسع عشر ، انتشرت شهرة الماعز خارج حدود البلاد ، لذلك ظهرت الماعز من سلالة Saanen أولاً في أوروبا ، ثم في أمريكا وحتى أستراليا. في الوقت نفسه ، ظهرت السلالة على أراضي روسيا ، حيث كانت إمكاناتها وخصائصها موضع تقدير كبير. اعتمادًا على البلد الذي ظهرت فيه سلالة هذه الماعز ، اكتسبت اسمًا جديدًا تم اختياره اعتمادًا على بلد الإقامة:

• سانين امريكان
• سانين البريطانية
• عنزة بيضاء قصيرة الشعر
• الماعز الهولندي
• ماعز سانين الألماني وما إلى ذلك

بالنسبة لروسيا ، في البداية ، دخل 30 فردًا فقط من السلالات الأصيلة أراضيها ، والتي أصبحت فيما بعد أسلافًا للعديد من السلالات أو تم استخدامها لتحسين السلالات الموجودة. في الوقت الحاضر ، لا يزال من الممكن العثور على سلالة نقية ، ولكن من أجل التأكد من وجود ماعز أصيل أمامك ، وليس مستيزو ، يجب أن تكون على دراية جيدة بخصائصها ، وسيتم مناقشة هذا أكثر.

وصف السلالة

لنبدأ الوصف بحقيقة أن ماعز سانين يتمتع ببنية بدنية قوية للماعز. في بعض الحالات ، يمكن أن يصل ارتفاعها إلى متر واحد. السمة المميزة هي اللون الأبيض للمعطف ، على الرغم من أن وجود عدة نقاط على الصدر والضرع لا يزال مسموحًا به ، يمكن رؤية ذلك في فيديو وصورة ماعز سانين.

بالنسبة للكتلة ، فإن وزن الحيوان مثير للإعجاب: يمكن أن يصل وزن الماعز إلى طن واحد ، بينما تكسب الإناث حوالي 80-90 كجم قدر الإمكان. نظرًا للوزن المثير للإعجاب للوالدين ، فإن الأطفال عند الولادة يتمتعون أيضًا بوزن مثير للإعجاب يبلغ حوالي 4 كجم ، في حين أن زيادة الوزن الشهرية تبلغ حوالي 5 كجم.

الخصائص الخارجية الرئيسية لماعز سانين موضحة في الجدول:

بمثل هذه الخصائص ، يمكننا القول أن الحيوان يبدو قويًا ، ولديه نظام هيكلي متطور ، وهذا هو أول ما يلفت الأنظار في مقطع فيديو أو صورة. كمامة الماعز ضيقة نوعًا ما ، والجبهة عريضة. أما الآذان ، فوفقًا لمعيار التكاثر ، فيجب أن تكون منتصبة ، وإلا كان ذلك سببًا لرفض الماعز.

منذ بعض الوقت ، كان يُعتقد أن ماعز سانين يجب أن يكون بلا قرون ، أي يجب ألا يكون له قرن. ومع ذلك ، يتم حاليًا مراجعة معايير التكاثر ، والقرون هي القاعدة في الماعز ، على الرغم من أن هؤلاء الأفراد ليسوا شائعين. دعنا نقول عن سمة لا غنى عنها للماعز ، وهي اللحية. ماعز سانين لها لحية ، بينما في الإناث ليست صفة واجبة.

نظرًا لأن المحادثة تدور حول ماعز الألبان ، فمن المهم معرفة الشكل الذي يجب أن يبدو عليه عضو الحليب الرئيسي ، أي الضرع. يجب أن يشبه الضرع شكل الكمثرى المتماثل ، في حين أنه من المهم أن تكون الحلمات متطورة بشكل كافٍ ، وأن يكون لها بنية فسيولوجية طبيعية. في كثير من الأحيان ، قد تحتوي ماعز سانين على بقع داكنة صغيرة على الضرع ، لا تخف ، هذا هو البديل من القاعدة.

إنتاجية الماعز سانين

كما ذكرنا سابقًا ، فإن ماعز سانين لا يشتهر بأصله في جبال الألب السويسرية فحسب ، بل أيضًا بإنتاجه القياسي من الحليب. ما هي كمية الحليب التي يعطيها الماعز؟ إذا أخذنا سنة تقويمية للفترة المرجعية ، عندها تستطيع أنثى واحدة فقط أن تحقق إنتاجًا من الحليب يبلغ طنًا واحدًا ، ويمكن أن تنمو هذه المؤشرات من التزاوج إلى التزاوج ، ومن الحمل إلى الحمل. يُعتقد أنه بعد الحمل الرابع أو الخامس ، ستنخفض الإنتاجية ، أي سينخفض ​​إنتاج الحليب تدريجياً.

بشكل هائل ، مع العناية الكافية ، تنتج بعض الماعز حوالي 2000 لتر من الحليب الطازج سنويًا ، أي ما يعادل 20-25 ضعف وزنها.

يختلف حليب الماعز اختلافًا جوهريًا عن حليب البقر ، سواء من حيث الطعم أو من حيث الخصائص الخارجية. حليب ماعز سانين سميك ، حيث أن نسبة الدهون فيه عالية جدًا - حوالي 4-4.5٪. في الوقت نفسه ، يمكن مقارنة الطعم بالكريمة الرقيقة والحلوة قليلاً. بعد أن يمر منتج الألبان عبر الفاصل ، يمكنك صنع الجبن أو الزبدة أو الجبن اللذيذ والحساس للغاية على أساسه.

يمكن أن تنتج الأنثى الحليب من سن 7-9 أشهر ، لكن الأطباء البيطريين ينصحون بالانتظار قليلاً والبدء في تغطية الماعز قبل عام واحد. بعد الحمل ، عادة ما يولد اثنان أو ثلاثة من الأشبال ، وينموون بسرعة ويزداد وزنهم بسرعة. يستمر الحمل 150 يومًا.

إيجابيات وسلبيات سلالة سانين

ينتج كميات كبيرة من الحليب

عند الحديث عن سلالة الزانين ، من الصعب تحديد ما إذا كان لها أي عيوب. لذلك ، لنبدأ بإدراج جميع الصفات الإيجابية التي جعلت السلالة مشهورة ومطلوبة:

• معدلات إنتاجية عالية. حتى ماعز الزانين الأكثر غذاءً سيحقق عائدًا كبيرًا من الحليب ، والحد الأدنى الذي يمكن حسابه هو 600-700 لتر في السنة.
• الرضاعة المطولة. يمكن أن تستمر فترة الحليب من 9 إلى 11 شهرًا
• خصوبة الإناث مرتفعة. بناءً على التعليقات الواردة من المزارعين ، يوجد في المتوسط ​​حوالي 190 حيوانًا صغيرًا من هذه السلالة لكل 100 رأس من الإناث.
• محتوى الدهون في حليب ماعز سانين أعلى من محتوى بقرة. الحد الأقصى لمحتوى الدهون في حليب الأبقار هو 3.2٪ ، في رف زانين يكون المؤشر أعلى ، حيث يصل إلى 4٪.
• ميزة للمزارع الروسي هي أن الماعز من سويسرا ليس غريب الأطوار في الرعاية والصيانة ، فهو يتكيف جيدًا مع الظروف المناخية القاسية
• يمكن أن يؤدي تربية ماعز سانين والحفاظ عليه في المزرعة إلى تحسين أداء الماشية بشكل كبير من خلال تهجين السلالات المحلية مع السلالات السويسرية الأصيلة
• لا يمكن أن ترعى ماعز سانين في أي منطقة ، بما في ذلك المناطق الجبلية وحتى المناطق الجبلية.
• العامل الأكثر أهمية بالنسبة للمستهلك هو أن لحم وحليب الماعز السويسري ليس لهما رائحة معينة ، كما أنه لا يأتي من حيوان حي.

أما بالنسبة للعيوب والعيوب ، فهي على الأرجح غير موجودة. الشيء الوحيد الجدير بالقول هو أنه في الوقت الحالي من الصعب العثور على ممثل أصيل للسلالة ، كما أن تكلفة هذا الاستحواذ مرتفعة أيضًا ، ويمكن أن يصل سعر حيوان واحد من 10000 إلى 20000 روبل.

كيفية الاعتناء بماعز الزانين

هذا لا يعني أن ماعز الزانين صعب الإرضاء ويتطلب رعاية وصيانة وتربية ، ولكن مع ذلك من الضروري تهيئة الظروف المناسبة للحيوانات من أجل الحصول على إنتاج جيد من الحليب في المستقبل. تتضمن المتطلبات المعايير التالية:

• غرف الأبحاث للماعز والماعز
• بث مستمر
• المشي بشكل منتظم ، ويجب عدم السماح للماعز بالخروج إلى الشارع إذا كان الجو باردًا جدًا في الشتاء أو حارًا في الصيف.

يجب أن يكون منزل الماعز مجهزًا بطريقة تجعل الحيوانات تعيش بشكل مريح ومحمية قدر الإمكان من البرد والحرارة والرياح والأمطار. يُنصح بتخطيط أرضية خرسانية أثناء بناء الغرفة ، ووضع كراسي خشبية فوقها. بالنسبة لحليب الماعز ، فمن المستحسن الاحتفاظ بها في كشك منفصل. عادة ما يتم وضعهم في قسمين ، يجب ألا تقل مساحة هذه الغرفة عن 2 متر مربع. ومع ذلك ، فإن ماعز سانين يحتاج إلى مسكن أكثر اتساعًا ، ضع ذلك في الاعتبار عند وضع خطة شارع الماعز.

تغذية الماعز الزعانين

افحص طعام هذه الماعز

يجب أن يقال أن النظام الغذائي للماعز الأصيل يختلف عن النظام الغذائي الذي يأكله الماعز العادي. التبن المعتاد ، على الأرجح ، لن يعجبهم ، سيكونون أكثر استعدادًا لتناول البقوليات والحبوب. لفترة الشتاء ، لإطعام الماشية ، تحتاج إلى تخزين الأوراق الجافة من خشب البلوط والبتولا والصفصاف والزيزفون ، وسوف تأكلها ماعز سانين بكل سرور.

لكي يجلب الحيوان أكبر قدر ممكن من الحليب ، يجب ألا ننسى إطعام الماعز بالفيتامينات ، فمن المستحسن أن يتم احتوائها ليس فقط في المستحضرات ، ولكن أيضًا في الطعام ، على سبيل المثال ، يمكن أن يكون:

• تفاح
• ملفوف أبيض
• البطاطس
• جزرة
• بورياك

ما تحتاج لمعرفته حول تربية ماعز سانين

إذا كنت عازمًا على أن تصبح مالكًا لماعز زانين ، فمن الأفضل أن تشتري حيوانًا في مشتل أو مزرعة إنجابية ، حيث ستحصل على جواز سفر يثبت أن الحيوان الذي تم شراؤه من سلالة أصيلة. عند تربية النسل ، يمكنك الالتزام بعدة مخططات:

1. الأطفال الصغار ليسوا في عجلة من أمرهم ليأخذوا بعيدًا عن والدتهم ، فهناك توقف لمدة 4 أشهر تقريبًا. الحقيقة هي أنه في هذا العمر يتم تشكيل الجهاز الهضمي للطفل وإعداده للانتقال إلى نظام غذائي عادي للبالغين. في الوقت نفسه ، تحصل على مكافأة ، لأنه في غضون 4 أشهر ستطعم الماعز الماعز بشكل مستقل ولن تضطر إلى القيام بذلك بنفسك. بالطبع ، ليس من الضروري القول أنه في ظل هذه الظروف ، سيكون إنتاج حليب ماعز سانين محطمًا للأرقام القياسية.
2. في الحالة الثانية ، على العكس من ذلك ، يتم أخذ الطفل من الأم مبكرًا ، وإطعامه بشكل مستقل. للقيام بذلك ، سوف تحتاج إلى مسحوق الحليب ، والذي ، عندما يكبر الشبل ، ستحتاج إلى إضافة الخضار والمركزات عالية السعرات الحرارية. في هذه الحالة ، من الممكن الحصول على الحد الأقصى من الحليب من الحيوان.

أمراض ماعز سانين

إذا تمكنت من رعاية الحيوان بكل مسؤولية ، فمن المرجح أنك ستواجه أمراضًا نادرة للغاية. إذا حدث هذا ، فقد يكون التسمم أو الإصابة أو ، على سبيل المثال ، إصابة في الحلمة. دعونا نتعرف على كل مرض بمزيد من التفصيل.

غالبًا ما يحدث التسمم في الأفراد الذين تم الاحتفاظ بهم في أكشاك وتكاثر لفترة طويلة ، ثم تم إرسالهم للرعي. الحقيقة هي أنه من خلال العادة وقلة الخبرة ، يمكنهم تناول النباتات السامة ، والتي ستسبب اضطرابات الجهاز الهضمي. يمكنك الشك في تطور التسمم بالعلامات التالية:

• التقيؤ
• الإسهال (أكثر الأعراض شيوعًا)
• ضعف
• مظهر غائم (قد يكون علامة على حالة طبية أكثر خطورة)
• - عدم انتظام ضربات القلب
• كثرة التنفس
• كثرة الإلحاح على التبول

مائة حالة تشققات في حلمات الثدي ، ثم في 99٪ من الحالات تظهر بسبب خطأ شخص ما ، وبصورة أدق ، بسبب عدم اتباع تقنية حلب الماعز. إذا حدث هذا ، فمن المفيد أن تدرس مرة أخرى كيفية حلب الماعز بشكل صحيح ، لذلك تحتاج إلى دراسة الصور أو كتيبات الفيديو للمربين الأكثر خبرة ، حيث يتم إخبار كل شيء خطوة بخطوة.

كاستنتاج

بعد الانتهاء من قصة ماعز سانين ، نقدم الحقائق المتعلقة بهذه الحيوانات:

• تحب ماعز النسب الرعي ، لذا احرص على الرعي في أي وقت من السنة.
• للحصول على أفضل النتائج ، يوصى بحلب الماعز مرتين يوميًا بحد أقصى ثلاث مرات يوميًا.
• عند شراء ماعز Saanen ، من الأفضل إعطاء الأفضلية لحيوان بلا قرون ، لأنه ، مع وجود قرون ، يمكن أن يؤذي شخصًا من الكشك
• لدى الإناث غريزة أمومة متطورة بشكل ممتاز ، ولا يمكنها إطعام أطفالها فحسب ، بل يمكنها أيضًا إطعام الغرباء
• تذكر أن الحيوان الأصيل لا يمكن أن يكلفك القليل ، يمكنك شراء ماعز سانين فقط في مشتل من المربين ، في مزرعة تربية أو مزرعة تكاثر.