خصائص فلفل تسيتساك
فلفل تسيتساك هو أحد أنواع الفلفل الأحمر الحار. تسيتساك يتساهل في المغادرة ، وبفضل ذلك اكتسب شعبيته.
خصائص فلفل تسيتساك
خصائص الصنف
فلفل تسيتساك يحب الدفء. في المناطق الشمالية ذات درجات الحرارة المنخفضة في الغالب ، يتم زراعتها فقط تحت أغطية البولي إيثيلين. يجب أن تكون الشجيرات موجودة على الجانب المشمس. من المستحسن أن النباتات الأخرى لا تخلق الظل حولها.
السمات المميزة لفلفل تسيتساك:
- إنتاجية عالية؛
- إمكانية تخزين الفاكهة على المدى الطويل ؛
- مقاومة الأمراض الفطرية.
- محتوى منخفض السعرات الحرارية
- المقاومة النسبية للصقيع (حتى -20 درجة مئوية) ؛
- محتوى العديد من العناصر الدقيقة المفيدة.
محصول الخضار متوسط فترة النضج. تنضج الثمار بعد 110-125 يومًا من الزراعة.
يمكن زراعة الفلفل بجانب الأصناف الحلوة والشبت والثوم والبقدونس.
وصف الشجيرات
تحتوي شجيرة Tsitsak على أوراق الشجر المتوسطة. متوسط ارتفاع الأدغال 80-100 سم ، والساق قوي. يصل طوله إلى 60-70 سم.
الأوراق مستطيلة الشكل وممدودة. تتميز باللون الأخضر الفاتح. الحواف مدببة.
مقابل 1 متر مربع. يوصى بزراعة ما لا يزيد عن 6-7 شجيرات. هذا لمنع تلف نظام الجذر.
وصف الفاكهة
- اللب سمين جدا.
- متوسط مستوى النفاذة
- مخروطي الشكل؛
- جدران سمين
- سطح مضلع
يصل متوسط وزن الثمرة الواحدة إلى 30-50 جم ويصل طولها إلى 15-20 سم.
تُصنع التوابل الحارة جدًا من ثمار فلفل تسيتساك. هذه الخضار رائعة للحفظ. غالبًا ما يستخدم مخلل تسيتساك المالح كوجبة خفيفة.
رعاية
زراعة الشتلات
ستضمن لك الرعاية المناسبة حصادًا جيدًا
للحصول على شتلات عالية الجودة وصحية ، من الضروري إنبات البذور قبل الزراعة. وهذا يتطلب شاشًا منقوعًا في الماء. يجب طيها عدة مرات. توضع البذور بالداخل وتُزال في مكان دافئ لمدة 5-6 أيام.
تحتاج إلى زرع البذور في مارس في تربة معدة مسبقًا. من الضروري خلط تربة الصرف والمغذيات بنسبة 2: 1. أضف العشب الطازج والسماد المخلوط جيدًا إلى هذا الخليط. يجب سكب التربة المحضرة في الصندوق. بعد ذلك ، يتم تغطية الشتلات المستقبلية بالفيلم أو الزجاج لخلق تأثير الدفيئة.
في النهار ، يجب ترك الصندوق الذي يحتوي على براعم في غرفة دافئة بدرجة حرارة 24-26 درجة مئوية. انقل الشتلات إلى مكان أكثر برودة ليلاً بمتوسط درجة حرارة 13-16 درجة مئوية.
قطف الشتلات
من الضروري غوص البراعم بعد ظهور الأوراق الأولى. يجب أن يتم ذلك بعناية شديدة حتى لا تتلف جذور النبات.
يتم نقل الشتلات إلى أكواب معدة من الخث والأرض. بعد الإنبات ، يتم زرعها في أرض مفتوحة.
أعلى الصلصة
يجب تغذية البراعم بكمية صغيرة من الأسمدة النيتروجينية. عندما يتم تغطية كل ساق من الشتلات بثلاث أوراق ، فأنت بحاجة إلى إضافة الأسمدة الفوسفورية والبوتاسيوم.
لكي تنمو الشجيرات بنشاط ، يجب إطعامها بالأسمدة العضوية. أفضل حل هو رماد الخشب.يتم إجراء الضمادات العلوية 1-2 مرات في الأسبوع.
سقي
سقي النبات بانتظام ، مع مراعاة الظروف الجوية. يجب ألا تكون الأرض رطبة أو جافة بشكل مفرط.
متوسط عدد مرات الري في الأسبوع هو 2-3. مقابل 1 متر مربع. 0.7 لتر من الماء يكفي. أفضل وقت للسقي هو الصباح الباكر أو في وقت متأخر من المساء.
تشذيب
من الضروري إزالة الأوراق الجافة أو المريضة في الوقت المناسب. من المهم أيضًا قطع الفاكهة في الوقت المحدد. هذا سيمنع التلف.
الآفات والأمراض
فلفل تسيتساك مقاوم للأمراض. لكن الرعاية غير المناسبة يمكن أن تتسبب في ظهور ساق سوداء أو ستولبر أو فيوزاريوم.
الآفات الأخرى التي يمكن أن تصيب الشجيرات:
- أفيد. تمتص كل العصير من النبات. تحت تأثير هذه الآفة ، تتحول الأوراق إلى اللون الأصفر وتجف ، وبعد ذلك يموت النبات. أفضل طريقة للقتال هي باستخدام محلول الرماد. للطبخ ، ستحتاج إلى 15 لترًا من الماء الساخن (وليس الماء المغلي) و 300 جرام من الرماد. ثم يخلط كلا المكونين ويضاف 100 مل من الصابون السائل. قم بمعالجة الأوراق وساقها بالمحلول المُجهز.
- العنكبوت سوس. يسكن في أسفل الورقة. أول علامة واضحة هي وجود نسيج العنكبوت. للعلاج ، يجب أن تأخذ كوبًا من أوراق الهندباء وكوبًا من الثوم. يتم خلط كل شيء في 15 لترًا من الماء. أضف 1.5 ملعقة كبيرة إلى المحلول. ملاعق من الصابون السائل. بعد ذلك ، يتم ترشيح المحلول ورش النبات بالكامل.
- الرخويات عارية. تظهر على أوراق النبات. يقومون بعمل ثقوب عليها ، ثم ينتقلون إلى الثمار. تترك الآفات آثاراً للمخاط على الأوراق والفواكه. تموت هذه الثمار بعد 3-5 أيام. تحتاج إلى محاربة البزاقات الرطبة عن طريق رش النبات بالعقاقير مثل Karbofos و Keltan. يمكنك أيضًا استخدام مادة الفلز ألدهيد الكيميائية.
كإجراء وقائي ، تحتاج إلى فحص الشجيرات باستمرار بحثًا عن الآفات. انتبه بشكل خاص للأوراق والفواكه ، حيث تعيش الحشرات غالبًا.
تذكر إزالة الأعشاب الضارة واجتثاث الشجيرات المصابة التي لا يمكن إنقاذها في الوقت المناسب. سيساعد ذلك في الحفاظ على المحصول ومنع تكاثر المرض.
استنتاج
يعتبر فلفل Tsitsak المر خيارًا رائعًا لأولئك الذين يحبون الخضار الحارة. يصنع توابل ووجبات خفيفة ممتازة.