تزايد الفلفل في الحقول المفتوحة
الفلفل الحلو هو الثقافة المفضلة لكثير من سكان الصيف. يحظى بتقدير طعمه الممتاز وخصائصه المفيدة (محتوى فيتامين C أعلى منه في الكشمش الأسود والليمون). تتميز أصناف الفلفل الحلو والمر (الحار) بمحتوى قلويد خاص - كبخاخات. ضع في اعتبارك زراعة الفلفل في الهواء الطلق.
تزايد الفلفل في الحقول المفتوحة
نزرع الشتلات
الفلفل الحلو هو ثقافة محبة للحرارة تتطلب العناية بها. دعنا نتعرف على الأسرار التي تحتاج إلى معرفتها من أجل توفير الظروف المثلى لنموها وتطورها.
زرع بذور
خيارات تحضير البذور:
- البذور لمدة 20 دقيقة. يوضع في محلول 1 ٪ من برمنجنات البوتاسيوم ، ثم ينقع في الماء لمدة 2-3 أيام ؛
- يتم تنفيذ الفقاعات: يتم الاحتفاظ بالبذرة في ماء مشبع بالأكسجين (على سبيل المثال ، باستخدام ضاغط حوض السمك) ؛ يضاف 2 صندوق من رماد الخشب إلى الماء ، ويمكن أيضًا إضافة عصير الصبار (منشط نمو ممتاز) ؛
- تصلب البذور: توضع لمدة يومين في الثلاجة عند درجة حرارة 2-5 درجة مئوية ، ثم لمدة يوم في درجة حرارة الغرفة ، وبعد ذلك - لمدة يومين آخرين تُحفظ في البرد وتُزرع على الفور.
يتطابق تكوين تربة الشتلات مع تربة زراعة الطماطم: خليط من تربة العشب والدبال والرمل. قبل البذر ، تُروى التربة الموجودة في الدرج بالماء المستقر أو الذائب. تزرع البذور على عمق 1 سم ، والمسافة على التوالي 2 سم ، بين الصفوف - 3-4 سم.
الحاوية مغطاة بالزجاج أو رقائق معدنية وتترك في مكان دافئ حتى تنبت البذور. درجة الحرارة المثلى هي 25-27 درجة مئوية (عند 15 درجة مئوية قد لا ترتفع على الإطلاق).
رعاية الشتلات
تظهر البراعم بعد 6-10 أيام من البذر (قد تنبت البذور المبعثرة في وقت مبكر). نظام جذر الفلفل ليفي ، ويقع في الطبقة العليا من التربة ، لذلك فهو حساس للغاية لنقص الرطوبة. يجب أن يكون الري متكررًا بدرجة كافية حتى لا تجف الأرض. في الوقت نفسه ، من الضروري التأكد من عدم ركود الماء.
تحب الشتلات ضوء الشمس ، لكن ظللها في منتصف النهار. على النوافذ التي تواجه الشمال ، تنمو الشتلات بشكل أسوأ ، لذلك من الأفضل اختيار الشتلات الجنوبية أو الغربية.
قبل الزراعة ، يتم تغذية النباتات مرتين بالأسمدة المعقدة. تتم التغذية الأولى بعد ظهور ورقتين حقيقيتين. يمكنك إطعام الشتلات بالأسمدة للزهور المنزلية (2 ملعقة صغيرة لكل 5 لترات من الماء).
الهبوط في أرض مفتوحة
ينمو الفلفل جيدًا في الطقس الدافئ
إن زراعة الفليفلة في الهواء الطلق في المناخات الدافئة تعطي نتائج ممتازة. في خطوط العرض الجنوبية ، يمكن تهيئة الظروف الضرورية بدون مأوى.
إعداد الموقع والتربة
أفضل مكان للفلفل هو سرير مضاء جيدًا بالشمس ، محميًا من الرياح. إذا لم تكن هناك حماية طبيعية على الموقع (هيكل قريب ، شجيرة كثيفة) ، يتم عمل هيكل حماية من الرياح عن قصد.
عند اختيار موقع ، ضع في اعتبارك أن أفضل أسلاف الثقافة هي الملفوف والبقوليات ونباتات اليقطين والمحاصيل الجذرية.لا ينصح بزراعة الشتلات في الأسرة التي نمت فيها الفلفل أو الباذنجان الأخرى في العام السابق.
يجب أن تكون التربة خصبة وفضفاضة. يتم تحضيره بعد حصاد العام السابق. تأكد من إزالة بقايا النباتات وعند الحفر لمساحة 1 متر مربع. م جعل:
- السماد الفاسد أو الدبال (5-10 كجم) ؛
- رماد الخشب (50-80 جم) ؛
- سوبر فوسفات (30-50 جم).
لا يمكن استخدام السماد الطازج. يساهم فائض النيتروجين في التراكم المفرط للكتلة الخضراء وهشاشة النباتات.
مع تخفيف الربيع ، يمكنك تجديد احتياطيات الفوسفور والبوتاسيوم (30-40 جم لكل 1 م 2) والنيتروجين (20-30 جم لكل 1 م 2).
الزرع
7-10 أيام قبل الزراعة المتوقعة ، تبدأ الشتلات في التصلب. للقيام بذلك ، يخرجونه إلى الشارع (مكان بدون مسودات). أولاً ، اترك لمدة ساعة ، يزداد الوقت تدريجياً. يساعد هذا الإجراء على زيادة مناعة النباتات ضد الأمراض المختلفة ، ويوفر تكيفًا أسرع مع مكان جديد.
درجة حرارة التربة المثلى لزراعة الفلفل هي 18 درجة مئوية وما فوق. عادة ما يكون هذا هو منتصف شهر مايو (اعتمادًا على التضاريس والطقس ، قد تتطور الظروف اللازمة قبل ذلك بقليل أو لاحقًا). في هذه المرحلة ، يجب أن تتكون 8-12 ورقة على الأدغال (60-65 يومًا). عشية الزرع ، تسقى الشتلات بكثرة.
تتفرع الشجيرات جيدًا ، فهي بحاجة إلى مساحة كافية للتنمية الحرة. يجب أن تكون المسافة على التوالي 30-45 سم ، بين الصفوف - 50-60 سم ، ويمكنك زراعة الشتلات بطريقة التعشيش المربع: 60 × 60 سم - نباتان لكل حفرة ، 70 × 70 سم - 3.
توجد جذور النبات في الطبقة العليا من التربة ، وعندما تنضج الثمار ، قد لا تتحمل الشجيرة الحمل والسقوط ، لذلك ، عند الزراعة بجوار النبات ، قم بإلصاق ربط يزيد ارتفاعه عن نصف متر.
رعاية
حماية النباتات من الأمراض
لزراعة محصول جيد من الفلفل في الحقول المفتوحة ، تحتاج إلى تزويد الثقافة بالتكنولوجيا الزراعية الصحيحة.
سقي
الثقافة هي رطبة جدا. تدل الأوراق المتدنية على نقص الرطوبة. هذه إشارة لسقي فوري وفير. يجب أن تكون كمية الماء بحيث تخترق بعمق 15 سم على الأقل.
يجب أن يتم الري الأول بعد 5 أيام من زراعة الشتلات. علاوة على ذلك - حسب حالة التربة. يجب ألا يكون الماء باردًا ، وإلا سيتوقف الفلفل عن النمو. يتم الحصول على تأثير جيد باستخدام الماء الممغنط (باستخدام فوهة خاصة لخرطوم أو مغناطيس عادي في علبة سقي). قواعد الري تقليدية بالنسبة لمحاصيل الباذنجانيات: الماء من الجذور ، دون الحصول على الأوراق ، في المساء أو في ساعات الصباح.
أعلى الصلصة
خلال موسم النمو ، يتم تغذية الفلفل الحلو 2-3 مرات. يتم إعطاء الميزة لأسمدة الفوسفور والبوتاسيوم ، وغالبًا ما يتم استخدام الأسمدة النيتروجينية. يمكن أن يكون الضمادة العلوية من الجذور والأوراق. يوصى بتناوب الجذر والأوراق. يتم الحصول على نتيجة جيدة عن طريق إدخال روث الدجاج تحت الجذر.
الصلصة الورقية
عن طريق رش العناصر الغذائية على الورقة ، يتم امتصاصها بشكل أسرع. ما التغذية الورقية التي يمكن القيام بها:
- مع تأخر النمو - مع اليوريا (ملعقتان صغيرتان لكل 5 لترات من الماء) ؛
- عند تساقط الزهور - بحمض البوريك (1 جم لكل 1 لتر من الماء الساخن ، تبرد قبل الاستخدام) ؛
- مع حشوة ضعيفة من الفاكهة - سوبر فوسفات (محلول 2 ٪).
يستخدم البستانيون أيضًا المواد العضوية. تُسكب الحشائش المقطوعة بالماء وتُنقع لمدة أسبوع ، مع التحريك من حين لآخر ، ثم تصفيتها وتخفيفها بالماء بنسبة 1:10.
من الصحيح إجراء مثل هذه الضمادات في ساعات المساء أو في الطقس الهادئ الملبد بالغيوم ، بحيث تجف رطوبة المغذيات بشكل أبطأ ويتم امتصاصها بشكل أفضل. يتم رش سطح الأدغال بالكامل ، دون استبعاد الجزء السفلي من لوح الأوراق ، والذي يمتص بشكل أفضل.
يمكن الجمع بين الضمادة الورقية وعلاج الأمراض أو الآفات. في هذه الحالة ، تحتاج إلى التقيد الصارم بالجرعة (عادة ما تكون أعلى من التقديم تحت الجذر) ، لأن القمم يمكن أن تحترق.
عيوب تغذية الجذور
- لا تسمح درجة حرارة التربة المنخفضة للجذور باستيعاب المواد الضرورية بشكل فعال) ؛
- التربة الكثيفة المحمضة (النيتروجين والمواد الأخرى تمتص بشكل سيئ للغاية) ؛
- الحاجة إلى تغذية إضافية عند زرع الشتلات والنمو السريع والازدهار الوفير.
توصيات أخرى
تتضمن رعاية الفلفل في المجال المفتوح مراعاة العديد من القواعد المهمة:
- من أجل حماية الزراعة من درجات الحرارة القصوى في بداية الصيف ، يمكنك تغطية الفلفل بفيلم ممتد فوق أقواس سلكية بارتفاع متر ؛ مع الغرس المبكر ، يجدر التغطية بطبقة مزدوجة من الفيلم ؛
- تجعل حاجة المحصول للتربة الهوائية من الضروري فك الطبقات بشكل دوري ؛ البديل هو التغطية بالقش أو نشارة الخشب أو زرع الشجيرات في فتحة في فيلم أسود منتشر على سرير الحديقة ؛
- لتحفيز تكوين المبايض في أيام الصيف الحارة ، تهتز الأدغال قليلاً بحيث يحدث التلقيح الذاتي (من غير المرغوب فيه نقل حبوب اللقاح يدويًا من زهرة إلى زهرة ، لأن هذا يمكن أن يضر بالوصمة ولا يتشكل المبيض) ؛
- يتدرب البستانيون على قرص الجذع المركزي وقرص الشجيرات لضمان نضج ثمار ذات نوعية جيدة (اترك 4-5 براعم جانبية)
يُزرع الفلفل الحلو بعيدًا عن الفلفل الحار. نتيجة للتلقيح المتبادل ، تتغير صفات الأنواع لكل تغيير.
الأمراض والآفات
الأمراض
كقاعدة عامة ، يكون الفلفل الحلو أقل مرضًا من أنواع الباذنجان الأخرى ، مثل الطماطم. أكثر الأمراض شيوعًا هي التعفن والذبول والبكتيريا. من الأسهل منع هذه الأمراض من خلال مراقبة تناوب المحاصيل ، وتدمير مخلفات النباتات في الخريف ، وتجهيز التربة قبل الزراعة في الموسم الجديد. في حالة الأمراض ، يتم استخدام مبيدات الفطريات والمنتجات البيولوجية (trichodermin و phytosporin وغيرها).
الآفات
آفات المحاصيل الرئيسية هي الذباب الأبيض ، المجارف ، المن ، التربس.
بالإضافة إلى المبيدات الحشرية ، تستخدم العلاجات الشعبية لمكافحة: محلول مائي من رماد الخشب (كوب على دلو من الماء) ؛ البصل المفروم أو الثوم (200-250 جم لكل دلو). يصر الخليط لمدة يوم على الأقل ، يضاف الصابون لتحسين الالتصاق. عند زراعة الفلفل الحلو في البيوت الزجاجية ، يُنصح باستخدام العلاجات البيولوجية.
استنتاج
تتطلب زراعة الفلفل الحلو في الحقول المفتوحة الالتزام بقواعد التكنولوجيا الزراعية. للحصول على حصاد جيد ، تحتاج إلى سقي الشجيرات وإطعامها وقرصها في الوقت المناسب وجمع الثمار بشكل صحيح وتزويدها برعاية عالية الجودة.