أفضل أنواع سلطة الفلفل لجبال الأورال
خصوصية مناخ الأورال هو أن الطقس متقلب ، والرياح الباردة تهب غالبًا ، والصيف قصير بمتوسط درجة حرارة 20-22 درجة مئوية. لا تبدو مثل هذه الظروف جذابة بشكل خاص لزراعة محصول محب للحرارة. لكن قائمة كبيرة من الأنواع الهجينة والأصناف تسمح لك باختيار الفلفل لجبال الأورال ، والتي ستنمو وتؤتي ثمارها بشكل مثالي. وستساعد التقنيات الزراعية البسيطة في تحقيق نتائج جيدة في زراعة الفلفل حتى في ظروف الصيف الباردة.
أفضل أنواع سلطة الفلفل لجبال الأورال
كيفة تختار
عند اختيار أنواع مختلفة من الفلفل الحلو لجبال الأورال ، عليك الانتباه إلى وصف الثقافة لمعرفة السمات المميزة لها. الأنواع التالية هي الأنسب:
- محدد (صغير الحجم) - لن تستهلك النباتات طاقة إضافية لبناء كمية كبيرة من الكتلة الخضراء ، وفي حالة الطقات الباردة ، يمكن تغطية هذا التنوع بسهولة.
- النضج المبكر (100-120 يومًا) - في فترة الصيف القصيرة سيكون لديهم وقت للضبط والنضج.
- مقاومة للتغيرات في الظروف الجوية - ستكون قادرة على التعامل مع تدهور الطقس على المدى القصير وتغيرات درجات الحرارة.
في جبال الأورال ، تتم ممارسة زراعة الفلفل في كل من البيوت الزجاجية وفي الحقول المفتوحة. ويلعب الصنف المختار بشكل صحيح دورًا مهمًا في الزراعة الناجحة لمثل هذا المحصول الجنوبي في ظروف مناخية غير مألوفة بالنسبة له.
من خلال جهود المربين ، تم تربية عدد كبير من الأصناف التي ستلبي هذه المتطلبات وستسعد بالحصاد حتى في طقس الأورال المتغير.
أفضل أصناف جبال الأورال
من بين الأصناف المناسبة للنمو في جبال الأورال ، يجدر إبراز الأفضل. يمكن اختيار أصناف الفلفل لجبال الأورال اعتمادًا على موقع الزراعة المخطط ووقت النضج.
تنمو في البيوت البلاستيكية
غالبًا ما يُزرع الفلفل في جبال الأورال في الداخل. البيوت المحمية:
- ساخنة.
- زجاج؛
- البولي.
- فيلم.
كلهم رائعون لزراعة الفلفل الحلو. إن النمو في دفيئة يجعل من السهل إلى حد ما رعاية النباتات في المناخات الباردة.
يزرع الفلفل بشكل أكثر شيوعًا في البيوت البلاستيكية.
بلادونا F1
الهجين سيمينيس هولندي. تنمو الشجيرات مدمجة ، بارتفاع 50-60 سم مع فروع هيكلية متطورة. هذا التنوع مبكر جدًا ، تبدأ الثمار في النضج بعد 60-70 يومًا من لحظة زرع الشتلات في الدفيئة. تتميز بإنتاجية عالية ومستقرة. على الشجيرة ، تنضج 9-12 ثمرة ، وتزن 180-210 جم ، وتكون الثمار مكعبة الشكل من أربع حجرات ، في وقت النضج التقني ، تكتسب لونًا أصفر قشديًا ، وعندما تنضج تمامًا يكون لها لون أصفر موحد جميل. سمك اللب 5-9 مم طول الثمرة 8-10 سم العرض 7-8 سم وله غرض عالمي. إنهم يقدرونها لذوقها الجيد وعرضها الممتاز. مقاومة لأمراض مثل موزاييك التبغ.
جيجانتو روسا F1
صنف هجين كبير الثمار منتصف مبكر (بعد 3 أشهر من زراعة البذور ، يمكن حصاد أول محصول). شجيرة النبات ذات ارتفاع متوسط بشكل أساسي ، وتتطور بشكل مضغوط ، ولا تتطلب تكوينًا.تنمو الثمار بوزن يزيد عن 250 جم ، وطولها 20-26 سم ، و7-9 ملم جدران بلون أحمر غامق في مرحلة النضج البيولوجي لديهم شكل مكعب.
يحظى بالتقدير بسبب ثماره الكبيرة وطعمه اللطيف وبنيته الكثيفة. غني بفيتامين سي ، وكمية السكر فيه حوالي 6٪.
حلوى الموز
يشير إلى الأصناف المبكرة المتوسطة. مجموعة فريدة من نوعها طويلة الثمار. تنمو الثمار بطول 30-35 سم ويبلغ متوسط وزنها 250 جرامًا ، حتى مع وجود جدران سميكة تصل إلى 1 سم ، وفي بداية النضج يكون لونها أصفر الفانيليا ، وفي لحظة بلوغها مرحلة النضج البيولوجي تصبح حمراء داكنة. يشبه المبيض المتعدد حفنة من الموز. مرحلة النضج الفني تحدث في 120-130 يوم. يصل ارتفاع الشجيرة إلى 0.7 متر ولها عائد ثابت في حدود 5-7 كجم لكل 1 متر مربع.
طعم الفلفل حلو ، هيكل اللب متجانس ، كثير العصير. مناسب تمامًا للسلطات الطازجة والطبخ والحفظ.
أغابوفسكي
إنه ينتمي إلى أصناف شبه محددة ذات فترة نضج مبكرة. يصل ارتفاع الشجيرة إلى متوسط 90 سم.من لحظة زرع بذور الشتلات إلى نضج الثمار الأولى ، يمر 110-125 يومًا. الثمار ليست كبيرة الحجم ، حيث يصل وزنها في المتوسط إلى 120 جرامًا ، لكن الصنف له عائد مرتفع وأكثر ثباتًا بين الفلفل ذي الخصائص المتشابهة. من 1 متر مربع م. يمكنك حصاد حوالي 10 كجم من المحصول. الثمار مكعبة الشكل. سمك الجدار 6-7 ملم. في لحظة النضج الكامل ، يكتسبون لونًا أحمر عميقًا ولمعانًا جميلًا. لديهم طعم لطيف ولب متجانس كثير العصير. يتسامح بشكل جيد مع الطقات الباردة ليلا قصيرة المدى. بسيط جدا ومتساهل للعناية به. لديه مقاومة عالية للأمراض.
مفضل المشمش
تحديد النوع ، تنمو النباتات مضغوطة ومتطورة جيدًا يصل ارتفاعها إلى 50 سم. يتم حصاد أول محصول من نبات المشمش المفضل في 100-105 يومًا. لديها عائد مرتفع ، من شجيرة واحدة يمكنك جمع 20-22 فاكهة تزن 125-150 جم.الفواكه لها لون برتقالي جميل. مكعبة الشكل مع تقسيم إلى أربع غرف. الجلد صلب ولكنه رقيق مع سطح أملس ولمعان شمعي. سمك الجدار في المتوسط 6-7 مم. الفاكهة لها طعم لطيف ورائحة واضحة.
كورنيت
تتميز الفلفل من هذا الصنف بلون بني شوكولاتة فريد من نوعه. سيكون من مصلحة خبراء الخضار الغريبة. ينضج البوق في 105-115 يومًا من لحظة زرع البذور. لديها غلة عالية ، أكثر من 3 كجم من الفلفل تنضج على شجيرة واحدة. ثمار كبيرة الثمار 200-230 جم ، سمك الجدار 6-7 مم. الشجيرة شبه محددة ، متفرعة قليلاً ، وهناك القليل من الأوراق على النبات. هذا هو أحد الأصناف التي تنضج تمامًا في جبال الأورال ، حتى مع ارتفاع الشجيرة من 1-1.5 متر.
بمساحة 1 متر مربع. م يمكنك زراعة ما يصل إلى 5 نباتات.
للزراعة في الهواء الطلق
على الرغم من الطقس المتقلب في جبال الأورال ، فإن الفلفل ، مع التكنولوجيا الزراعية المناسبة والنمو بواسطة الشتلات ، ينمو جيدًا ويؤتي ثماره في الحقول المفتوحة.
صانع خبز الجنزبيل
مجموعة متنوعة من الفلفل الحلو أثبتت نفسها ليس فقط للزراعة في جبال الأورال ، ولكن أيضًا في العديد من المناطق الأخرى. نوع النضج المبكر (110-120 يومًا) ، مع شجيرة مدمجة جدًا وصغيرة الحجم 40-50 سم ، لها ثمار سمين مستديرة ، وزنها 90-130 جم ، جدران سميكة 1 سم أو أكثر ، في وقت النضج الفني تكون خضراء بعد أسبوعين يصبح لونه أحمر. البذور صغيرة جدًا في غرفة بذرة ضحلة. لديها عائد مرتفع ، لكل 1 متر مربع. ينضج من 6 إلى 7 كجم ، وهو رقم مرتفع جدًا بالنسبة للفلفل المزروع في الحقول المفتوحة. لها غرض عالمي ، ومناسبة للاستهلاك الطازج والمعالجة. رجل خبز الزنجبيل ليس من الصعب إرضاءه بشأن الرعاية وظروف النمو. مقاومة لانخفاض درجة الحرارة. نادرًا ما يكون مصابًا بفسيفساء التبغ والعفن الرمادي والتعفن العلوي.
إروشكا
تنمو الشجيرات في كثير من الأحيان
تنتمي إلى النوع المبكر النضج. الشجيرات مدمجة للغاية ، يصل ارتفاعها إلى 30-45 سم فقط ، ويمكن زراعتها بإحكام ، ويمكن أن تنمو حوالي 10 شجيرات على مسافة متر واحد ، باستخدام طريقة زراعة الحزام (بين النباتات 15-20 سم).في منطقة صغيرة يسمح لك بالحصول على عائد مرتفع. 12-16 ثمرة تنضج على شجيرة واحدة. وهي في مرحلة النضج المطلق لها لون أحمر مع صبغة برتقالية. الثمار مكعبة الشكل ، وزنها 180-200 جم وطولها 10-12 سم وعرضها 7 سم. سمك الجدار 6 ملم. النضج متزامن وودي.
مقاومة لبعض الأمراض الكامنة في الفلفل:
- تعفن رمادي
- داء العمود الفقري.
- تعفن علوي
- فسيفساء التبغ.
يمكنك استخدام الصنف كمادة مانعة للتسرب لأنواع طويلة من الفلفل والطماطم والباذنجان. تُزرع شجيرات Eroshki بين نباتات غير محددة.
فونتيك
صنف مبكر عالي الجودة ومقاوم للإجهاد ، من البذر إلى نضج الثمار الأولى ، يستغرق 105-115 يومًا. شجيرة شبه محددة ، متطورة ، ارتفاع يصل إلى 70 سم. كثافة الزراعة 5 شجيرات لكل 1 متر مربع. تنمو شجيرة واحدة من 15 إلى 18 ثمرة بوزن 120-180 جم ، ولها شكل مخروطي ، مستدق بالتساوي نحو الحافة. مقاسات الفاكهة 14x8 ، سمك الجدار 6-8 ملم. الثمرة الناضجة حلوة ، حمراء اللون. ينضج الفلفل معًا. تتميز بالذوق الرفيع والغرض العالمي.
Czardas
مجموعة متنوعة أثبتت نفسها جيدًا في الظروف الجوية غير المستقرة. تنتمي إلى الأصناف المبكرة ، وتنضج إلى مرحلة النضج الفني في 95-110 يومًا ، وإلى مرحلة بيولوجية 110-125 يومًا. لديها معدلات غلة عالية. على الشجيرات الصغيرة (يصل ارتفاعها إلى 70 سم) يتم ربط 15-18 فاكهة. من المربع م يتم حصاد أكثر من 10 كجم من المحاصيل. مناسبة للزراعة المضغوطة ، 5-8 شجيرات لكل 1 متر مربع.
الثمار مزخرفة بشكل خاص ولها عرض جيد. تنمو الثمرة الحلوة ، التي يتراوح وزنها بين 180 و 220 جرامًا ، بحجم 16 × 8 سم بشكل مخروطي بنهاية حادة. سمك الجدار 5-6 ملم. لون الثمار الناضجة من البرتقالي الفاتح إلى الأحمر البرتقالي. مناسبة للاستهلاك الطازج والمعالجة المنزلية والصناعية.
أسرار زراعة الفلفل في جبال الأورال
سيكون مفتاح التجربة الإيجابية في زراعة الفلفل هو:
- وقت البذر الصحيح للبذور.
- الامتثال لتوقيت نزول الشتلات ؛
- تدفئة الحديقة
- التحكم في درجة الحرارة.
لنجاح زراعة الفلفل في جبال الأورال ، من الأفضل استخدام طريقة الشتلات.
تزرع بذور الشتلات في هذه المنطقة في منتصف مارس للبيت الزجاجي ، وفي أوائل أبريل للأرض المفتوحة. لا تتسرع في زرع البذور في وقت مبكر ، حيث لا يمكن زراعة شتلات الفلفل الحلو في جبال الأورال إلا في اللحظة التي تستقر فيها درجات الحرارة ليلاً وتصل إلى 14-15 درجة مئوية ، وتسخن التربة بدرجة كافية. هذا هو منتصف شهر مايو تقريبًا بالنسبة للبيوت البلاستيكية وليس قبل 20 مايو للأرض المفتوحة. يجب أن يكون عمر الشتلات وقت النزول 45-60 يومًا.
سيكون تدفئة الأسرة أمرًا مهمًا عند زراعة الشتلات ، ويمكن القيام بذلك باستخدام:
- السماد.
- حجر طبيعي؛
- زجاجات المياه البلاستيكية.
من أجل أن تنمو الشجيرات بشكل أفضل ولا تعاني من انخفاض درجات الحرارة ليلاً ، يتم تدفئة السرير ، لذلك يُمارس وضع السماد في الممرات قبل زراعة الشتلات. قم بإزالة 20-30 سم من التربة وانثر روث البقر أو الحصان وقم بتغطيتها بالتربة المزالة تستخدم هذه الطريقة في البيوت الزجاجية والأرض المفتوحة. الاستهلاك 3 كجم لكل 1 متر مربع. وأيضًا يتم وضع الحجارة أو الزجاجات المملوءة بالماء على سرير الحديقة ، والتي يتم تسخينها في النهار بواسطة الشمس ، وفي الليل ستصدر حرارة للتربة.
في كثير من الأحيان ، حتى في فترة الصيف ، هناك انخفاض في درجة الحرارة في النهار أقل من 18-20 ، وتتسبب درجات الحرارة المنخفضة في تأخير نمو الفلفل الحلو وتأجيل نضج الثمار. في مثل هذه الحالة ، سيكون أفضل خيار هو تغطية الشجيرات في أسرة مفتوحة بألياف زراعية وعزل الدفيئة أيضًا بفيلم أو مادة غير منسوجة.
استنتاج
إن العلم الحديث في مجال الاختيار والهندسة الزراعية ، فضلاً عن الرعاية المناسبة للبستانيين ، يجعل من الممكن زراعة محاصيل الفلفل حتى في منطقة محفوفة بالمخاطر للزراعة مثل جبال الأورال. يوجد عدد كبير من الأصناف عالية الجودة في سوق البذور. يمكنك زراعة العديد من الأصناف المختلفة في موسم واحد - وهذا سيساعدك في النهاية على اتخاذ قرار بشأن مفضلاتك.